みなさま、こんばんわぁあです
今日はおやすみ
昼過ぎまでは、映画に行って
ちょっと早めに病院にお見舞いに
今日は、とても元気そうで
たくさん話して、たくさん笑った
嬉しかったです
楽しい1日でした
よきかな、よきかな
11月某日
京都市内とは思えないほど
のどかな右京区の京北で
お昼ごはんを食べたあと
たまたま通りがかったお店
秋限定【栗もち】に誘われました
「御菓子司 塩治軒」さんです
創業は大正5年だそうで
もう110年の歴史ある和菓子屋さんです
店内は広々としてます
入店のチャイムの音で
奥からご主人らしき方が出てきてくれました
沢山並ぶ商品に、どれが良いやら
相方が、ニコニコ愛想良く
どれがオススメですか？と聞いたら
まぁ非常にブスッとした顔で
特にないけど…と答えられ
意気消沈していたのが不憫でした 笑
職人さんなんですよね、きっと
接客が苦手でいらっしゃる、多分
沢山買う気だったみたいですが
気持ちが萎えたようで
とりあえず、少しだけ選びました
"きびもち" 180円を2個
"栗もち" 180円を2個
栗もちは、あんこと栗と求肥
美味しいのですが
印象に残ったのは、"きびもち" でした
あんこのすっきりとした甘さと
きびの少し香ばしい香りと、
シナモンの優しい香りが絶妙なんですよね
柔らかでむちっとした食感も美味しい
なんでも、きびもちは
塩治軒の看板商品として
50年以上作られているのだそうです
原材料は
餅粉、砂糖、小豆、水飴、桂皮松に
モチラーゼという
お餅の柔らかさを維持する添加物が入ってます
なんやろなーと思ったけど
天然の生物由来の酵素だそうです
まあ、ヨシとします
もっと沢山買えばよかったなー
また近くに行く機会があれば
10個入りなんぞ買って
自分用、お土産用にしてみたいと思います
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
