みなさま、こんばんわぁあです
今日で7月もおしまいですねー
明日から8月ですってよ！
もう8月！！！はやいーーー
それはさておき
なんでか、はてなブログで
コメントができないんですけどー！！
ブックマークは大丈夫なんですが
ここんとこずっと
コメントが投稿できないんです…
お返事とかもできず、なんか、つらい…
4月某日、お出かけ前に朝ごはんです
たまたま見つけたお店ですが
とっても美味しくて
お気に入りの仲間入りをしました
大阪・桜ノ宮駅の近く
「バインミーウィン」さんです
朝8時から開いているのがありがたいですね
スタッフさんもベトナムの方で
なんだか旅気分で嬉しいのです
なんとお店でバゲット焼いてます
焼きたての香ばしい良い匂い〜♡
ベトナムは、昔フランス領だったこともあり
パンが美味しいお店が多いですよね
でも、本場ガチガチのバゲットは
バインミーには固すぎる
パリッと程よい固さでクラストが薄め
よく似合ってると思うんですよワタクシ
メニューもとっても豊富
どれにしようか悩みます〜
どれも美味しそう♡
ちなみに、モーニングもあります
バインミーとドリンクセットで割安です
食べたいものと一致したら
こちらの方がお得ですよ
買ってきました！！！
その場で注文してから作ってくれます
今回買ったのは "とくべつ" 700円
食べたい具材を選んだら、これになった
どのメニューを選んでも
大根と人参のなます、きゅうり
サニーレタス、パクチー、レバーパテ
チリソース、自家製胡麻ソース入りです
苦手なものを抜くことも可能です
"とくべつ" は
ぶた肉、ベトナムハム、牛肉入り
いちばんバインミーらしい感じですかね
コレ、めちゃくちゃ美味しいです♡
味のバランス、食感、どれも最高！！
2人で半分こでしたが
1人1個、食べたかったー！！！
牛肉はレモングラスで炒めてあり
なますとあいまって
ベトナムらしい爽やかな酸味がとっても良い
豚肉の甘辛い味や、ベトナムハムの旨み
レバーパテのコクなどなど
色んな味が見事に重なり合って
こういうのもマリアージュって言うんじゃない
もう旨すぎちゃって、もう…！！！
久しぶりにバインミー食べましたが
やっぱり最高です
こちらのお店が近所にあったら
毎朝通ってしまいそうです…♡
めちゃくちゃ好き
相方はずっとパクチー嫌いを公言してましたが
この日、美味しさを初認識したようです
そうなのよそうなのよ
冒険のない人生のようなものなのよ
ほんっとに味の良いアクセントになってます
嫌いな方も、抜かずに食べてほしいなぁ
ココも、絶対また行きます
浜辺美波似が座っていたらワタシです
もちろん嘘です！
では皆様、お店でお会いしましょう！笑
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
