続キロクマニア

おいしいもの たのしいこと まいにちのきろくです

大人気!豪華絢爛ストロベリービュッフェ!

みなさまこんにちはぁ

 

今日のキロクマニアは

大人気!豪華!可愛い!と

多くの甘党さんたちの注目を集め

数あるビュッフェの中でもいちばん人気だという

ストロベリービュッフェです!!

 

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やってきましたよ

「ザ・リッツカールトン大阪」

日本で初めてのリッツカールトンとして

操業して、こないだ23周年を迎えたそうです

 

ワタシ達は3年ほど前

↓誕生日祝いで泊まりに来て以来です↓ 

photoq.exblog.jp

以前にも何度か書いたんですが

昨年末から今年はじめ頃まで

相方は仕事で忙しく

なかなか遠出はおろか、お出かけもできない日々が続き

この日は、多分それを不憫に思った相方が

連れてきてくれたのでした

 

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ちょうどバレンタインシーズンが

始まった頃だったので

館内は赤やピンクのハートのモチーフがいっぱい

可愛いですねぇえぇ〜

 

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さてさて

今回のビュッフェの会場はこちら

 

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1階にある「スプレンディード」です

入口周辺には、オープンを今か今かと待つ

若い女子やら、有閑マダムやら

カップルやらでいっぱいです!!

ちょっと気後れしちゃう〜w

 

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毎年、大人気で連日満席だという

ザ・リッツカールトンのストロベリービュッフェ

ワタクシ

そもそもスイーツビュッフェ初めて来ました

 

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今回のテーマは

「Happy Strawberry Wedding」

ハッピーストロベリーウェディング!!!

イチゴの花言葉

「尊重と愛情」「幸福な家庭」に因んでのテーマで

いちごをこれでもか!と使いつつ

ヨーロッパのクラシカルなウェディングを表現する…

そんなビュッフェなのです

 

現在

4/1〜6/30の間は第二期ということで

同じハッピーストロベリーウェディングでも

「ガーデンウェディング」を

イメージしたものを開催しているそうです!

 

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ところどころに飾られている

ウェディングモチーフも可愛らしく

とっても華やかです

 

そして肝心のスイーツももちろん華やか!!!

 

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ケーキをドレスに見立てた"ドレスケーキ"や

"ベリーチーズケーキ" "ストロベリータルト"

"フラワークラウンケーキ" "ストロベリーグラタン"

"ストロベリームース"

いやぁ〜〜〜〜もうっっ!!!!

どれもめっちゃ可愛いです♡

失いかけた乙女心が動き出しますね!!!

 

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そして小さなスイーツも色々です

"ホワイトチョコムース" "ドーナッツ"

"シュークリーム" "ピンクパウンドケーキ"

"マカロンバーガー"

"ローズムース"と"ベリークッキーサンド"

 もはや、これだけ羅列すると

誰も読んでない気もするけどw

"ストロベリークレープ"に"ストロベリーコーン"…

 

どれもピンク色で女子がキャッキャ言って

喜ぶやつですね!!!

すごいな〜〜〜スイーツビュッフェって…

これだけのものを作り出すのに

一体どれだけの手間がかかっているのでしょう

 

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甘くないものもあるんですよ!!!

"トマトフォカッチャ"

シュークリームのようなものは、"ベニエ"

"サーモン ヨーグルト ライムゼスト いちごのバンズ"

"バルサミコ イチゴ モッツァレラの地中海サラダ "

"アボカドとツナサラダのサンドウィッチ"

ピザなんかもあるんです

"ピッツァマルゲリータ"に"カルツォーネ"

 

甘いものばっかり見てたら

逆にこっちの方が新鮮な気持ちがして

食べたくなってきますw

 

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ちなみにこれは甘いピザ

"ストロベリーピッツァ

ダークチョコレート マスカルポーネ"

まあ、ストロベリービュッフェなんだから

こういうのも無いといけませんね!

 

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変わり種では

"ストロベリーリゾット"なんてのも!

一瞬ギョッとしますが、食べてみたら結構美味しいw
 

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生のイチゴがそのまま食べられる

"フレッシュストロベリータワー"

最初はもっとてんこ盛りだったんですが

写真撮り遅れました

そして、イチゴのフレーバーの"カップケーキ"

"ストロベリーバームクーヘン"

 

あああああ、もう書くのが大変です!!!w

写真にも載せきれないものがいっぱい並んでいます

 

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ビュッフェの目玉は

ザ・リッツカールトンの結婚式でも出されるという

大きな"ウェディングケーキ"です!!

うやうやしくワゴンに乗せられ

客席の間を移動したあと

入口に飾られました

小さくカットしたものがみんなに配られます

 

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カットされたらこんな感じ

シンプルないちごのショートケーキになりました!

スポンジもしっとりしてて、美味しかったですよ

 

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とりあえず、食べようw

相方と手分けして、色々盛ってきました!

可愛いね〜〜〜〜♡

なんだかもう、つい欲張ってしまいます!

 

そうそう飲み物は

紅茶が8種類の中から

コーヒーは4種類の中から選べます

コーヒーは、普通のコーヒーに

カフェラテ、エスプレッソ、カプチーノ

 

紅茶は

ザ・リッツカールトンの

オリジナルブレンドティーをはじめ

定番のダージリンアールグレイ

イングリッシュブレックファストやアッサムはもちろん

バニラベリートリュフ、ストロベリークレーム

といったような

ストロベリービュッフェならではの

チョイスをされた紅茶もあります

 

ワタシはもちろんいちびって

ベリーの紅茶を選びましたよ〜〜〜!

 

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イチゴって

果物の中でもトップ3に入るぐらい好きです♡

 

イチゴって、色も形もほんと可愛くて

デザイン的にもとっても好き

そして甘〜〜〜いいちごはもちろん大好きだけど

甘酸っぱいいちごは

スイーツや料理に使うことでまた違った味わいになるし

ほんと美味しいですよねぇ〜♡ 

 

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大好きなフレッシュストロベリーは

思ったほど甘くなく

味も希薄な感じでしたね…

きっとスイーツに使うと美味しいイチゴです
 

ほんとはね 

 

最初に載せた

メインのケーキ達が可愛い上に美味しいんですが

各自がカットして取っていく形式だし

ケーキを取るサーバーがもう、クリームまみれで

全然可愛く盛れないのが悲しい…

 

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こんな写真…

映えには程遠い…w

 

そんな中でのいちばんのお気に入りは

"ベリーチーズケーキ"かな!!

めっちゃ濃厚で美味しかったです!

ドレスケーキも中がシフォンで

ほのかに香るいちごの風味が

とてもフレッシュで良かったです! 

  

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でも結局、なんだかんだ言って

甘いものより、こっちの方が美味しいかな〜なんて

スイーツビュッフェでそんなこと言ったら

もう身も蓋もないんですがw

 

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トマトフォカッチャと、バンズのサンド

普通のピザがお気に入りw

 

結局そんな甘いものばっかり食べられない

ということに

改めて気付いてしまいました…

 

欲張って、いっぱいいっぱい取りすぎて

それを必死の思いで

顔面蒼白になるぐらい

食べてしまい

もうスイーツビュッフェはやめなあかんな…と

2人で話しながら

楽しく帰りましたw

 

でも

こんなにも華やかで可愛らしいビュッフェの世界を

実際に体感することができて

とってもとっても楽しかったです!!!

 

いつもいつも相方には

感謝の気持ちでいっぱいなのです

 

田舎の町の小さなパン屋さんに行く

みなさまこんにちはぁ

今日から仕事だったという方も多いでしょうか

 

気付けば、もう5月も終わりなんですね〜

ほんと今年は何もしてないのに、早い

 

さて

今日のキロクマニアは

小さな可愛いパン屋さんのはなし

 

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2020年1月某日

友達とのんびりミニドライブでやってきました

京都・木津川市「木色」さんです

とってものんびりした田舎町

御霊神社のすぐ近くにあるお店です

 

駐車場は、道を挟んだところにありますので

車でも安心です

電車だと最寄駅はJRの木津駅になります

徒歩10分くらいでしょうか

 

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お店はパン屋さんですが

イートインスペースがあり

数量限定ですが、980円でランチもやってはります

わたしたちも本当はランチがお目当てだったのですが

ちょっと出遅れたみたいで

もうすでに売り切れでした…

残念!!!

 

それより残念だったのは

お店の方の冷ややかな対応…w

天使な友達もちょっと引くぐらいでした

ご主人はとっても優しかったんですが…

何か嫌なことでもあったのかな…しんどかったのかな…

そりゃ、そんな時もあるよね…

人間だもの(相田みつを

 

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だけれど

パンはなかなか美味しそうなものもあります

大きなポーションのカンパーニュ

いちじくやくるみなどハード系のパンや

クロワッサンなどのデニッシュ系も色々です

パンオショコラらしきものは焦げすぎかな?w

ネットで見たような

美味しそうなサンドイッチやタルティーヌ系は

全くありませんでした

売り切れてたのかな〜〜〜

 

ワタクシ昔は

旅するごとに、そして、パン目的の旅もして

日本全国あちこちのパンを食べ、買い

クール宅急便で家に送る、という

熱狂的なパンマニアでしたが

 

↓10年以上前に書いたものですが↓

パンに目覚めた日のこと(ほぼ15年前w)を

思い巡らせてます

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色々思うところあって

最近はパン生活はほどほどにしてます

 

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今回買ってきたパンたちです

 

パン生活がほどほどになった理由のひとつとして

相方が完全にごはん派だということもあります

食べないこともないのですが、ハード系のパンが苦手

わたしは逆に大好きだったのですが

まあ、人間変われば変わるものですw

 

この日のパンも相方の好きそうな

そして自分の古くなってしまった審美眼にかけて

選んできました

 

奥の食パンは、"角食" 340円です

とにかくパンの耳がほぼ無いくらい薄いのが特徴ですね

食感は取り立てて柔らかくは無いのですが

トーストすると、サクサクの食感が際立ちます

デニッシュと食パンのミクスチャーテイスト!

美味しいですよ〜

 

そして、手前のお皿

クロワッサンから時計回りにいきましょう

 

"クロワッサン" 値段忘れ…

ひとくち食べると

フワ〜っと広がるバターの芳醇な香りが美味しいです

断面の層も均一でとっても美しくて

丁寧にきちんと作られているのが伝わってきました

クロワッサンリピート有りです!

 

"ひよこ豆のカレーパン" 220円

有機ひよこ豆がたっぷり入った

旨味たっぷりの自家製カレーが入ってます

カレーパンで揚げてないやつ、時々ありますが

美味しいですよね

(揚げてるのも、美味しいけどw)

 

"ブリオッシュのクリームパン" 190円

きび砂糖で作られたクリームは

とっても優しい味です

生地はブリオッシュでちょっとリッチな味わい

 

"粒あんぱん" 190円

ネットでも人気のあったあんぱんを買ってみました

持った瞬間にちょっとビックリするくらい

ずっしり重くて、嬉しいですね

オーガニックの粒あんを使われてるそうです

食べ応えたっぷりでした!

 

パンは、全体的に

ふわっと優しい味わいです

 

攻めに攻めた都会の変態パンも素敵ですが

田舎の町の、こんなパンも

また良いです

最近、特にそう思うようになりました

ワタシも丸くなりました

(心も身体も)

 

薪窯で焼くアツアツピッツァいただきま〜す!

みなさま、こんにちはぁ

あぁぁまた大好きな休日が終わってしまう…

子供の時、日曜の夜に

サザエさんの音楽が流れると

ああ、もう休みは終わりなんだな…と思ってました

あの切なさ…

 

さて、今日は

奈良と京都の県境にある

薪窯焼きのピザ屋さんをご紹介です

 

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薪窯ナポリピッツァ

「ピッツェリア・ダ・セルジオ」さん

以前は古びた喫茶店があったように思うんですが

いつの間にか、こんな可愛らしいお店ができていました!

 

車はお隣の青葉台ゴルフさんの駐車場に

停めることができます

 

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この日は2020年1月某日

仕事で忙しい相方ではなく

人生でいちばん長く繋がっている親友と一緒です

 

子育てや家事や仕事を忙しくこなしている友達とは

なかなか会えない時が続くこともありますが

会えなくても

精神的なところでずっと繋がっていられる

久しぶりに会っても

つい昨日まで会ってあっていたような気持ちになる

ワタシにとって、とても大切な人です

 

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お店はカウンターが10席ほどでしょうか

お若いご夫婦でやっておられます

可愛い赤ちゃんも居てはるみたい

そのせいか、子供連れの方にも優しい対応でしたよ〜

 

今回は、11時から14時半の間にいただける

ランチセットにしました

10種類のピザの中から好きなものを選べますが

お値段は選ぶピザによって変動します

 

ちなみにこの日のピザは

マリナーラ、シチリアーナ

カプレーゼ、カプレーゼサラミ

マルゲリータマルゲリータ生ハム

ビスマルク、生ハムルッコラカルツォーネ

クアトロフォルマッジ

 

ランチセットは、それぞれに

サラダが付いていて

プラス200円でドリンクが付いてきます

 

ドリンクは

コーラ、ジンジャーエール、オレンジの3種類

もうちょっとコップ一杯注いでくれてもいいのよ〜

と思ったのはワタシだけでしょうかw

 

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セットのサラダです

上には、ハムと粉チーズ、オリーブオイル

 

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さてさて、どのピザにするか

友達と相談しての1枚目!

"ビスマルク"です

ランチセットは2200円

まあまあお高いですw

 

お店に入る時に

表のランチセット1400円の看板しか見てなくて

夜の単品価格が2200円でランチは1400円なのか

と2人とも勝手に解釈しててw

お会計時にびっくり!!!みたいなオチでした

看板にもよく見たら「1400円〜」と

ちゃんと「〜」が付いてました

 

メニューはしっかり見なければいけませんね!

 

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これは美味しそう〜〜〜〜〜〜〜〜♡

トマトソースの上には

水牛モッツァレラ、半熟たまご

モルタデッラというイタリアのベーコン

パルミジャーノ

 

魅惑のビジュアル…!!!

 

この日は子供さん向けの

ピザの手作り教室みたいなものをやっていて

見学はできませんでしたが

お店の奥にもちらっと見えている

薪窯で450度の火で焼かれています

その日の気温や、湿度などで焼き方も変わるそうです

 

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高温の窯で一瞬で焼き上げられるピザは

皮がカリッと香ばしく、生地はモチモチ

とろけたモッツァレアと卵を絡めて

あ〜〜〜〜美味しい♡

やっぱりピザは焼きたてが最高ですね!!

 

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そして、もう一枚は

"カルツォーネ"にしました!

こちらは2200円

こういう専門店でしかなかなか見かけない

包み焼きのピッツァです

お月様のような三日月型です

 

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カットカット…

 

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中には、水牛モッツァレラ

パルミジャーノ、リコッタチーズ

ナポリ産サラミが入ってます

 

薄いのにもっちりした生地とチーズが一体化して

さらにモチモチとした食感に〜〜

チーズとサラミの塩気があって

なんだかお酒が飲みたくなりますね〜〜

(もう今は飲めないのだけど)

 

どちらのピザもとっても美味しかったです!!!

ただ、ちょっとランチにしてはお高いのかなぁ…

名古屋のナポリピッツァの大会で優勝したお店だったら

ピザ1枚、安いもので850円だからなぁ…

 

↓近くに行ったら、時々行ってます↓ 

kiroku-mania.hatenablog.com

 

photoq.exblog.jp

 

でも、ピザ自体はとっても美味しいので

これからも

頑張ってほしいです!!

 

遠方からわざわざ、ということはないかもしれませんが

お近くにお住いの方は是非

お出かけください〜

テイクアウトや宅配もやっておられるみたいですよ!

 

 

よだれ鶏の追い麺が悶絶の美味さ♡

みなさま、こんにちはぁ

自粛解除になった地域の方々

あともうちょっとだよーという方々

週末はいかがお過ごしですか?

 

キロクマニアはどこへも行かなかったけれど

元来旅人なもんで

そろそろどこかへ出掛けたい気持ちも

なきにしもあらず…

せめて美味しいもの食べに行きたいなぁ…

 

 今日のキロクマニアは

2020年1月某日

なんだかんだと三重で遊んでいたら

もう夜ごはんの時間!

冬の夜は早いのです…

 

相方が、なんだか美味しそうなお店を見つけたので

飛び込みで行ってきました!!

 

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三重・亀山「中国名菜 しらかわ」さんです

本当に、こんなとこにお店があるのかな?と

不安になるような

ザ・住宅街の一角にあります

 

三重の亀山といえば

あのお仏壇ロウソクなどで有名な

カメヤマローソクの創業の地です!!

例えが渋すぎました

もっといいのがありましたね

シャープの液晶テレビ「亀山モデル」の工場があります

今はマスクを作ってますが…

 

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民家を改築したようなアットホームな店内です

壁には、料理長のお名前があり

一瞬BACK DROP BOMBのタカと同姓同名!と思ったら

一字違いでした

マニアックですみません…

 

奥にはお座敷があるようでしたが

予約のお客さんがいらっしゃるようでした

私たちは、入口近くのテーブル席でいただきます

 

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色々美味しそうなメニューがあったんですが

コースのような頼み方はせず

気軽に麺料理だけを食べてる方も多く

とりあえず、ワタシたちも欲望のままに注文です!!

わ〜〜〜〜全部赤いよ〜〜〜〜

 

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まずはお店の人気No.1だという

"担々麺"です!!

なんと780円!

プラス300円で特辣(超激辛)に

プラス1000円で閻魔大王(超超超超超激辛)に

することもできるそうです

うちは相方がそれほど痺れに強くないのでw

ノーマルで、いただきます!

 

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おおおおおお、なかなかパンチの効いた辛さ

痺れるぅうううぅぅ〜〜

美味しく食べられるちょうど良い辛さ!

(個人差があるかと思いますが)

辛さの中にも、しっかりとしたコクと旨味があって

この味が780円で食べられることに

ちょっとした感動を覚えます

 

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こちらは、お店の名物 "よだれ鶏"です

料理長が本場四川の重慶で学んだという

本格派よだれ鶏

なんとお値段900円!!!

めちゃ安ぅ〜

 

鶏肉がとってもしっとりしてジューシー

薬味たっぷりの旨辛ソースも美味!

ナッツも食感の良いアクセントになってます

 

四川省出身の文筆家が

「故郷の鶏料理をの美味しさを

想像しただけでよだれが出てしまう」と

著書の中で書いたことが料理名の由来です

そのインパクト大なネーミングゆえか

今では色んなお店でも見かけるようになりましたね

 

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よだれ鶏のソースに絡めると美味しいですよ、という

麺は250円で注文できます!

この値段ですが、量もなかなかあります

 

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ええ〜〜〜〜い、具があるうちに入れちゃう!!!

よだれ鶏麺です!!!

 

なにこれ〜〜!!!!めっちゃうま!!!

よだれ鶏のソースを味わうなら

鶏よりも麺が相応しい!

存分に絡めて食べたらもう

そこらの麺料理がぶっ飛ぶくらい

美味しいです!!!

 

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よだれ鶏

春雨を入れてくれるところもありますが

シンプルに中華麺!最高!

 

これを他の麺料理のような

大きなお皿でいただきたいです!!

次回は2人前にしようかしら…♡

 

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そして、こちらが

"四川水餃子"

6個入りで450円です

何度も言いますが

この本格的な味で

(四川に行ったことがないから知らないけど)

このお値段!!!!

 

色は真っ赤ですが

ひと口食べたら、ん???甘い!!

後からじわぁっと辛みはやってきますが

基本的に甘い…

ワタシはちょっと苦手かもしれん…

 

相方は、辛みの癒しに

喜んで食べていましたので

良かった良かった

 

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そして、別腹のデザート

"正式杏仁豆富"

ミニサイズで280円です!

 

杏仁の香り、もちっとしか食感

やっぱり最後は甘いものが嬉しい♡

 

思いがけず

良いお店に出会えて

 とっても楽しい美味しい夜ごはんになりました!

しかも気楽に

好きなものを好きなタイミングで食べられて

お値段リーズナブル!!!

 

また近くに来たときには

食べに行きたいなって思ってます!

 

次はよだれ鶏麺2人前頼もーっと!

 

うなぎの旅はまだまだ続く…

みなさま、こんにちはぁ

やっと週末がやってきましたね!!

 

最近、なんだか読者さんの人数が

ひとりふたりと減ったりします

なんとなく気になって見てみると

自分が読者になって、楽しく読んで

スター付けたりコメントしたりしてる方々から

読者が外されてるんですね

悲しいですね

自分のブログはどれだけ

つまらないんだろう…と

身につまされる瞬間であります…

 

まあ、元々が自分の記録のためのブログですので

あんまり皆さんの役にも立たないし

それも仕方ないのかなぁあ

 

さて

気を取り直して

今日のキロクマニアは

大好きな、う・な・ぎ、です!!!

 

お気に入りのうなぎ屋さんは

朝早く家を出ないと大行列だったり

お昼すぎで閉まっちゃったりするんで

 

 ↓よく通っているうなぎ屋さんはコチラ↓

kiroku-mania.hatenablog.com

 

ふっと食べたくなったときのために

どこか、新しいうなぎ屋さんも開拓しよう!と

2020年1月某日

出掛けてきましたよ〜

 

狙うは、三重の津市です!!!

津には、美味しいうなぎ屋さんが沢山あるんですよ〜

しかもボリュームもあって、安い

一時期は、人口当たりのうなぎ屋さんの件数が

日本一多い、なんて言われてたこともあります

 

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三重・津「うなぎの新玉亭」さんです

平日はお昼の中休みがあるんですが

土日だったら

昼の11時から20時半までずっと営業ということで

これは「思い立ったら、うなぎ!」

みたいな日でも使いやすいお店です

しかも席数も多くて、行列も無いのがいいですね

 

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っていうか、ものすごいビルなんですけどw

美味しいのかどうか、一抹の不安がよぎりましたが

創業明治23年(1890年)

130年続く老舗なんですよ〜〜!

 

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いつも行ってるうなぎ屋さんとは

ちょっと趣が違うので

どきどきしますが行ってみましょう!

 

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めっちゃキレイな店内!!

ラーメン屋とうなぎ屋さんは汚い方が云々…

みたいな話は、もう過去のものなんですよね〜きっと!

 

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やってきました〜〜〜

このオリジナルと思しき「鰻」丼が素敵です!!

なんだか特別感がいっぱいですよね!

昔から蓋つきの器って、なんだか惹かれます

 

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パカァアアァ!!!!!

"特上丼" 3050円(税抜)です!!!

ちょっと贅沢しちゃいましたね〜!!!

 

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うなぎは、なかなか大きなサイズで

5切れ入りです

それと、お吸い物と、お漬物が付いています

 

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付いてくるお吸い物は

いわゆる普通のお吸い物なんです

肝吸いはプラス100円でお願いできますよ!

 

ワタシは普通の方がいいんですが

写真は相方の"肝吸い"です

なかなか大きい肝が入ってました

 

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うな丼に付いてるお漬物って

奈良漬のことが多いですが

これって、とっても食べ合わせが良いそうなんです

 

コチラ新玉亭さんのメニューに書いてあったのですが

奈良漬に含まれる「メラノイジン」が

うなぎのミネラルやビタミンの吸収を助けたり

ペプチドが、うなぎの脂肪を抑えたり、だとか

明治時代から続く習慣的な食べ合わせですが

色々と理にかなっているのですね

 

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皮がパリッと香ばしく焼かれて

身はふんわり

関東の蒸した鰻も美味しいけれど

このパリッとした鰻も、また、美味しいんですよね〜

ワタシはどっちも大好きです♡

タレは甘味と辛味のバランスもよく

ちょうど良い量でご飯にからんでいます

 

うなぎもタレもご飯も

計算され尽くしていて

どれも優等生的な感じでとっても美味しかったです

ただ特別なインパクトはありません

そしてハズレも無い

素晴らしい安定感です

しかも、最初に書いていた

いつでも食べられる、という条件もばっちりです

 

いつも通ってるお店ほどでは無いにしろ

十分美味しかったです!!

またふらっとうなぎが食べたい欲を満たすには

ピッタリなお店だと思いますよ〜!

 

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レジの横で売られていた

"夢のうなぎあられ"を買ってみました

確か200円くらいだったかな

新玉亭さんをはじめはし家さんなど

複数のうなぎ屋さんと共同で開発されたものだそうです

 

後日いただきましたが

うなぎの味はしなかったけど

ピリッとした醤油が利いて

とても美味しいあられでしたよ〜〜〜

 

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その後、お口直し

「道の駅 津かわげ」で買った

四日市酪農」さんの

"飲むヨーグルト"めちゃくちゃ美味しかったです!

 

鈴鹿山麓の酪農家さんが生産した生乳を使用していて

香料、酸味料、安定剤、着色料なども一切使わず

作られているそうです!!

ストロベリーの方も

生乳を70%以上も使用していて

いちごの果汁そのものの味がして

どちらもすごく美味しかったです!!!

 

次見つけたら、クーラーボックス持参で

いっぱい買いたいな〜〜

 

 うなぎの旅はまだまだ続く…!

 

皆様のおすすめうなぎ店があれば

ぜひぜひ教えてください!!

日本全国、どこへでも参りますぅ〜〜〜〜!!

 

高いんなら、ちゃんとしてほしい!

みなさま、こんにちはぁ

なんだか暑くなったり

寒くなったり

気温の変化が激しい今日この頃

みなさま、体調はいかがですか?

どうぞご自愛くださいね!

 

さて本日のキロクマニアは

2020年明けて、1月2日

大阪・梅田の街は初売りのせいか

人でいっぱい!!!

お茶をしようにも、どこも混雑していて

座るところもありません

 

それなら、ちょっと高い店なら空いてるんかなぁ〜?

ということで、やってきました

 

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大阪・西梅田ヒルトン大阪」のロビーにある

「マイプレイス カフェ&バー」

ちょっとリッツとかまで歩く元気は無かったのです

 

ロビーはもう人でごった返してます!

このカフェも

席は空いているのだけど

片付けがうまくいってないのか、厨房の兼ね合いか

30分以上は待ったけど

他に歩いていく元気もなく…

オペレーションもないままずいぶん待たされました…

まあ、新年でスタッフさんも少なかったのかなぁ

 

それにしても

ヒルトン、久しぶりに来たんですが

(泊まったことはないです)

昔はすごい豪華に感じてたんですが

なんだかすごく古びたような印象に変わっていました…

 

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やっと入れましたよぅ

人ごみってやっぱり疲れちゃいますw

 

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ソムリエの友達は、珍しく黒ビール

いつもワインばっかり飲んでるから、だそうです 

 

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キロクマニアは、紅茶です

でも最初に運ばれてきたポットが壊れていて

茶葉が全部流れ出てきたりするし

食器も清潔感が感じられないくらい擦り傷だらけで

ホテルの優雅さとは程遠い…

 

安いお店なら、それもまた楽しい「味」で

ワタシはそれを愛しているけれど

 

このお茶一杯に1350円

(さらに税金とサービス料がプラス)

かかっている事を思うと

天下のヒルトン様

もっとちゃんとしてほしいですね!

ワタクシ、大手資本には手厳しいですの!オホン!

  

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そして、おやつです

このボリュームですが、おやつと言い切っておきます

"カツサンドウィッチ" 1300円

(もちろん、これも、税金とサービス料は別)

 

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ポークカツ、コールスロー、トンカツソース

とびきり美味しい!とかいうわけではなく

普通に美味しかったですよ〜

まあ、お家でもこのぐらいは作れそうかなw

 

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友達は、"パニーニ" です

なんのパニーニなのかメニューがわからないのですが

チーズとハム、スモークサーモンでしょうか?トマト?

って、ワタシが皆さんに聞くなって感じですよねw

 なんか微妙だなぁ〜〜〜wどっちでしょう

スモークサーモンとハム

普通、パニーニに一緒に入れるかな???

 

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友達も味が微妙って言ってたんで…

確かに、1000円越えのビジュアルには見えないですねw

 

この我が親友、絶対味覚の持ち主でして…

今はソムリエですが、元はパティシエ

料理に対しても、何が使われてるかすぐわかるし

ものすご〜く尊敬しております

その能力を活かして

ワタシのブログで

気の利いた食レポをお願いしたい…と

思わずにはおられませんが

 

味覚が発達するあまり

美味しいものが少ないんじゃない?と

心配になる時がありますw

美味しい!と感じるものは

きっとワタシの方が多いはず!

 

まあ、でもきっと

絶対味覚の持ち主は

その能力を授かったこと自体が幸せですし

まずい物を美味しいと感じる能力など

必要としていませんよね!

 

羨ましいなぁ

 食べた料理もおおかた再現出来るそうです

素晴らしいですね!!

 

しばらくお喋りをして 

でもなんとなく

新年の梅田に疲れ果てて

もう街に出る元気が無く

早めに解散しましたが

 

1人おうちに置き去りにして

お出掛けして来たので

相方にお土産を買わなければいけません

 

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梅田の百貨店の一般的な認識は

服は阪急、食は阪神、です

阪神髭定」さんでお寿司を調達しました

あとは、どこぞの焼肉弁当

 

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この手前の鉄火巻

高かったけど、めっちゃ美味しかった…♡

 

ヒルトンで、2700円使うんだったら

これ3パック食べたかったなぁw

 

新年初カレーは、バビルの塔!!!

みなさま、こんにちはぁ

 

今日からキロクマニアは

やっと2020年に突入いたしました!!

さすがにおせち料理などは

季節外れ感がエグいのでやめておきますw

これからは、どんどん差を詰めていきますよ〜〜〜

早く旬の話が載せられるよう頑張ります!

 

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新年初ランチは、コチラ〜!!!

大阪・天五商店街にある

「スパイスサロン バビルの塔」さんです

 大阪スパイスカレーの激戦区

谷町四丁目にある

「スパイスカリー バビルの塔」さんの2号店です

 

ちなみに、ここ数年

全国的な盛り上がりを見せている

「スパイスカレー」は大阪の裏谷四から

と言われています

(バビルの塔も立役者のひとつです)

 

最初、スパイスカレーと聞いたときは

スパイス使ってないカレーなんか無いやん!

と、内心違和感を持っていたのですが

今ではすっかり慣れてきました

 

2年前ので申し訳ないですが

↓美味しいスパイスカレー屋さん↓

photoq.exblog.jp

 

ちなみに

スパイスカレーの

これといった決まり事はないのですが

いわゆるルウを使わずに

スパイスから作られたカレーのことで

まあ、インド圏などでは当たり前の作り方ですが

そこに日本的要素を加えたもの

という解釈をしています

 

 ↓ここも好きだなぁ〜〜〜↓

kiroku-mania.hatenablog.com

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この日は新年明けて1月2日

なかなか開いているお店が少ない中

コチラの中崎町店は開いていたのでやってきました

今回は相方ではなく

長年の親友とのランチです〜〜〜♫

 

普段、飲食店でソムリエをしている親友とは

仕事上、休みが全然合わないので

なかなか会えないのですが

なんとか機を見つけて遊んだりしています

 

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新年初営業で、しかも1組目の客ということで

ずいぶん丁寧に挨拶をしていただき

いざ入店です!!!

 

この日のメニューは3種類

 

鰹出汁キーマ(日替わり)

チキンマサラ(日替わり)

ラムカルビ(週替わり)

 

その中から、1種類選んだ場合は900円

2種類だと1000円、3種類だと1100円になります

あとは

プラス100円でトッピングもできますよ!

エスニック煮卵、パクチー毛沢東フレークがあります

毛沢東フレーク…笑…悩む…

 

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 ワタシも友達も、食いしん坊なので

もちろん、3種盛を注文です

コチラ友達は、パクチートッピング

見た目も華やかになって良い感じ〜

スパイスカレーとパクチーの相性は

もう抜群ですからね!!

 

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コチラはワタシ、3種盛りの煮卵トッピングです

毛沢東フレークはともかくw

パクチーとどっちにしようか悩みましたが

たまご、好きなんですよね〜

ラーメンでもついついたまごのせちゃいます

だって美味しいんだもの

 

カレーは、どれもスパイスはそれほど強くなく

爽やかに香る程度です

辛味も強くなく

多少辛いのが苦手な方でも大丈夫かも!

辛さ順でいくと

鰹出汁キーマ<チキンマサラ<ラムカルビ

という感じです

 

鰹出汁キーマは、本当に出汁の風味と旨味が感じられて

とっても優しい味です

チキンマサラは、もうこれは定番の味

ラムカルビは、ラム独特のクセを良い意味で残しながら

スパイスで昇華させた逸品です!

 

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お皿の奥側まで見えるように

真上からも撮っておきますね

ごはんはジャスミンライスか、普通のごはんか選べます

ワタシ達はジャスミンライスでお願いしました

その他

あいがけならぬ

"あいめし"といって

両方のごはんを半分ずつ盛ることもできますよ!

 

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スパイスカレーは、それぞれのカレーを味わって

そのあと、コレとコレ…と混ぜ合わせていって

最終的に、もうぐっちゃぐちゃ〜に混ぜると

美味しさが増してくる食べ物ですよねw

 

煮卵も、なんだかも〜黄味がねっとりして

カレーに合う合う合う〜〜♡

パクチーもいいけど、煮卵もいい!!!

お金に余裕があったら、なんなら毛沢東フレークも

全部のっけてもいいかもしれませんね!

 

ちなみに

コチラのお店では

カレーだけでなく、お酒に合う

スパイスを使ったメニューや

そうでないメニューもあって

そちらもとっても魅力的でした!!!

次は、そっちも食べてみたいな〜〜!!!