続キロクマニア

おいしいもの たのしいこと まいにちのきろくです

お魚屋さんの本まぐろ丼が絶品で美味しぃぃー!

みなさま、こんばんわぁあです

 

今日からゴールデンウィーク突入ですね

皆様いかがお過ごしでしょうか

ワタシは暦通りで、三連休

それでも、もちろん嬉しいです

気持ちにゆとりが生まれるなぁあー

 

 

1月某日

療養期間を経て

仕事だけはかろうじて復帰したものの

だいぶと心身共に弱っていた相方が

なんとか元気になってきたので

久しぶりにお外にごはんにいきました

 

大阪・四條畷「楠港水産」さん

表は、お魚屋さんなんですが…

 

 

脇の通路を抜けて奥に行くと

食堂になってるんです!

 

 

中は広々、清潔感もあります

隠れ家のようですが

お客さんは、思ったよりどんどんやってきて

地元で支持を得てるのだなぁという感じです

 

 

メニューはこんな感じ

なんといってもお魚屋さんですから

鮮度には期待できますよね

 

 

ワタシは、"本まぐろ丼定食"

珍しくまぐろにしちゃいました

税込2200円で

こちらのお店のランチで一番高いメニューです

 

 

本まぐろの大トロ、中トロ、赤身

期待以上に質の高いまぐろがでてきました!

いやぁあ、もうとぅるんとツヤがあり

この世に筋なんかあったかしらん?と思わせる

久しぶりに素敵なまぐろ

 

味も美味しかったですねぇ

旨みが濃くて、とろけました

 

もともとまぐろよりも

ブリやアジなどの青魚の方が好きなのですが

いやぁあ、まぐろも美味しいですね

 

 

相方は "お刺身定食" 1100円

いつもはワタシがこちらを頼むような感じですが

今日は、逆でした

やはり食いしん坊アンテナは

ワタシの方が発達しているとみた

相方とは年季が違いますよフフフ

 

 

お刺身が、7種類ものっかってます

お魚の説明は特にありませんでしたが

イカや、まぐろ、鯛や海老

サーモン、ブリ、皮目を焼いた…なんだろ?

美味しかったそうですが

まぐろの美味しさには負けてますかねw

 

まぐろは、かなり美味しく

とても満足できました

またいつか食べに来ようかな

 

観光地でもないので

遠方の方にはオススメしにくいですが

お近くの方は是非是非お試しください

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

「アマムダコタン」のパンをお取り寄せ

みなさま、こんばんわぁあです

 

1月某日

相方がインフルエンザになり

ワタシも感染予防の為、実家にも帰らず

退屈な正月を過ごしていた鬱憤を晴らすため

長年ずっと気になっていたパンを

お取り寄せすることにしました

 

いや、ほんとのこというと

ワタシは食べ物のお取り寄せはしない主義で

どんなに食べたくとも

やはり現地に出向いて

その土地やお店の空気を感じつつ買う、という

ルールを課しているのですが…

 

実は昨年秋の旅行で

お店の近くまで行ってたんですけど

他に行きたいお店が多過ぎて

胃袋が辿り着かなかったんですよね

きっとこの先もそうなるだろうと思い…

 

やってやりましたぜ!!

 

 

福岡・六本松「アマム ダコタン」さん

 

オープン当初からずっと

行ってみたいなぁーと思ってたんですが

東京に支店ができ

それからなんとなく気持ちが冷めてましたが

昨年の福岡旅で、再燃

結局は時間的な都合で行けずじまいになり

今回のお取り寄せに至りました

 

 

今回お願いしたのは

「ダコパン便S」という商品

中には6個のパンが入って2000円です

配送料が944円かかったので

実質3000円ってところです

 

15時からHPで受付が始まり

受付の翌営業日の発送になります

 

明記されているのは

明太ペペロンチーノバゲット(ハーフサイズ)

ダコタンオリジナルソーセージドッグ

ダコタンバーガー

ホワイトチョコのエスプレッソ

ボストック

クランベリークリームチーズ

冷凍便で届きました

 

パンの内容は、あまり変わらず

ワタシが頼んだ時と、今とおおむね同じですが

菓子パンに関しては変更になったりするようです

 

 

 こちらは

"ダコタンオリジナルソーセージドッグ"

"ダコタンバーガー"

 

ソーセージドッグは、お店で買うと529円

まずルヴァンのコッペがいい

オリジナルのソーセージにコールスロー

ソーセージはハーブがめちゃ香って

肉肉しくて、うまー!!です

 

ダコタンバーガーは、お店で買うと518円

自家製サルシッチャ(生ソーセージ)と

季節の野菜グリルと

紫キャベツのマリネがたっぷり

 

野菜は、かぼちゃ、人参、茄子が入ってました

グリルされてホクホクだし、野菜が甘い

スパイスの効いたサルシッチャの旨みと

さっぱりしたキャベツマリネも合う

コレ、めちゃ好きです!美味しい〜!!

 

 

ボストックと、ホワイトチョコのエスプレッソ

と、書いてありましたが

届いたのは少し違ってました

おそらく

バナナとチョコのボストックと

Wベルギーチョコレートかな?と

 

"バナナとチョコのボストック"は

店頭では248円です

チョコブレッドの上に

ダマンド生地とバナナをのせて焼いてあります

ボストック美味しいです

 

"Wベルギーチョコレート" は

店頭では281円

リュスティック生地の中に

たっぷりチョコが練り込まれてて

こちらも美味しかったです

 

 

あとは、忙しい朝で飾り気なしですが…

 

"明太ペペロンチーノバゲット(ハーフサイズ)"

お店では、一本497円なので

ハーフだと、250円程度かな

にんにく、パセリ、胡椒などが入った

特製明太子バターを塗り込んで焼き上げてます

 

"クランベリークリームチーズ"

お値段は不明です…

ルヴァン生地に

クランベリーとくるみが練り込まれていて

真ん中にクリームチーズが包まれてます

クランベリークリームチーズの相性は

言わずもがなですよね

 

生地も、色んな種類が入っているし

どのパンもとても美味しくて

とても楽しめるセットでした

 

あーいつかお店で

自分の好きなやつばっか選んでみたい

ますます実店舗に行きたくなりました

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

味噌かんぷらを作ってみました

みなさま、こんばんわぁあです

 

いよいよゴールデンウィークが近付いてきて

暦通りの休みであるワタシも

なんだかウキウキワクワクです

 

 

1月某日のうちごはん

いやー、やっと今年のごはんだ

相方ももうすっかり体調の戻った頃

 

しかしワタシのごはんは

基本的に茶色いですなー

この日は特に茶色が際立っております

 

 

この日の献立

 

鶏むね肉ときのこのおろしポン酢煮

味噌かんぷら

白菜と油揚げのおかか

きゅうりとトマト

 

"味噌かんぷら" ってご存知ですか?

福島の郷土料理なんですよね

馬鈴薯(じゃがいも)のことを

かんぷらと呼んでいて

皮付きのまま、味噌や砂糖やみりんなどで

炒める料理なんですよ

 

今、念のため、調べてみたら

馬鈴薯オランダ語「アールダップル」が

訛ってかんぷらへと

変化したのではないかと言われており…

と書かれていて

どうやったら、そうなるん???とびっくり笑

 

 

味噌かんぷら、ごはんすすむ〜

芋栗南瓜はごはんに合わんという相方ですが

これは味噌味なんだから、合うでしょうよ?

と思ったけれど

それほど反応良くはなかった 笑

 

ワタシ的には、他の茶色いおかずも

どれも美味しかったです

そりゃまあ、自分が好きなもの作るわけで

ワタシは、以前にも書きましたが

大根おろしが好きなもんで

ついついやっちゃいます

 

だんだん大根もお高くなってくるので

冬の醍醐味だったなぁと…

白菜もしかり

春になって夏になったら

食卓にのぼる野菜も変わりそうです

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

ワタシ史上最高のおでんを、ひとりで消費する

みなさま、こんばんわぁあです

 

いつも季節感のないワタクシめのブログ

ようやく2024年に突入いたしました!

これからどんどん追いついていきたいですね

お付き合いいただき

本当にありがとうございます

 

 

さて、お正月ですが

相方は毎年仕事でございまして

ゆっくりできない分

せめて何かご馳走を作ってあげようと

ワタクシ毎年、お正月から包丁も火も使ってます

だって仕方ないやん〜

昔とは働き方も変わってきてるのよウンウン

 

今年は、牛すじを入れた

おでんが食べたいということで

翌日食べる用に仕込んでいきます

 

 

いったん茹でこぼし

これは、2回目

ネギや、生姜、お酒も入れて茹でました

何時間茹でたかな…

うちは圧力鍋がありませんので

コトコトコトコト時間勝負です

 

ところが、元旦の昼休み頃

熱っぽくて寒い…とLINEがあり

その後熱がどんどん上がり

1月2日早朝に、休日診療の病院に行くと

検査の結果

インフルエンザだと診断されてしまいました

 

そこから、仕事ももちろん休み

相方は、寝込んでしまいました

 

 

でも材料あるんで…継続して作ります

翌日、おでん、できましたぁ

 

大根、厚揚げ、ごぼ天、ちくわ

玉子に、平天などなど

そして、仕込んだ牛すじです

 

 

感染しないよう隔離生活

実家にも帰れず

ド暇だったもんで

ほんとは大根はいちばん下におりましたが

引っ張り出して美しく並べてみました

いやん!映えてる〜!

我ながら美味しそうです

 

いや、まじで

ワタシ史上最高のおでんだったんですが

相方は、一口も食べられませんでした

 

新型コロナ感染時よりも

ずいぶんと辛そうで

しばらくゼリー類さえも喉を通らなかったのです 

 

 

なので、このおでん、全部1人で食べました

正直飽きてましたが、仕方ない

5日間くらい、ずっと

おでんしか食べませんでした

 

最後に、おでんのつゆを別鍋に入れて

賞味期限ギリギリの豆腐を煮て

"とうめし" にしてみたけど

関西のおでん出汁では色がつかないので

ビジュアル的には、ただの米+豆腐になりました

まあ良いさ

 

kiroku-mania.hatenablog.com

 

 

相方が、なんか食べたい…と言い出したのは

1月4日の夜でした

何が食べたい?と聞くと

 

「卵のお粥さんと、春雨のスープ」と言うので

作ってみました

おでんの大根もつけてみたけど

牛すじの肉系の匂いがダメだったみたいで

食べたい気持ちはあるようでしたが無理でした

他のものは

ちょっとしんどくなってきたと言いながらも

なんとか完食してましたよ

食べないと元気出ないですからね

 

しかし、おでんは、残念でしたよ

美味しかったのになー

いやぁあー健康第一ですね!!ほんと!

 

ちなみにワタクシ

新型コロナには罹りましたが

インフルエンザに一度も罹ったことがなく

今回もうつりませんでした

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

蕎麦とまぐろの二色丼で、年越し

みなさま、こんばんわぁあです

 

ただいま旅の詳細計画中

急に決まったもんで

それほど日がありません

お宿もまだまだ少ししか押さえておらず

すでにお目当ての宿は満室とか…

うーーーーん早くしなきゃ

ほんとに、いつも、急なんですが

相方は結構のんびりなんですよねー

 

 

2023年12月最後の日、大晦日

今年も、家で年越しそばを作ります

いや打つわけじゃあありませんので

近所のスーパーで平積みされてるやつを

テキトーに選んできました

「越前そば」美味しそうです

まわりに干支がかかれていて年末感あります

つゆ付きでラクラク

 

 

相方が、まぐろとねぎとろも買ったので

年越しそばと、まぐろ二色丼の

年越しセットになりました

いやぁぁあ豪華です!!!

 

↓コスト的には過去の方がかかってます↓

kiroku-mania.hatenablog.com

↓前年は普通↓

kiroku-mania.hatenablog.com

 

 

今年は、海老天は

母ができあいのものをくれたので

それでらくちーん!

 

蒲鉾は、お正月前は異常に高いので

なると的な、安いものを買ってきました

寿って書いてあります

お正月用だろうけど、まあ良しです

 

わかめは、鳴門産の生わかめです

 

 

安いお蕎麦でしたが

さすがの越前そば、美味しかったです

まぐろもなかなか質が良く

筋がなく、まったくパサつきのない

とろけるような赤身で

とても美味しかったです

 

いや、まあ、色々ありましたが

家族もみな、健康で一年が過ごせて

よかったです

 

今年もまもなく3分の1が過ぎようとしてますが

これからもずっと

自分と、自分の大切な人と

読んでくださってる皆様が

健康で、楽しい毎日が過ごせますように

 

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

大阪でも「資さんうどん」が食べられるようになった!

みなさま、こんばんわぁあです

 

今週の仕事、始まりました

ワタシの仕事量は

日によって(受注量によって)ムラがあり

今日は、とっても落ち着いていました

(ややヒマともいう)

いやまあ、お給料貰って働けるだけありがたい

という気持ちで

今週も頑張りたいと思います

 

 

昨年11月

北九州発祥の人気うどんチェーン

「鮭さんうどん」が

なんと!関西で初めて

大阪の今福鶴見にオープンしました!

 

いやぁあビックリしましたね

まさか大阪で

資さんうどん」が食べられるようになるとは

 

↓北九州の本店で食べたとき↓

kiroku-mania.hatenablog.com

 

 

開店直後に通りがかった時は

まあ!ドン引きするぐらいの大行列で!

これを福岡県の方々が見たら

ビックリするやろなぁあと…

 

そして12月も終わりかけの某日

やっと行列も少し短くなったので

行ってみました

 

おうどんなので、開店は早く

10分もしないうちに順番が回ってきました

 

 

タッチパネル方式は、同じですが

んんん?値段が少し高くない?

確か、10円…笑

それか現地でも値上げがあったんですかねー?

 

今回は相方が

「資さんのカツ丼が食べたい」と

しきりに言うので

つられて、ミニカツ丼頼んでしまいましたw

 

 

あらためまして

"肉ごぼ天うどん" + "ミニカツ丼"

770円+400円です

食い過ぎやろ〜って感じですが

ワタシは外食は(家でも…?)

我慢せずに好きに食べる主義です!!

 

 

久しぶりの "肉ごぼ天うどん"

いやぁあぁあぁ嬉しい♡

 

お出汁は相変わらず、甘めで美味しい

でも、ごぼ天が…

現地と全然違うんですよね…

なんでやろ???

そもそものごぼうのホクホクした美味しさも違う

なんといっても、揚げ方かな

 

北九州で食べた時は

サクサクッとしていて

お出汁につかってる部分も美味しかったけど

大阪のは、衣が剥がれてブニャブニャ…

 

うーーーーん、混雑ゆえの揚げ方の差かな?

これから改善されるかもですね

 

それ以外は、懐かしい味で

とっても美味しかったです

 

 

相方は

"カツとじ丼 ミニうどん付" 1040円に

丼のごはん大盛りで、+120円

相方念願の、カツとじ丼です

 

ミニうどんには、ワタシのごぼ天を

前回同様3本プレゼントしました

 

 

カツ丼のタレはかなり甘めですね

お醤油が甘いのかなー?

ミニカツ丼はちょうどいいですが

大きいと、だんだん飽きてくるらしいですw

 

でもワタシ、甘めの出汁、好きです

ふわふわたまごで、美味しい

 

そんなこんなで、久々の「資さんうどん

美味しかったです

最近は、兵庫の尼崎にも二店舗できたそうです

九州以外では

岡山や山口にもあるそうですね

お近くの方は是非是非行ってみてください

 

ワタシもまた機会があれば、食べに行こっと

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

日本で一番行列のできる、おはぎ屋さん

みなさま、こんばんわぁあです

 

なんやかんやいって

もうすぐゴールデンウィークですね!

まだまだやと思ってたのに早いな〜

もう一年の1/3が過ぎるんですねぇ

 

皆様はご予定を立てておられるのでしょうか

ワタシは以前にも書きましたが

相方がインフラ系の仕事で

土日祝関係なく仕事があるので

いつも、どこにも行きません

いや、高いし混雑するし

ひとり旅してた時からも、行ってないな〜

 

今年は、時期をずらして

旅行に行くことが決まりました〜!

ほんとは海外とか、久しぶりに行きたかったけど

まあ、どこでも、旅は楽しいです

 

今から大急ぎで計画を練らなければなりません

楽しい作業です

 

 

12月某日

鬼のような行列のため

ずーっと敬遠していたおはぎ屋さんに

意を決して並んでみることになりました

 

大阪・千日前 「おはぎ玉製家」さん

創業は1899年(明治32年

もう120年越えの老舗です

建物はもっと古かったように思いましたが

いつの間にか、看板が変わり

店構えはそのままに

ビルの中に組み込まれてる感じになってます

 

14時開店で、売り切れ次第終了

予約もできません

おそらく日本で一番行列に並ぶ時間が長い

大人気のおはぎ屋さんです

 

 

この日は平日なので

いつもより並びはマシかと思いきや

開店40分前くらいだったか…

もうすでに30人以上は並んでいます

いや、もっとかな…数えてませんが…

 

とにかく開店しても

並びはまったく進みません

ご夫婦2人で切り盛りされていて

奥様が、応対を担当し

ご主人が注文してから丁寧に仕上げるので

とにかく時間がかかるんですよ…

 

ワタシたちも並んで並んで並びまくり

言い出しっぺの相方は途中で離脱し

買えたのは並んでから2時間超え後

いやあもう疲れた…疲れすぎた…

ここ数年で一番並んだなー…

 

ちなみに店内は撮影禁止で、写真は無しです

 

 

「おはぎ玉製家」さんのおはぎは3種類

こし餡、粒あん、きな粉

好みはまあ、それぞれあると思いますが

これだけ並んだら、全種類食べたいですよね

 

それが悲しいかな、ですね

最低一箱6個からの販売で

一箱には3個ずつ2種類しか詰められません

(2個ずつ3種類は無いんです)

なので、必然的にも

全種類食べるには、二箱必要なんです

 

しかも賞味期限が短く

きな粉にいたっては当日中

粒あん、こし餡でも翌日の午前中まで

なんというハードルの高さ…

 

ちなみにワタシがお伺いした時

一箱6個入り、8個入り、10個入りが選べました

12個から3種類入れられるとか、15個入りとか

書いている方もいらっしゃいますが

この日はありませんでした

 

お値段は

6個入りは、一箱1,037円

8個入りは、1,382円

10個入りは1,728円です

 

 

それぞれの実家にお裾分けしようと

①こし餡3個、きな粉3個

粒あん3個、きな粉3個

③こし餡6個

三箱購入しました

 

左から、粒あん、きな粉、こし餡

 

ワタシの実家分とウチの分

二箱で中身を詰め替える作戦です

 

 

丁寧に仕上げられ、端正に詰められてます

ワタシの2人後の方から

個数制限がかかり、一人一箱になり

確か、きな粉も売り切れになったので

全種類買えて、ラッキーでした

 

 

もう早速いただきますよ

左から、こし餡、きな粉、粒あん

 

ひとくちめ、こし餡から

しょっぱ!って思いました

かなり塩気が強いです

ですが、不思議とその塩気が舌に馴染むと

だんだん美味しく感じてくるんです

甘さは控えめ

とってもなめらかで、しっとりしてます

 

粒あん

こし餡よりさらに小豆の風味が感じられ

これもまた美味しいです

半殺しのもち米のつぶつぶ感もまた合います

 

 きな粉は、中にはあんこは入っておらず

きな粉がたっぷりとかかっています

なんでも、砂糖よりお高い

高級きな粉なのだとか…

 きな粉には、お砂糖が混ぜてあり

ちょっとザラザラっとしています

 

 

どのおはぎも、味付けは砂糖と塩のみ

ほんとうにシンプルですが

その分、素材の味が活きてますよね

ウチの実家も喜んでくれました!

 

ここが世界一美味しい!と言う方も

いらっしゃいますが

ワタシ的には、そこまででは…と…笑

並ぶ時間が無ければまた買ってもよいのですが

やっぱり2時間はキツイな〜笑


 でも、ずっと気にはなってたので

食べられて良かったです

 

並ぶ覚悟のある方は是非是非行ってみてください

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡