みなさま、こんばんわぁあです
ゴールデンウィーク2日目
こんな調子では、すぐに終わってしまいそう
早くもビビってます…
今日は、1人でお出かけしました
行きたかったお店ハシゴしてやりました
サイコー！！！
明日は実家に母に会いに行きます
あーーーもう、あと3日しか無いやん！
9月某日
ひとり大阪ぶらぶらしていました
福島でランチしたあと
梅田まで歩いて行く途中
そうだ、相方にお土産買おうと立ち寄りました
場所は、福島と梅田のちょうど真ん中あたり
ザリッツカールトンとか近いです
「出入橋きんつば屋」さん
スミマセン遠景撮ってたら
めちゃくちゃ不審者やと思われてるのか
中からガン見されてます💦
創業は昭和5年（1930年）なので
もう少しで100年になりますね
お店の前には、昔は堀割があり
明治の頃は、運河として
梅田の貨物駅へと荷物を運ぶ船が
行き来していたそうです
船に積みおろしする荷物を保管する倉庫が
この辺りにたくさんあり
そこで作業をする方達のために、茶屋を始め
きんつばを出したのが始まりだそうですよ
きんつば以外には、沢山お菓子があります
でもやっぱり、ワタシはきんつばかな
1個からも買えたのかな
ワタシはそもそもお土産だったので
チェックしそびれました、ごめんなさい
10個入り、税込1100円です
安いな〜！！！
原材料は、小豆と、砂糖、寒天、塩
衣用の小麦粉だけ
添加物などは使わず
丁寧に人の手で作られたものがこの価格！
素晴らしいですよねぇ
材料や作り方は
創業時から一切変わっていないそうです
北海道産の小豆を上白糖で炊き
寒天を加えて冷やし固め、切ったものに
小麦粉を水で溶いた衣をちょんちょんとつけます
一個一個丁寧に焼いている様子は
店頭でも見ることができますよ
いやぁあーー美味しいなぁあー
あんこも甘過ぎないので
何個でも食べられそうな感じ
衣がまあーちょうどよい厚さで
もちっとしてるのが美味しいですね
実は、焼いて食べても美味しいとのこと
おうちで、やってみました
うーーーーん、これは絶品！
そのままでももちろん美味しいのですが
あったかくなるのと、香ばしくなるのとで
また別の美味しさが生まれます
余分なものが入っていないので
賞味期限はその日中ですが
ワタシは翌日も焼いて食べました
なんかペロリでしたね〜
めちゃくちゃ美味しかったです！
また買いに行こっと
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
