みなさま、おこんばんわぁでございます
今日も、バタバタ忙しく
充実した時間を過ごしてます
みなさまのブログは
夜にゆっくり拝見いたしますので〜
宜しくお願い致します
2月某日
以前に、会社の先輩に頂いた福岡土産
いよいよ、これを食べようかということに
↓この中にも、チラリと載せてますが↓
福岡・久留米にある
創業昭和28年、屋台から始まった
「大砲ラーメン」というお店のもの
なんでも、"呼び戻しスープ" といって
創業以来、一度も
スープの釜を決して空にすることなく
新鮮なスープを少しずつ継ぎ足しながら
煮込み続けているとのこと
箱の説明には
「大砲ラーメンを食べずして
とんこつラーメンは語るなかれ」と
書かれていました！！
これは、食べなければいけませんね！！
中身は、通常バージョンと
屋台時代の復刻味（焦がしラード味）の
２種類のスープと麺が入っていました
とりあえず、ひとつずつ作ります
お土産を貰ったワタシに選択権があり
屋台時代の復刻味をチョイス
相方は、通常味
具材はもう再現のしようがありませんが
紅生姜と、胡麻はついてたので
なんとなくそれっぽくなりました
あとの卵とネギと
焼豚代わりの炙りベーコンは、いつも通り
うんまー！！！
お土産ラーメンの域を出てますね
特に、ワタシが選んだ屋台時代の方…
通常味の方は、よくある感じですが
屋台の方は、なんだか
コクがあって、香ばしくて、奥深く
ぐいぐい飲みたくなるスープです！
ってか、なんで
屋台味のまま、やってないの？と
不思議なんですが…
屋台味の方が美味しいよー
相方も、屋台味の方がイイ！といって
乾麺の袋ラーメンをゆがいて
ワタシが食べた後のスープに入れ
替え玉式に食べていました！！
よっぽど美味しかったんやなぁあ〜
ってな訳で
とっても美味しかった、という話です
素敵なお土産であった…！
ありがとうございます、という気持ちを込め
明日からも接していこう…w
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
