椅子と山野草と、飛び出し坊や

みなさま、こんばんわぁ

昨日から載っけてる

6月某日

親友との宇治あそびですが

食べてるだけではありません

この日は

友が依頼してたテーブルが

出来上がったというので

「京都炭山朝倉木工」さんまでお供してました

無垢の木材を使った

オーダー家具の工房で

ショールームも拝見してきました

いやぁあもう

素敵な家具がいっぱいでしたよ

中でも、椅子がすごく素敵

身体にピッタリ寄り添うようなフォルムで

座り心地が最高でした

身体の痛みも緩和されそうで

めちゃ欲しいな〜と思ったけれど

一脚18万円とか…

2人分だと36万円

無理やな〜w

今ある既存の家具も

気に入ってる訳ではないけど

処分するほど傷んでいる訳ではないし

物を大切に、ということで

自主的に見送ります

36万円あったら

高級キングサイズベッドがほしいかな〜

宝くじ当たったら買おう

宝くじ買ってないけどw

宇治の町の中には

なぜか「飛び出し坊や」がいっぱいです

しかも他で見ない

女子キャラがたくさん！！！

この写真以外にもいっぱい居たんです

ワタクシ

実は、飛び出し坊やも

地味に撮り集めております

これって本物ですよねー？

パクりにしては完成度が高いもんなぁ

女子とかあるんだ…

全種撮りたかったけど

あまり時間がなく、叶わなかった

宇治は近所なので、また行こう

そして、こちら

「花 小森」さん

季節のお花や、山野草

少し雑貨なども取り扱われています

素敵なお店でした

どれにしようかと迷いましたが

ワタシも少し買って帰りましたよ

これは、ドライのユーカリの実

めちゃくちゃ可愛い

今は、トルコで買って帰った

古い鉄製の壺にさしてます

そして、山野草を二鉢

ミツバシモツケと、矢車沢菊

おうちにあった

適当な籠に入れてみました

ミツバシモツケは

白い涼しげな花を咲かせていたんですが

購入後すぐ、友がぶつかり

全て散ってしまいましたがw

矢車沢菊は

ピンクの小さな可愛い花を咲かせて

しばらく楽しませてくれました

今は緑のシュッシュした葉っぱだけw

来年咲くかなぁ

そして明日は

宇治のティータイムをご紹介します

宇治は抹茶だけではありませんよぉ

良かったら

遊びに来てください

今日も

読んでくださって

♡ありがとうございました♡

カレー設計事務所に行く

みなさま、こんばんわです〜

朝晩すっかり涼しくなりましたね

こないだまで

暑いとか言ってたのに

また寒いとか言うようになるんだ

光陰矢の如しですね

強欲なワタシは

この秋は

何も求めず

静かに過ごせたらいいなと思ってます

できるかな？できないよきっと

さてさて

6月某日

親友とあそぼということで

宇治に行ってきました

5月にオープンしたばかりのお店

「カレー設計事務所」さん

ご主人（所長）は

一級建築士でありながら

インドに魅せられ

設計事務所と併せて

カレー屋も始めてしまったという

異色のお店です

お店の前には

トゥクトゥクが停まってます

いや、インドだからオートリクシャーか

昔、当時珍しかった

日本人女子一人旅ということで

どの国でもめちゃ人気があったので

色んな人がタダで乗せてくれたのう…

路上の修理工場にも連れて行かれたことある

懐かしい思い出

店内はこんな感じ

奥にはお庭があります

柔らかなタッチの木の座布団と

限りなく低いテーブル

地べたに座って食べるアジアの雰囲気を

再現しているのかなー

当時は、今よりもっと身体が痛かったので

めちゃくちゃ食べにくいかと

カウンターに座らせてもらいました

メニューは

主にカレー、ビリヤニ、ロール

カレーは

チキン、キーマ、海老のココナツカレーに

本日のカレーがあり

そのうちの2種を選べるメニューもあります

ビリヤニは

本日のビリヤニ一種のみ

ロールは

食べてないのですが、パラタかな？

小麦粉を薄く焼いたものに

チキンや卵をくるくると巻き込んだものが

数種類あります

ワタシも友達も

"カレー2種盛り" 1250円にしました

チキンと海老ココナッツ

それにラッサムかな

ちょっと酸味のあるスープと

人参と大根のアチャールが付いてます

ごはん、大量に見えますよね

ワタシも最初は

ルウの量の割に多すぎでない？と

思ったのですが

カレーとごはんを混ぜ混ぜするので

そうでもなかったです

上からフライドオニオンと

パクチーがのっかってます

海老がどーんと半身浴してます

チキンは手羽元

それほど辛さはなく

スルスルと食べやすいマイルドなカレーです

パンチはそれほど無いけど

胃腸の負担も少なそうです

海老、殻むいたらちっちゃくなるよねw

でも美味しい

友は、殻もちゅうちゅう吸ってました

全体的に

キレイですっきりとまとまった味

病みつきになる味、と言う訳ではないけど

日々続けて食べられそうな

軽やかさがあります

美味しかったですよぉー

親友は、なんと

ビリヤニも食べると

最初からカレーとダブルで注文

この日は

"マトンビリヤニ" 1000円

さすが我が友

元パティシエ、現ソムリエの食いしん坊です

しかも絶対味覚を持っていて

料理に何が入ってるか、すぐわかるんですよね

羨ましい

パクチーいっぱい

美味しそうー♡

お米の中からは

まあまあ大きなお肉の塊や

ゆで卵が出てきてました

ふたくちぐらい分けてくれましたが

美味しかったです！

ビリヤニ、大好きです

米にスパイスの風味が入り込んでて

美味しいんだなー

昔、インドでも食べたなぁ

懐かしい

この日は平日で

比較的空いていて

並ぶようなことはありませんでしたが

週末などはすごく並ぶらしいです

今は緊急事態宣言中なので

テイクアウトだけらしいですが

来月は、解除になるのかなぁ

観光地の宇治からはずいぶんと遠く

最寄駅は黄檗駅になりますが

ワタシが通ってる大好きなパン屋

「たま木亭」さんもありますよ

↓死ぬほど行ってるので

ひとつだけ貼っとこう↓

kiroku-mania.hatenablog.com

お時間が許せば

足を伸ばしてみてください

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

茶色と緑の食卓（時々、赤）

みなさま、こんばんわぁ〜

今日は1日ゴロゴロしていました

止まったら死んでしまうサメのように

じっとしていることが苦手で

休日は

出掛けるか

家のことをしてるかなんですが

今日は予定変更が多く

動くに動けず

ふて寝してしまいました

充足感のない休日になってしまった

6月某日

なんとなく丼気分

この日は、豚丼を作ってみました

本場北海道帯広の豚丼を

食べてみたいと思いつつ

まだ実現していないのですが

今回は

豚肉を使った丼ということで

豚丼、という名にしておきます

ご飯の上には千切りキャベツ

醤油やみりん、砂糖、酒

にんにくを入れたタレで味付けしました

その他は

小松菜のおひたし

豆腐と油揚げの味噌汁

サラダ

こないだ書いた、栃尾揚げ

kiroku-mania.hatenablog.com

この日は

ただ焼いて、ネギと生姜

だし醤油で食べました

豚丼、美味しかったぁ

当たり前のことだけど

細切れや薄切りのお肉って

どさぁっとフライパン入れて

ジャジャジャッと焼いて

ベイッとまとめて焼き上げがちなんだけど

（↑ワタシの場合）

一枚一枚丁寧に広げて焼いた方が

焼き加減も個別にみられるし

美味しいですよねぇ

手間暇大事

この日は丁寧に焼いたので

美味しかったです

そーゆー些細なとこも

面倒くさがらずに、やろうと

今年は心掛けてます

皆様には当たり前のことでしょうけれどw

ではでは

短いですが、今日はこのへんで

読んでくださって

♡ありがとうございました♡

先輩方とお寿司ランチをしにいく

みなさま、こんばんわです

祝日終わって

仕事行ったと思ったら

また明日から休みー！！！

最高です！！

10月祝日無しが思いやられる…

6月某日

会社の先輩方とお昼ごはんです

大和高田「寿司の有甚」さんへ

こちらの事務所に引越ししてきた当初は

席の配置も、仕事上も

誰とも直接の関わりがなく

コロナで

歓迎会や忘年会などの飲み会もないので

なかなか仲良くなる機会がありませんでしたが

こうやってランチとか

行けるような関係になったんだなぁと

しみじみと感慨深く思っておりました

奥の御座敷席に通されました

ランチメニューは色々、豊富です

巻寿司定食が570円って安過ぎやない〜

みんなそれぞれ違うものを頼みましたw

せっかく来たのだから

ワタシはちょっと贅沢に

"寿司和膳" 1330円です

この中でいちばん貧乏なのに

いちばん食いしん坊なので

いちばん高いものを選んでしまいました

お寿司７貫と、おうどんかおそば半玉

煮魚か焼き魚、小鉢、デザートがついています

お寿司は、こんな感じ

特にネタの説明はありませんでしたが

まぐろや、海老、トリ貝、サーモン

はまちや、白身(鰈？平目？)など

場所柄も値段的にも

それほど期待してませんでしたが

ちゃんと美味しかったです！

あ〜生魚とお寿司、世界で一番好き〜♡

先ほど書いた通り

煮魚か、焼き魚かを選べます

この日は、煮魚はいさき

焼き魚は、鯖の味噌漬けでした

ワタシ、青背の魚（光物）が大好きなので

鯖にしましたぁ〜〜

ぱっと見、焦げてて

焼き過ぎなんかな？って感じですが

これめちゃ美味しかったです

脂ののった鯖で

めちゃふっくらジューシー

脂が甘いやんね〜

白ごはんが欲しくなる〜w

ちなみに麺は、うどんを選びました

蕎麦は好きだけど

好きだから、テキトーなのは食べたくないので

専門店以外では、うどんを食べます

デザートと飲み物もついてました

小さなカットケーキ

お口直しにちょうどいいサイズです

前職場から一緒の馴染みの先輩①は

"日替和膳" 1080円

メインはお造り３種

ごはんは、白飯か菜飯から選べて

お魚は、寿司和膳と同様

煮魚か焼魚から選べます

煮魚も美味しかったらしいです〜

 先輩②と先輩③は

"寿司定食" 930円

寿司定食の麺は半玉ではなく、一玉です

ちなみに、麺を味噌汁に変えることもでき

その場合は、50円引になります

ひと方は蕎麦、もうひと方は味噌汁で

見事に全員違う定食になりました

お店の方、お手数おかけしましたw

冒頭にも書きましたが

昨年11月に

既存の事務所の一画に引越ししてきたものの

違う業務の為、一切関わりがなく

かといって

仕事も忙しいし

自分からベタベタしにいくタイプでもないので

なかなか時間がかかりましたが

挨拶と仕事をちゃんとしてたら

どうにかなるw

いろんなバイト、いろんな仕事をしましたが

経験的にそう思います

まあ、いろんな職場があるし

どーしようもなく面倒臭い人や意地悪な人が

いることもありますけどね…

（今の職場は、優しい人が多いです）

いろいろあるけど

まあ〜がんばろう〜

まあ、このご時世

批判的な方もいると思いますが

たまには、こうやってランチも良いものです

決まりを守って頑張って営業してる

お店の応援もしたい

経済回さないと〜

もちろん感染対策は

当たり前にガチガチで人並み以上です

ではでは

 今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

リードのあのレシピ作ってみたよぉー

みなさま、こんばんわぁああ

今日は秋分の日

いかがお過ごしでしたか

気付けば

もう夏から秋に移って

空気も空もずいぶんと変わりましたね

 はぁあもう今年もあと3ヶ月かぁ

さてさて

6月某日のごはん

皆様も一度は目や耳にしたことがある

リードのクッキングペーパー

普通のキッチンペーパーより

ぐっと厚めで高級なので

やたらと使わないようにしてますがw

あの箱に載ってるレシピ

作ってみました！

これこれ

"鶏胸肉のやわらかチャーシュー"

鶏胸肉に

塩胡椒、はちみつで下味をつけて

リードでくるくる包み

醤油やみりん、生姜、にんにくを入れた

タレをかけて

レンジでチンするだけです

詳しいレシピは

公式サイトにも載っていますよ！

reed.lion.co.jp

ワタシも作ってみましたが

鶏肉が大きかったのか

レンジが安くて古いせいか

全体的に味が染み込むことなくw

タレは最後に上からかけて

味をつけましたが

お肉はしっとりムラなく火が通ったから

良しとしよう〜

ワタシは美味しくて満足しましたが

相方はやっぱり鶏胸肉がもひとつみたい…

なんでよぉ〜

しっとり仕上がってるやないの

鶏胸肉が使えたら

安いしヘルシーだしでええんだけどなぁ

その他は

枝豆のペペロンチーノ

皮ごとにんにくと唐辛子と炒めて

じんわりと豆に味が染み込むのですが

手がめちゃ汚れますw

あとは

あさりの味噌汁とサラダ

美味しかったです♡

ではでは

今日もたわいのない話ですが

いつも読んでくださってる皆様

♡ありがとうございます♡

また明日もお会いしましょう！

帆立も、鶏肉も、アサリも食べるよー

みなさま、こんばんわです

今日は2人揃って休みでしたが

ちょこっと食料品買いに行って

あとは

おうちでのんびりでした

映画を見たりしてます

相方の好きな007の新作公開に合わせて

ダニエル・クレイグさんのシリーズを

最初から見直してました

結構忘れてること多かったぁ

ワタシは元々、アクション系の映画に

あまり興味がなく

相方と出会う前は見ていなかったのですが

なかなか面白いですよね

明日、スペクターの復習で終わり

10/1は、いよいよ新作公開だぁ

6月某日のうちごはん

この日はなんだか

主菜がふたつになってしまった

どちらかにすると

量が足りない気がして

ついつい作ってしまうのです

ワタシ的には、こっちがメイン

少し前にここでも載せてた

ヒオウギ貝を食べて

久しぶりに貝柱熱が高くなりました

今回のは、帆立ですが

もっと回数食べたいけれど

ちょっとしか入ってないのに

まあまあ高いですよね

こないだTVで見たのですが

北海道とかめちゃくちゃ安いですよね

産地の方が羨ましい

この日は

帆立とアスパラのガーリックバター炒め

シンプルだけど

とっても美味しいですよね

しかもこの日は

アスパラもほくほくで良かった

ホタテもぷりぷり

うまーうまー！！！！

そしてもういっこは

サブのおかず

鶏肉を塩麹とローズマリーに漬け込んで

焼いたものです

塩麹で焦げてしもたやないのー

まぁいいか

おかげで柔らかく焼けたし

お味も、まあまあまあ、でしたw

その他は

いつもの、てんこ盛りサラダ

そして、あさりの味噌汁でした

まあ、なんてことありませんが

いかに

美味しく楽しく飽きずに

食べてもらうか

考えてます

実力が伴いませんが

喜んでもらえたら、嬉しいです

みなさまも

誰かがご飯作ってくれたら

全力で喜びましょうね

相手も喜んで

もっと色々作ってくれるように

なるんじゃないかなぁぁあ〜

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

栃尾あぶらげ、美味しいんだね

みなさま、こんばんわぁあ

三連休は

家のことをあれこれしてたものの

もひとつ体調が良くなかったのです

身体の凝りか、血液の滞留か知りませんが

（同じことかなー？）

今朝も頭痛で目覚め

身体のあちこちが痛く

湿布を４枚貼って出勤しました

こっそりとw

6月某日のうちごはん

昨日に続き、今日も鶏肉です

賞味期限優先の献立です…

この日は

酢や砂糖、醤油でちょっと甘酸っぱく

生姜も入れてさっぱりとさせた

ネギだれをかけてみました

鶏肉をカリッと香ばしく焼いたあとに

ネギだれをぶっかけて絡めました

火を通すと

酢の酸味も丸くなるし

ネギも甘くなるので良いかな、と

うーん、美味しい

なんぼでも食べられそう

その他は、こんな感じ

いつものサラダ

いつものカプレーゼ

そして

スーパーで見つけた

美味しそうなコレ！！！！

越後名産、"栃尾あぶらげ"

こちらではあまり見かけないものですが

たまたま行ったお店にあり

そのふくふくとした見た目に

これは、買うしかない！と

おうちに連れて帰りました

油揚げ大好きなんですよねー

美味しいですよねー

ただ焼くのも美味しいかと思いましたが

この日は時間があったので

袋に書かれていたオススメを

作ってみました

味噌とネギを混ぜて

油揚げにはさんで焼く、というもので

多分、はさむ量が多過ぎたのか

ちょっと辛めでしたが

とっても美味しかったです！！

カリッとジューシー

味噌とネギのシャキシャキも合うわー

後日、そのまま焼いて

生姜とネギのせて

醤油かけて食べましたが

それもまた美味でした！！

気に入ったので

別のスーパーで、別の栃尾揚げ買ったら

それはパサパサで

全然美味しくなかったのです

うーん

奥が深いぞ、栃尾あぶらげ

こないだから、カプレーゼばっか

のせてますねw

この頃は相方がカプレーゼ気分で

モッツァレラとバジル購入率が

非常に高かったのです

まあ、美味しいし

彩りも良いから、良しとしよう

そして

こないだ3パック58円のバジルを購入し

またまた今

カプレーゼターンがやってきてますw

ジェノベーゼ作るには少ないし

手軽にトマト食べてくれるのが良い

ではでは

今日もたわいのないはなし

読んでくださって

♡ありがとうございました♡