季節外れで、申し訳ない

みなさまおはようございます

GWも終わりガッカリしている

キロクマニアです

みなさまは、いかがお過ごしでしょうか

さて時々更新する朝のキロクマニアは

プチッと読める小ネタな話題でお届けです

毎度、季節外れなんですが

いつにも増して

エグいくらい季節外れですみません

昨年12月です

家のツリーも万全のころ…

ツリーとか出てくると

季節外れ感がハンパなく襲いかかりますね

でもキロクマニアだから

昨年のツリーも記録しておきたかったんです…

今日の主役は、ツリーではなく、こちら

奈良「ガトー・ド・ボワ」さんのケーキです

ガトードボワさんについては

こちらに詳しく書いておりますが

↓フランスの大会で優勝したシェフのお店なんです↓

kiroku-mania.hatenablog.com

例年のクリスマスは、だいたい相方が仕事で

ワタシはクリスマスケーキを買って

家でそれらしきごはんの準備をして

という過ごし方をしていたのですが

↓ここから、順々に遡って

クリスマスらしき？ごはんが見られます↓

photoq.exblog.jp

昨年は、初めてお出掛けするということで

クリスマスケーキは予約しなかったんですよね 

そのせいか

相方がフライングで

ケーキを買ってきてくれました

こちらがケーキ３種類

お土産なので、詳細はわからないんですが

手前のケーキから

いちごのムースが入ったショートケーキ

いちごと生クリームという

スタンダードな組み合わせだけど

久しぶりに食べると、やっぱりこれは

確信的な美味しさなんだなと思います

奥の２種は、両方、栗のケーキなのですが

片方は手前側は洋栗で、シャテーニュかなあ

奥は和栗のモンブランです

洋栗はなんだか華やかで

洒落てる味がして、美味しいけど

やっぱり和栗の方が、味が濃厚で美味しいですよね〜

どさくさに紛れてもう一枚載せとこ！

でもどれも美味しかった♡

ありがとうなんだよ！！！

ではでは

また夜にお会いしましょう！

よろしければ遊びに来てくださいねぇ

スナック感覚の餃子でサクッと！パリッと！

みなさまこんばんわ！

いかがお過ごしでしょうか

本日のキロクマニアは2019年12月

会社の先輩方と、ちょこっと

以前から気になっていたお店に行ってみました！

奈良・西大寺「餃子専門店 吉富」さん

こんな田舎で（失礼）

餃子一本で頑張るお店があったんですね〜

店内はカウンターと

４人がけのテーブル席がひとつだけの

こじんまりとした店内です

絶対食べたい！という場合は予約をした方が無難ですね

お酒は、この規模の店舗にしては種類豊富で

生ビール、日本酒はもちろん

ハイボール、芋・麦・米焼酎、ワインのほか

奈良の梅乃宿の果実酒や

クラフトビールなども揃っています

餃子専門店ですが、餃子以外のメニューも少しあります

キムチは、盛り合わせを始め

白菜、大根、スルメ、たこ、長いもなど種類豊富です

これは"きゅうりキムチ" 380円

まずは、お店の一押し餃子

"ひとくち餃子"からいただきましょう！！

１人前8個で370円を３人前です

かなり小ぶりで、ひとくち未満とも言える大きさです

餡の具材は、白菜、ニラ、豚ミンチ

ニンニクが入っていないので、お口の匂いも大丈夫！

全体的にあっさりしていて、餡も小さいですし

皮が薄く、両面焼かれているので

パリパリサクサクとしていて

スナック感覚であっという間に一人前食べちゃいます

美味しいです

数少ない餃子以外のメニューのひとつ

"鶏のたたき"です

ムネとモモがあって、それぞれ680円と700円です

左側の方が、ムネで、柔らかくてあっさりとしていて

右側がモモで

こちらはしっかりとした肉質で、濃厚な味です

とりあえず、餃子メニューは一通り頼んでみます

これは"スープ餃子" 450円

中華味の玉子スープの中に餃子が入ってます

こちらの餃子は

もう少し皮が厚めのワンタンのような感じ

これは"水餃子"

一人前5個で400円です

焼き餃子より、餡がたくさん入っていて

皮がモチモチのプリプリのトゥルトゥルです

ポン酢でいただきます

ワタシはこれも結構好きです

こちらは"餃子にゅうめん" 620円

あれ？？？？

さっきのスープ餃子にそうめんが入ってる感じ？

味にそれほど大差が無いので

どちらかだけの注文でいいかもですw 

メニューがそれほど多く無いので

結局また"ひとくち餃子"を頼んでしまいます

タレは、お店の推奨で

酢が7割、醤油3割でいただきます

かなりさっぱり目ですよね

ちょっと趣向を変えて、"激辛餃子"です

6個で430円

他にももっと辛い

悶絶餃子や極辛餃子なんてのもあります

激辛は、まあ少し辛いですが、普通に食べられる味です

〆は、やっぱり"ひとくち餃子"

選択肢が少ないからなぁ…

結局ひとり24個食べてしまいました

先輩のおごりだったのですが、結構高くついてますね…

餡が小さい割にはお高いかな…

それに、先ほども書きましたが

餃子専門店だから仕方ないですが、選択肢が少ないので

あんまり長居せずに

餃子をつまみに、サクッと一杯という使い方が

良いお店なのかもしれませんね〜

海沿いドライブ

みなさまおはようございます

今日でGWも終わりですねぇ…切ない…

でも、またすぐ週末がやってきますので

それを頼りに頑張りたいと思います！

さて、本日のキロクマニアは

夜だけでなく、朝にもお届けです

2019年冬、福井沿岸をのんびりドライブです

静かな海が、鏡のように空を映してる風景など

ゆるぅぅくご紹介します

朝ですからね、ゆったりいきましょう

まずは、福井といえば、の景勝地

「東尋坊」です

ワタシは、家族や友人と何度も来たことがあるのですが

相方は初めてだということで、来てみました

なんか、昔の印象と全然違う！！

もっともっと絶壁が高かったイメージがあるのですが

なんでしょう、自分が大きくなったからでしょうか

（横に大きくなっただけですが）

輝石安山岩の柱状節理がこれだけ広範囲にあるのは

東尋坊を含め、世界で３箇所だけということで

地質学的にも、とても貴重で

国の天然記念物に指定されています

これだけの断崖絶壁ですので

自殺の名所とも言われています…

そもそも

「東尋坊」の名前の由来はいくつかありますが

その中のひとつに

「東尋坊」というのは

昔、悪行の限りを尽くしていた

平泉寺の僧侶の名前だというものがあります

悪事ばかり行う東尋坊に手を焼いていた

他の平泉寺の僧侶達が

東尋坊を酒に酔わせ

この海に突き落とした、という話が

残っているのだそうです…

もう夕方で、展望台も遊覧船も終わっていたので

ささっと見物して、家路につきます

普段は、高速道路や、最短の下道で帰るのですが

この日は沿岸ドライブしながら、のんびりです

途中、静かな静かな入江を見つけました

全く波がなく、海に空が映っています

はああぁあああ平和だなぁ

（2019年冬）

岩が無ければ、ウユニ塩湖みたいじゃない？

ちょっと盛り過ぎましたかw

めっちゃ綺麗ですよねぇ〜〜〜〜〜

静かな海を前にすると、心が凪ぎます

リフレッシュしました！

通りすがりの名も知らぬ浜辺よ、ありがとう

夕焼けもキレイだなぁあ〜

夕焼けが海に映って、オレンジに染まる様は

とっても美しくて大好きだけど

なんだか切なくて、胸がキュウってなります

今回も良いたびでした

それでは、また夜に！

よろしければ遊びに来てくださいねぇ

港の食堂って、心が躍る

みなさまこんにちは！

キロクマニアです

GWはいかがお過ごしでしょうか？

お家で楽しく過ごしておられるのでしょうか？

本当なら、旅に出掛けてる予定だったのですが

今年はおとなしく

庭の柵を作ってみたり、草むしりしたり

なんだかのんびりしてます

元来旅人なので、ほんとは出掛けるのが好きですが

家の時間も悪くないですよね

さてさて

しばらく続いていた2019年冬の金沢のたびも

今日でおしまいです

旅のシメに、もう一回魚を食べよう

でもリーズナブルなのが良いよな〜と言うわけで

やってきましたよ〜金沢の中心地から車で10分ほど

金沢港までやってきました！

意外に海に近いんだなぁということを実感します

到着したのが、お昼時分だったせいか

とても静かな港でしたが

ここだけ、人がいっぱいです！

「魚処　厚生食堂」さんです

厚生食堂といえば

もともと港湾関係で働く方々のための食堂ですが

一般の人にも開放しているので行ってみましたよ〜

良い雰囲気だなぁ！！

こういう飾り気のないのも大好きです

なかなか人気があるようで

お店の外には行列ができてました

ワタシたちの前には、３組ほどが並んでいましたが

それほど回転も悪くないので

十数分で順番が回ってきました

なんだか良い雰囲気だなぁ〜〜〜〜

若いアルバイトさんっぽい人も

テキパキして愛想良くて、気持ちの良い接客です

さすが港！の海鮮メニューがいっぱいです！！

興奮するわぁああああぁ！

世界で一番生魚を愛しているキロクマニアとしては

普段なら、ここは刺身でいきたいとことですが

"近海フライ定食" 950円にしちゃいましたぁ

近海、って言葉に弱いんですよねぇ

しかも、なんだか美味しそうだったんですよね

相方は、"刺身定食" 1300円

お味噌汁や小鉢は一緒ですね！

違うものを食べたら、わけわけできるのが良いところ

近海フライ定食、一見地味なんですが

メギスに、サバ、イカの３種類が入ってます

しかも、量もなんだか少なく見えますよね？

 それが全然違うんです！

見てください！下の写真！！

しっかり並べたら、一皿にこれだけ入ってるんです

しかも、どれも揚げたてのサックサクで

どれもめっちゃ美味しいんです！

お魚の鮮度が良いのが、しっかり伝わってきます

イカは柔らかくてプリッと歯切れよく

お魚ホワホワジューシィ

平易な言葉で申し訳ないですが

一口食べたら、もう

魂が勝手にうまぁ！！！って言っちゃうやつです

期待以上のお味でしたよ〜〜！

お造りもね、ぱっと見、少なくないですか？

でも結構たくさん入ってるんですよ！

３種類くらいにしか見えないけどw

実は全部で５種類！

マグロ、アオリイカ、ガンド、サワラ昆布〆、甘海老

ほらほら、５種類並べてみました！

だいたい、黒板に書いてある刺身の単品と

同じ種類のものが入ることが多いそうです 

とっておきの、ガンドもらった〜〜♫

これ美味しい！！！

ガンドは、ブリの子供です

成長魚なので、名前が変わることは有名ですが

地域で呼び名が違いますもんね

ガンドはブリのひとつ手前なので、まあまあ大きいです

正直、まいもん寿司のブリより美味しかった！

いやぁあああ〜〜〜なかなか良かったな！

こういう気軽な港の食堂って大好きです

さ、では、寄り道しながら

お家に帰りましょう

近江町市場＋αであれこれ買い物しました

皆様こんにちは〜

今日もキロクマニアは

引き続き2019年冬の金沢ですよ

何度も何度も金沢には来ているというのに

この大人気観光地には来たことがなかった！！

「近江町市場」！！！

しかも入口が正面じゃなかった

「買物通り口」だってさぁ

おおおおおお、さすが、冬の金沢！！！

カニが並んでいますね〜〜〜

今回、ワタクシ

「香箱ガニ」のことばかり語ってますが

もちろんオスのカニ「加能ガニ」も沢山並んでいます

でも他所のカニと比べて、メスガニ（香箱ガニ）が

主役！！！という感じが伝わってきますね〜

大きさも、大きいような気がします

ううう〜〜〜〜ん

なんだか買いたい衝動に狩られましたが

散々カニ食べたし

今回は見送りです

勝手にカメラを向けたにも関わらず

にっこりしてくれた

島田がにさんの店員さんの笑顔が素敵です

相方が、ボタンエビ食べたい、と購入

特大ボタンエビ、なんと1匹500円！！！

高くない〜〜〜〜？？？と思ったけど

臭みもなく、海老人生でいちばん旨かったらしいです！

ワタシも一口貰いましたが

確かにねっとり甘くて美味しかったです

大好きなお魚もいっぱいありますね〜〜〜

新鮮なお魚が安く買えるのが、ほんと羨ましい

こんなの近所にあったら、毎日買いに来るのにな〜〜

写真撮りそびれましたが

奥の、1匹30センチ以上はある石川産サバ

一皿(2匹)400円を購入です

あと、これね、"フクラギ" です

フクラギ、とはブリの子供ちゃんですね

それでも、40センチくらいはあったかな

キロクマニアの住む関西ではツバスと呼ばれてます

新潟産、と書いてあるので、石川と関係ないですがw

ブリ好きとしては、つい買いたくなってしまいました。

サバはいいけど、フクラギは

台所がいっぱいいっぱいになりそうな気がしたので

お刺身にしてもらいました！

あれ〜〜〜〜〜？？？

切り身にしてもらって、いつも思う

何だか少なくない？？？いつも軽く驚きますw

 お家で美味しくいただきましたが

めっちゃ骨、残ってました！w

なんだか縁起がよさげだな〜〜〜

うわ〜〜〜まるで外国の市場のような美しい盛り！！

ちょっと感動しちゃいますね〜〜〜

お野菜もたくさん売られていたので

少しだけ買って帰りました

写真では伝わりづらいですが

とっても立派な白菜と、大根２本、里芋が山盛り

 全部で650円でした

どれも近所のスーパーのより味も良かったです

あと、母の大好物の"ころ柿"

能登で手作りで作られたものだそうです

お土産に渡しましたが

たいそう美味しかったそうですよ！

ちょっとここらで、買い食いしましょう

「近江町コロッケ」さんです

コロッケは買い食いの王様ですよね！

（たこ焼きも王様だけどさ）

こちらのお店は普通のコロッケに加えて

カニやら、甘海老やらのコロッケも売られていて

観光客に人気なんです

ワタシは、"甘エビクリームコロッケ" 300円

相方は、"たこコロッケ" 180円

甘エビの存在が確認できるまで、写真撮らずに食べたら

もう半分以上まで食べ終わってしまった…

見えますか〜〜〜すこぅしだけ入ってますよ〜

タコは、何だか海藻が入っていて

海の味で美味しかったです

あと、お土産や自分ちのご飯のお供に

"のどぐろ味噌"と”のどぐろしぐれ煮”

ほんと味噌って大好きなんですよねぇ〜

ついあちこちで買ってしまいます

その他、いまだに行けてない

カレーのチャンピオンさんの

「チャンピオンカレー」

一店鋪だけ、ちょっと安売りしていたこともあり

レトルトで食べてみることにしました

賞味期限が長いので、まだ食べてないけど…w

あと、大好きな 「まつや」の"とり野菜みそラーメン"

さりげにリピートしてしまってます

この"とり野菜"のとりが、鶏じゃないことを知った時は

びっくりしましたね〜〜〜

ちなみに家で作ったらこんな感じ

推奨は豚肉を入れるみたいなので、従ってます

当時、白菜がなかったので、キャベツですけど！

ここからは

近江町市場ではないんですが

あと、これは道の駅で購入したんですが

NBAの八村塁選手の大好物だという

"ビーバー"と"白えびビーバー"

一時は入手困難だったそうですよ〜

hokka(北陸製菓)さんのお菓子は

ハードビスケットが有名ですが

こんなお菓子も作ってるんですね〜

photoq.exblog.jp

あとは、おなじみの丸八製茶場の

"加賀ほうじ茶"の茶葉と

"献上加賀棒茶"のティーバッグ

最近は、違うところの茶葉も買ったりしてますが

時々利用する駅前の駐車場が

お買い物すると無料になるので、つい買ってしまいます

地味に美味い、"加賀百万石 あんころ餅"360円

道の駅1店舗で1ヶ月に9000個も売れるそうで

なんだかとっても人気があるらしいです

お土産のお餅って

それほど期待していなかったんですが

お値段以上の美味しさでした！

金沢って、ほんと美味しいものが多い

 また何かオススメの石川土産などがあれば

教えてくださいね〜！ 

冬の金沢に来たら、カニ面食べないと！！！

皆様こんにちは！

今日もキロクマニアは

引き続き2019年冬の金沢に来ております

金沢って

本当に美味しいものがいっぱいですよね

お魚も、お野菜も、お肉も

本当に東京にも京都にも、全く負けてないな、と思う

今日この頃です

今日は、冬の醍醐味

金沢おでんを食べにやってきました！

片町の「三幸」さんです

とても人気があるので、予約をした方が良いんですが

予約はお座敷席のみで

少人数での予約ができないんです…

これって二人旅のワタシらにはツライ…

もう並ぶしかありません

大行列ですよ

最初から店内で座って待てたから良いけれどさ

１時間ほど待ったでしょうかね…

予定のない夜だったので、まあいいか、という感じです

やっとカウンター席に通されました！

美味しそうなお惣菜がずらりと並んでいます

魅惑的なメニューの数々…！！！

これはなんだかもうワクワクしてしまいますね

冬の金沢といったら、「香箱ガニ」です！

もう、カニ、カニ、カニ、と

しつこいくらい書いてますけれども…

漁期たった二ヶ月弱の、貴重なズワイガニのメスです

↓「香箱ガニ」のとこだけwご覧ください↓

kiroku-mania.hatenablog.com

見目麗しい！！！！！！！

金沢おでんのおでんだねとしての香箱かには

"かに面"と呼ばれます

お店によって、盛り付けのスタイルは違いますが

こちら三幸さんのカニ面は、1700円

内子、外子、かに身などが混ぜ合わさっているタイプ

上には、かに味噌が添えられています

優しいお出汁の味を含んで、こりゃ美味しいなぁ〜〜♡

その手間と味とを考えたら

少々お高くても仕方ないかな！

そして、その他おでん色々

まず定番の大根は外せませんよね〜

さつま揚げ、玉子巻き、車麩

え、玉子巻きとかって入ってますか？？？初めて見たよ

あと珍しいのは車麩ですが

金沢では定番のおでんネタですね

味がよぉおぉぉおく染むんだわ！これが！！ 

幸せだなぁ〜〜〜〜〜うまうま

かに面以外は、どれもリーズナブルです

さつま揚げなんか100円だし、車麩も玉子も200円

 大根は250円でした！

お店の方のおすすめ "梅貝"

メニューでは300円〜になってますが

この日がいくらだったのか…

バイ貝は寿司ネタでもおでんネタでも美味しいんだな

お寿司ではコリコリしてますが

おでんではプリプリしていました！

美味しいな！！！

冬の金沢なのに

もひとつ、美味しいブリに出会えてないのが寂しく

おでんの合間にいっちょ頼んでしまいました

"ぶりのお造り"　(お値段不明w)

というか！！！！これは！！！

うますぎじゃないのーーーーーーー！！！

とうとう求めていた味のブリに出会えました！！！

旨味、脂のり、大きさ、どれも最高でした！！！

おでん食べにきて、こんなブリに出会えるとは…

もうこれ、もっと食べたかった…

きっと他の鮮魚系も

良いのを揃えてはるんじゃないでしょうか！

そして、またおでん、いただきます

車麩アゲインプリーズです

すき焼きでも、麩が一番好きなキロクマニアです

そして、厚揚げ、肉団子

団子でも頼むか、というので

ワタシは、イカ団子でもいいんじゃない？と思ったけど

その前に、相方が肉団子〜って注文してましたw

厚揚げも美味しい♡

肉団子も美味しかったけどね！

ワタシ的には、まだまだ食べられるで！

という感じでしたが

相方がこの日は

胃が悪かったのか、お財布の紐を締め気味だったのか

このへんでおしまいです〜

お会計は、全部で6100円でした

今度行ったら、もっと爆食べしたい！！

頼みますよ、相方さん！！

菓子木型の世界は、とってもポップで楽しいのだ

皆様こんにちはぁ〜

ＧＷいかがお過ごしでしょうか

お休みの方も、お仕事の方も

良い週末になりますように♡

さて 

キロクマニアが、はてなブログにお引越しして

今日で2週間が経ちました！！

最初は、読者がスターが、と

色々気にしておりましたが

今はもう

Bloggerの時よりはずっと良いか〜と

気を大きく持っておりますw

色んな楽しいブログに出会え

今、少しでも読んでくださる方々が居る

それだけでも、嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

ではでは

本日は、恒例の食べ物ではないけど

食べ物に関するアートの話

昨日ご紹介した

「加賀藩御用達菓子司　森八」さんの二階

なんともマニアックな美術館があります

「金沢菓子木型美術館」

もともと、古道具屋さんなどで

菓子木型を見かけたことがあり

ずっと興味がありました

行ってみることにしましょう！

入場料は200円

お安いので、気軽にいけます

うわー！なんだかスゴい！

真っ暗な空間の中に、木型が浮かび上がって

宇宙空間のようになってます

そしてセンサーがついてるのか

「2001年宇宙の旅」でもお馴染みの

「ツァラトゥストラはかく語りき」が流れてきます

すげー！！！！壮大！！！笑

これはもう、単なる道具を超えて

アートですね！！！

通路を通り過ぎると

またもや宇宙のような

星空のような空間が広がっています

壁にはぐるりと木型が並んでいます

江戸時代から、順を追って展示されています

その木型の種類には驚きます！

もうめっちゃ素敵なんですよー

インテリアにも使えそう

落雁等を作るのに使われる木型は

花鳥風月が細かく彫り込まれていて

とっても美しいです！

時々とってもユーモラスなものもあり

なんだかどれもポップです！

ひとつひとつ見飽きることがありません

お菓子にこんな繊細な型が存在するのは

おそらく日本だけなんじゃないでしょうか？？

こちらは、「にらみ鯛」といって

加賀藩十三代前田斉泰公の時代

（1804年〜1829年）

金沢城中雛祭りに使用された

現存する最古で、最大の金花糖の型だそうです

ちなみに、入口に

にらみ鯛の金花糖が置かれているので

ぜひそちらもご覧になってみてくださいね〜

すぐ近くには

現存する最古の落雁の木型「大鶴」も飾られています

こちらは、「糸巻落雁」という型で

落雁の意匠の中では最古のものなのだそうです

この木型自体は明治時代のものなので

それほど古く感じませんね

 いやもう、この空間に来るだけでも

200円なら安いんじゃないかと思えますね！

かなりスタイリッシュです

そしてそして

お饅頭や、お煎餅に

文字や図柄を焼き付ける「焼印」の展示もあります

左側の壁の部分

ネットのように張り巡らされてますが

実は焼印です！

かっこいい！！！！

こちらには、過去100年で使用されたものから

200点ほどが展示されています

ちなみに、出口には、木型クイズがあります！

熱心に見学したので、見事全問正解しました！！

入館券がもらえました！！！

もう一回おいでってことですねw

でも有効期限は今月末…無理っぽいなぁ…

出口を出てからも

九谷焼の菓子器が展示されています

どれも素敵だわぁあ〜

蓋つきの器って、なんだか可愛くて惹かれます

想像以上に

素晴らしい内容でした！！！

皆様も、ちょこっと休憩がてら

甘いもの食べて

木型を眺めてみてはいかがでしょう〜