続キロクマニア

おいしいもの たのしいこと まいにちのきろくです

食堂だけど、おはぎが絶品!!!

みなさま、こんばんわーーー

 

今日からまたしごと

今週は有給も取るし

がんばるよー

 

 

5月某日

ちょっと野暮用で、近くに来ていて

お腹が空いたので

何の前知識もなく

適当に探して行ってみました

 

奈良・王寺「あわいさ亭」さん

わりと辺鄙な場所のように感じるのですが

国道25号線沿いにあり

駐車場もあるので

たくさんお客さんが来ていました

 

 

店内は、狭すぎず広すぎず

テーブル席いくつかに、カウンターもあり

家族連れでも、おひとりさまでも

気楽に入れる雰囲気です

 

メニューは

主に麺類(うどん、そば)に

定食がいくつかと、丼もあります

 

 

ワタシは、店名を冠した

"あわいさ定食" 800円にしました

きつねうどん、かやくごはんにお漬物付き

 

 

きつねうどんには

大きなお揚げさんと

わかめ、かまぼこ、ねぎと

しっかりとのっかってます

 

うどんの麺自体は

まあ、その、冷凍うどんと大差ないですが

まあ、そこは良しとしましょう

なんだか

おうちで食べるうどんのように

ほっこりと安心する味です

 

 

かやくごはんは

鶏肉、こんにゃく、油揚げ、しめじ?

具材は少なめですが

しっかりと味の染み込んだご飯が

美味しいです

 

 

相方は

"名物カレー" 850円

メニューには、こう書かれてますが

カレーライスではなく、うどんですw

 

大きな丼に、出汁のきいたカレーたっぷり

油揚げに牛肉、ネギが入ってます

 

 

カレーうどんって

ヒトが食べてると無性に羨ましくなる

香りがね…たまらんのです

 

相方曰く、まあ普通、だそうです

定食より値段が高いので

期待してたのに、と

そのへんが、気になったみたいですw

 

 

ところで

鋭い方はお気づきかもしれませんが

お店のテントや看板には

屋号の前に

「めん類、おはぎ」と書かれてました

実際、お店の一角には

おはぎコーナーがあり

食事をせず

おはぎだけを買いに来るお客さんも居て

めちゃくちゃ気になる…

 

 

"手作り十勝おはぎ"

とりあえず

賞味期限が本日中なので2個購入

 

2個で360円

3個で540円…と1個が180円の計算で

多くなるとお得、とか

そーゆーのは無いみたいです

 

 

早速、おうちでいただきました

 

トレイは、小沢賢一さん

木製のフォークは大昔にどこかで買ったもの

あとの器は、すべて村上躍さんのもの

 

 

お米は、あまり潰さず

粒がしっかり残ったタイプ

小豆も、こしとつぶ両方ある半ごろし

 

小豆の甘さは控えめで、ちょうど良い

お米に塩気があって

なんだか、めちゃくちゃ美味しい!!

甘さと塩辛さのバランスが絶妙で

すごく良いんですよねー

 

甘じょっぱさがクセになる!!

うまぁぁあー!!!

 

甘ったるいおはぎでさなく

食事とお菓子の間みたいな感じが

すごく好みでした!!

これは、おはぎだけ買いに来るのもアリです

リピートしたいなー!!

 

ではでは、今日はこのへんで…

身体が痛いと

色々消耗して疲れてしまいます…

 

読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

個人的にテンションの上がる献立

みなさま、こんばんわぁです

 

昨日は、身体が痛くて痛くて

大変だったー

こんな痛みは久しぶり

変えた薬が効かないかと思ってたけど

身体が悪くなってるんだったらイヤだな

 

 

5月某日のうちごはん

 

この日はスーパーで

鳥取産の真いわしが

新鮮そうだし、安かったので買ってみました

焼いたり、煮たりも良いんですが

いわしフライにしましたよ

 

 

以前にアジフライを作ってから

結構喜んでくれて

魚を選ぶことが増えたので

その波に乗っかってます

 

サクサク、身はフワフワ

ソースをじゅわっとかけて

美味しいですよねー

そして、フライにはやっぱり山盛りキャベツ

黄金コンビです

 

 

そして

ひじきと豆腐の炒め煮

セブンイレブンでいちばん好きなお惣菜を

(そんなに種類食べたことないけどw)

パクってみたやつですw

↓↓↓↓↓

 

kiroku-mania.hatenablog.com

 

うちの母の作る

ひじきの煮物も大好きなのですが

具材が、ひじき、油揚げ、人参と

料理の品数が多い母のごはんならではの

シンプルな構成なので

 

料理の品数の少ないワタシは

+豆腐、枝豆なんかも入れて

一品のボリュームをあげております…

 

 

そして、春雨サラダ

 

きゅうりとハムを入れました

醤油に砂糖や酢、鶏がらスープ

ちょっと甘酸っぱくて、美味しいんです

サラダ、と名が付いて

ヘルシーを装ってるけど

全然ヘルシーじゃない春雨サラダ

ワタシ、大好物です

 

 

あとは

しめじとわかめの味噌汁

 

個人的には

めちゃくちゃ好きなものばかりで

テンションの上がる献立でした

相方は

ひじきやら、酢の味の食べ物は

もひとつみたいなんですが

たまには良いよねー!

 

さて

今晩は何を作ろうかな

身体が痛くて、なかなか大変です

みなさんのおうちのごはんは、なんですかー

結構、聞くと参考になりますよね

今日ごはん何するんですかーと

会社でも先輩達に聞いたりします

めんどくさい後輩ですw

 

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

明石焼は玉子焼 ハシゴ②

みなさま、こんばんわぁああ

 

この週末は

相方がおしごとなので

ワタシは、姉のお店に遊びに行ったり

明日は実家に帰ったり

それはそれで

のんびり楽しく過ごしてます♬

 

 

昨日に引き続き

今日も、明石の玉子焼のはなし

蘊蓄については

昨日散々語りましたので

気になる方は、そちらからどうぞ

 

kiroku-mania.hatenablog.com

 

この日、玉子焼(明石焼)2軒目

これまで、行ったことのないお店がいいな

と、ワタクシが勝手に選び

 

「ふなまち」さんにやってきました

 

人気のお店なので

店前には、並び用の椅子も用意されてます

ワタシたちも、15分ぐらい待ったかな?

週末にしたら、まだ短い方かもしれません

 

 

扉の「引」が、レトロでめちゃ可愛い

 

さかなクン、明石たこ大使なんですね

熱心に潜ってた頃

ちょーど石垣島に来ていたさかなクンの公演を

聞きに行ったことがあります

彼の知識はほんと素晴らしいですよね!

大好きです

 

 

店内は、なかなか小さく

席数も少ないので

混むのも仕方ないかなー

 

棚の上に置かれた

昔の看板がめちゃ素敵ですよね

 

 

メニューはこんな感じ

玉子焼

オコノミ焼

モダン焼

ソバ焼

オムソバ

 

カタカナ率が高くなっとります

焼きそばじゃなくて、ソバ焼なんだ!

あとは具材の違いです

 

あ〜玉子焼以外も気になるわぁぁあ

ブタ玉450円って安すぎやん!!

 

 

かつお節、青のり、七味は

テーブルに常備されています

 

ほのぼの店内

こーゆーお店、大好きです

 

 

やってきましたよぉぉおーー

"玉子焼" 700円

一枚20個のっかっていますよ

 

今年3月に50円値上げしたらしいです

まあ、材料高に、コロナに色々とあるから

仕方ないですよねー

 

 

見るからに、ぷるぷる〜

しあわせ〜

 

玉子焼はぷるぷるふわふわだけど

しっかりと球体を保っていて

食べ応えのある生地です

玉子の風味も良いですが

お出汁とのバランスが絶妙で美味しい

 

 

こちらのお出汁は、冷たい(ぬるい)

昔ながらのタイプです

 

あっつあつの玉子焼を

冷えたお出汁につけて、冷ますという

意味合いがあるのだそうです

 

最初はビックリしますが

玉子焼を投入すると、お出汁の温度も上がり

ちょーどええ感じになるんです

 

 

ソースもやってきますよ

辛口と甘口の2種類

色の薄い右側が、甘口

濃い方が、辛口です

 

一応は、試してみますが

やっぱり、ワタシは、お出汁派ですよ

 

ふなまちさんも

とっても美味しかったです!!

 

みなさまも、是非是非お試しくださいね

 

 

そのあとは

のんびり海を見に行きました

 

 

風に吹かれて、ほっこり〜

 

 

元来、海っ子なので

見てるだけで、癒される

気持ちが落ち着きますね、うんうん

 

 

とっても楽しかったです

やっぱり、近場でも日帰りでも

旅は良いですね〜

 

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

明石焼は玉子焼 ハシゴ①

みなさま、こんばんわぁあ〜

 

今週は、薬が効かず

体調がもひとつだったので

金曜日を迎えられてホッとしてます

 

病院で、薬も変えてもらえたし

まあ、様子見かなー

 

 

9月某日

単なる思いつきで

兵庫は明石にやってきました

 

ワタシは何度も来たことがあるのですが

相方は、通り過ぎるだけで

街を歩いたりしたことはないそうで

ならばちょっと散策です

 

 

明石といえば

魚の棚商店街」

魚の棚と書いて、うおんたな、と読みます

以前に来た時は

コロナ前でとっても賑やかで

お店も沢山開いてましたし

お客さんもいっぱいだったのですが

閑散としていました…

 

寂しいですね

 


相方は、たこのせんべいを買ってました

 


商店街の中には

観光客のための休憩所やトイレも

ちゃんと用意されてるのですが

だぁれもいてませんでした

 

前回にはなかった

謎の人形が設置されてました

まあ、どちらもタコでしょう

奈良が鹿なのと同じで

明石といえば、タコなのです

 


 明石といえば

明石焼、もとい、玉子焼ですよね

 

前回現地で食べたのは、2008年

えーーもうそんななるの?

今も大人気の「本家きむらや」さんでした

その前にもどこかで食べた

ボヤけた携帯写真が残ってますが…

 

最近はTVなどでもよく言われてますが

私達が明石焼と呼んでるものは

明石の方は、玉子焼と言います

 

広島焼と、広島では言わないのと同じです

同じか?同じだよね?似た感じ?

 


 お店はたくさんあるので、どこにするか

本当悩ましいところですが

今回は、商店街内にある

「たこ磯」さんです

 

明石名物・玉子焼のもじが

燦然と輝いていますね!

 

 

メニューはこんな感じ

玉子焼に、あなご入りなんかあるの??

まあ、たしかに

玉子と穴子は相性も良いですが

ここはやっぱり、タコでしょう!

200円安いしさ

 

看板に甘党の文字もありましたが

おしるこや、あべかわ

アイスクリームに、ところてんもあります

 

 

きましたー!!!

改めまして、"玉子焼"

一皿(一枚)が一人前で、700円です

一枚には15個のっかってますよ

 

わりとこちらのお店は、"よく焼き"ですね

焦げ目もしっかりとついてます

 

そして

細かく切られた三つ葉入りのお出汁と

追加のお出汁の瓶もやってきました

 

 

玉子焼の板は

片方にだけ下駄がついていて

斜めになっているのが普通です

 

玉子焼は柔らかいので、形を崩さないよう

焼いた銅板にこの板をのせて

くるりとひっくり返すのですが

その一連の動作に都合の良い角度になってます

 

たこ焼きみたいに

ひとつひとつお皿にのせるんじゃないんです

 

 

玉子焼は、たこ焼きのルーツと言われてます

たこ焼きは、元々は

こんにゃくやすじ肉が入ってたんですが

明石ではタコが入ってる!というのを

真似っこしたとのことですよ

 

で、そもそも、なんで

玉子焼が生まれたかっていうと

昔、かんざしとして需要があった

模造サンゴをつくるときに

接着剤として必要だった玉子の白身

その残った黄身を活用するために

考え出された、と言われています

 

 

さてさて、玉子焼蘊蓄が長くなりました

「たこ磯」さんの玉子焼のはなしに戻ります

 

こちらのお出汁は

ほんのりと温かいタイプ

明石焼をお出汁にひたして、いただきます!

玉子焼ふわふわぁあ

お出汁の香りも上品で

うーーーーん、美味しい

 

ワタシは基本あまり崩さず

そのまま食べるか

半分に割って、お出汁を掬うように

食べたりすることもあります

 

 

ちなみにテーブルには

ソースも置いてあるので

セルフでつけて食べることもできます

 

相方なんかは

やはりソースに馴染みが深いみたいですが

ワタシは、この

たまごの柔らかな風味や、優しい甘味には

お出汁が合うなぁ、と思います

ソースだと、負けちゃうしね

 

やっぱりお出汁で食べるのが、おススメです

 

 

なんだか、良い看板だなー

 

この日は

もう一軒ハシゴしましたので

また明日載っけたいと思います

 

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

美味しくて身体にも良い「アミーンズ・オーヴン」のパン

みなさま、こんばんわです〜

 

昨日不覚にも

今日投稿予定のものと

2日分アップしてしまい

1時間後くらいに慌てて引っ込めたんですが

何人かの方が、☆つけてくださってて

それが消えてしまって…残念です…

つけてくださった方、ごめんなさい

そして、ありがとうございます

 

 

5月某日

珍しく早い時間にお出かけをしたので

普段は行けないお店に行こうと

 

ならば

早くから開店していて

売り切れるのも早い

パン屋さんに行くことにしました

 

やってきたのは

神戸・夙川「アミーンズ・オーヴン」さん

過去に何度も訪れている

大好きなお店ですが

パン屋巡りをやめてしまってからは

ほんとに久しぶりです

 

↓とりあえずexciteで書いた

2009年のブログです↓ 

photoq.exblog.jp

 

 

少し変わってるところもありますが

懐かしさをとどめています

ほんとに、久しぶりだなー

 

集合住宅の一階部分にあるんです

こんなパン屋さんが、階下にあるなんて

ほんとに羨ましい

毎日通ってしまうなー

 

 

その日のパンなどが黒板に書かれてますよ

 

こちらのパンは

国産小麦、自家製酵母を使い

副素材も

オーガニックや無農薬有機栽培

もしくは国内産のものを仕入

なるべく自分たちで加工されています

 

卵や牛乳やバターも使わず

糖分は、洗双糖やメープルシロップ、蜂蜜

油は、圧搾式菜種油を使うなど

本当に素材にこだわって作られているんです

 

 

もうすでに売り切れてるパンも多く…

 

他のパン屋さんより

元々種類も少なめなので

あまり選べませんでしたが

いくつか購入

 

事前に決めておけば

予約なんかもできるんですけどねー

 

 

昔は買い物したあと

よくここでパンを食べながら

ゆっくりのんびり過ごしてました

 

今も、席数は調整されてますが

イートインは可能なようです

 

 

今回買ったのは3個だけ

 

昔から大好きな

"いよかんトースト" ハーフで430円+税

"イングリッシュマフィン" 220円+税

そして

"うすいえんどうのフォカッチャ"

420円+税

 

ご覧の通り、まあまあお高め

材料にこだわっておられるので

仕方ありませんが

我が家が、最近、節約モードな為

あんまり買えませんでしたw

 

 

うーーーーん♡

久々のアミーンズオーヴンさん

めちゃ美味しかったです

 

小麦の良い香り、力強さ

もちもちの弾力

相方は初めて食べたのですが

全然違う!と喜んでいました

 

あっという間に無くなってしまった

足らんかった〜〜w

 

季節ごとのパンもあり

秋から冬は、これまた美味しいものいっぱい

また買いに行かなければです

 

ちなみに、通販もやっておられますので

遠方の方でも、大丈夫

みなさまも機会があれば

是非食べてみてくださいな!!

 

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

たなか家での、ワタシのルーティン

みなさま、こんばんわぁあ

 

先月末に

同じ薬のジェネリック同士なんだけど

病院側の都合で変えられて

以降、まったく効かないのです…

まったく丸々成分が同じではないだろうし

なにか些細なところが違うんですかね…

 

1ヶ月分も貰ってしまい…

効かないものにお金を使ってしまったことも

なにより生活の中で不便があるし

なんだかなーって感じです…

 

 

5月某日

少し間が空いてしまいましたが

大好きなうどん屋さんに行ってきました

 

京都・綴喜郡井手の「たなか家」さん

昔、宇治田原にあったプレハブの時

exciteでブログを始めた2009年より

ずっと前から

長いこと細々と通っています

 

kiroku-mania.hatenablog.com

kiroku-mania.hatenablog.com

 

 

こちらのお店はセルフ方式

最初に入口で

うどんの注文をして、番号札を貰います

番号が呼ばれたら

レジに行き、お会計して受け取り

天ぷらも、その時に注文します

 

うどんの続きでそのまま

天ぷらを注文したくなるのですが

あかんみたいですw

毎回一瞬おろろろ…となります

 

うどんの、醤油や出汁醤油

などなどは

席の一角に用意されてますので

うどんを受け取ったら

そちらで、かけましょーう

 

 

食べるのは、今日も釜玉

お店のメニュー名は

"あつ玉子うどん" 中

419円+税

 

前回ブログで、熱く語りましたので

今回はやめておきますが

やっぱり、たなかでは、コレなんです

 

あとは、ごはんもの…

ですが、なんとこの日は

ごはん類が全部売り切れということで…

かやくごはんも、かすラーご飯も無し

残念…

 

 

天ぷらは

待っている間に揚がったものもあり

ついつい多く頼んでしまいました

2人で3個

豚天、鶏天、まいたけ天

 

お値段な…忘れてしまった…

だいたい100円前後です…

ごめんなさいー

 

揚げたてはやっぱり美味しいな

 

 

あつ玉子うどんには

出汁醤油をたっぷりとかけます

うまーうまーうまー

やっぱり美味しい

 

小麦の風味、卵のほのかな甘み

お出汁の香り

癒される〜おいちい〜

 

 

定期的に食べたくなるんですよね

また今時分も、そんな頃

そしてまた

違うのにしよっかな〜と

いちおメニューを見て

やっぱ、あつ玉子!って言ってしまうのです

 

少し辺鄙な場所ではありますが

とても良いお店なんですよ

機会があれば

みなさんにも食べてもらいたいなぁ!

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

 

ラーメン横綱に行ってきましたよ

みなさま、こんばんわぁです

 

台風11号は大丈夫でしたか?

影響が長引いて色々大変でしたよね

うちは幸い

外出中の突然の豪雨で

干してた玉ねぎが

ダメになってたことぐらいでしょうか…

あんなに吹き込んだのは初めてで

だいぶ残念でしたが

残り3玉だったので、諦めがつきましたw

 

 

5月某日

相方が唐突に、行きたいと言うので

行ってきましたよ

 

大阪のどこか「ラーメン横綱」さん

車で慣れない道を走ってたので

どこの店舗か、わからなくなりましたw

 

大阪や京都の幹線道路沿いなど

あちこちにお店があるんです

メニューなどは同じかと思いますよ

 

 

うーーーーん、色々あるなー

どれにしようか

チェーン店はそれほど好きではないし

あまり行かないのだけれど

行ったら行ったで

テーマパーク気分で楽しむことにしてます

 

 

相方がまず頼んだのは、コレ

"鉄板チャーハン"

なんと並で税込290円やって!!

やすっ!!!!

 

鉄板の上にちょっと色のついたごはん

そしてネギがのっかって

別添えで、卵がやってきました

 

 

卵をちゃちゃちゃっと混ぜて

鉄板の余白に注ぎ込みます

ほんのり固まり始めたところで

ご飯と混ぜる!!!

おおおお、イベント性あるわぁ

楽しいですね

 

しかも290円って

コンビニの炒飯でももっと高いやんね

 

 

そして、こちらも相方の注文

"ラーメン" 並 税込680円

 

チャーシュー、メンマ、ネギ入り

見た目にあまり色気はありませんが

まあ良いではありませんか

 

丼がオリジナルで可愛い

 

 

国産ネギ、入れ放題!!

なんて気前が良いんでしょう!

ネギだってそんなに安くないですようー

しかもレンゲは毎回交換済

ちゃんとしてるわぁ

 

 

ワタシは、"味玉ラーメン"

並で780円

玉子が100円っていう勘定です

味玉って、付けたくなる

あの球体の中に魔力を秘めてますよね…

 


そして

頼みたいーとワガママ言って

"豚バラ丼" 税込390円

やすー!!

 

やっぱりチェーン店って

契約大量仕入れができるせいか

産地が外国産なせいかは知りませんが

安いんですよね、すごいわ

 

 

豚バラ丼は、相方と半分こ

お味はちぃとワタシには塩辛い感じでした

お外で仕事してて、汗いっぱいかく人には

きっとちょーどいいと思います

 

 

自家製ニントンなるものを

ラーメンに投入してみたりしました

 

ニントンは、にんにくとうがらしだそうです

餃子にも合いそうですね

 

 

ラーメン横綱特別価格で

なんとガリガリ君が60円!!!

すげー!!!

ホームランバーもあるんやってー

お口直しに最適ですね

 

ガリガリ君といえば、父を思い出します

 

ガリガリ君がお気に入りで

時々食べてたんですよね

 

病院にお見舞いに行った時

食欲がなく、何も食べられないというので

ガリガリ君食べてみる?と聞いたら

食べてみよか、というので

売店に買いに行ったら

ひとくたふたくち食べて…

最後までは食べられなかったけど…

 

それが亡くなる前の最後のお見舞い

帰り際

いつも言わないのに

カーテンの向こうから

「ありがとう、気ぃつけて」って言った父

ワタシも「ありがとう」と答えて

それが最後の会話になってしまった

 

あーなんかスミマセンね

しんみりしちゃいますよね

父に関しては

後悔の気持ちがいっぱいあって…

もっとこうしてあげたらよかった、とか

いまだに思います…

 

ガリガリ君で、えらい展開になってしもた!

ごめんなさいねー

まあ、そんな日もあるよね

 

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡