みなさま、こんばんわです
年末年始６連休〜！！！
それに加えて
体調不良があり
ここ一年は週四日勤務の契約の真っ最中で
水曜日の公休と、間に有給を取って
８連休なんでーす！
ヒャッホォォオーウ！！！
休み、サイコー！！！
9月某日
この日は、とんかつ
揚げ物あるあるだと思うんですが
一度油を用意したら
もう手間はほとんど変わらないので
他にも色々揚げたくなりますよね
なりませんか？
母とワタシだけかしら…
この日は冷蔵庫にあった
キャベツを撞いて
椎茸と、萎びかけの人参を一緒に揚げて
付け合わせにしてみました
全面に衣を付けるとくどいので
半分くらいにつけ
半分は素揚げ状態
人参は揚げると甘くなって
特に美味しかったです！！！
なんてことのないメニューですが
これも愛おしい日々の記録
写真を見てたら
そこに流れていた時間のことも
思い出せる気がします
だからワタシは写真が好き
何十年も、物心ついたときから
母の料理も、友達がくれたプレゼントも
先輩がくれたお土産も
そして
一緒に過ごした人の笑顔
心が動いた風景
みんなみんなおさめておきたいんです
キロクマニアのキロクマニアたる所以です
今日も読んでくださって
♡ありがとうございました♡
