続キロクマニア

おいしいもの たのしいこと まいにちのきろくです

みんなの定番!うちも定番!ピーマンの肉詰め

みなさま、こんばんわぁあです

 

なんだか昨晩いやぁな夢を見まして

なんだかモヤモヤしてます

 

結構な階段降りまして…

そもそも階段を下る夢って

あんまり良くないんでしたっけ?

そしたら

なんか広い運動場みたいなとこで

なんだか収監されてるような気持ちで…

 

京都のお寺の方が中国人に罵倒されたという

変なニュースを寝る前に見たからかな…

今思い出しても胸がザワザワします

 

やっぱり、夜は

楽しい可愛いもの見たり触れたりして

眠りたいもんです

 

 

10月某日

久しぶりに

ピーマンの肉詰めを作ってみましたよ

 

ピーマンの肉詰めは

過去にあれやこれやと試行錯誤し

詰め方を変えてみたり

色々やってみたんですが

結局は、スタンダードな今の形に落ち着いてます

 

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いつもは合挽肉で作るのですが

たまたま家になく

豚ひき肉で作りました

ピーマンは

ワタシはクタクタに焼くのが好みです

 

焼いたあとは

みりんや、醤油

ケチャップやウスターソース等々の

ソースをからめます

 

 

この日の献立

 

ピーマンの肉詰め

豆腐入り和風オムレツ

昨日の残りの茄子の煮物

ブロッコリーとトマト

豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁

 

 

オムレツは

卵と豆腐、調味料混ぜて

レンジで簡単に作りました

フライパンで作るより簡単

キレイで失敗なし

これからはこの方法でもいいなぁと思いました

 

肉詰めも、もちろん美味しかったです

 

そんなこんなで

特にオチはありませんが

今日はこのへんで

 

読んでくださって

♡ありがとうございました♡