みなさまこんにちは！！
日曜日の夜です
もう今日で2月も終わりですね
もう今年も６分の１が終わってしまった！
さてさて
1月某日のキロクマニアです
相方と野暮用の後
ふらりとやってきました
奈良・上牧「饂飩 梵蔵」さん
まるで隠れ家のように
大通りから細い道を進んだところにある
おうどん屋さんです
店内は手前にテーブル席があり
奥にはお座敷席があります
お庭も見えていて、とても落ち着いた雰囲気で
妙に姿勢の良い招き猫ちゃんが
お出迎えしてくれます
地元の方々に愛されているのか
平日のお昼を過ぎた時間にも関わらず
お客さんはひっきりなしにやってきてました
ワタシは
メニューに「名物」と書かれていた
"鳥唐ぶっかけ" にしました
たしかにとり天を乗せるところは多いですが
唐揚げはあまりないかもですね
セットで９９０円です
セットは
"梵蔵おはぎ" から好きなものを選べます
残念ながら
おはぎは売り切れ
こだわりの素材で手作りされていて
とっても人気があるそうです
注文が入ってから茹でるおうどんは
北海道産小麦を100％使用し
足踏みをし、1日熟成させているのだそうです
上にはかつおぶし、海苔、ねぎ
生姜、すりごま
レモンが添えられています
そして、名物の鳥唐
鳥唐は、なんと大きなものが
５個ものっかってました！！
ものすごいボリューム！
そして、セットのご飯メニューは
"とりごぼう飯"です
ほどよくだしの香る炊き込みご飯
母の炊き込みご飯にも似て
ワタシはすごく口に合いました！
ワタシ達で売り切れになっていたので
こちらも確実に食べるなら
早い時間の方が良さそうです
添えられていた温泉卵をのっけて
まぜるべし！！
おうどんは、やや細めで
つるつると喉ごしがよくて美味しいです
もちもち力強いタイプではなく
全体的に、優しい印象のうどんかな
唐揚げは
鶏肉に下味がついていて
竜田揚げのような感じ
ほどよくスパイシーでとってもジューシー
衣もカラッとしていて
それ単品でも売れそうな感じです
美味しい！！！
そして、相方は
こちらも「名物」と書かれていた
"梵蔵カレーうどん"
略して「ボンカレー」だそうですw
こちらはセットにして、1040円
こちらも、"とりごぼう飯"にしました
素揚げした茄子、かぼちゃ
そして豚肉やねぎ、お揚げさんなど
具沢山のカレーうどん
お出汁の風味が香って
こちらも美味しかったですよ〜
こちらのお出汁は
北海道産の利尻昆布や
熊本産の鰹節や宗田節、うるめ節、鯖節を
ふんだんに使用しておられるそうなので
普通のおうどんも美味しいんではないかな〜
とっても良いお店でした！
なかなか他府県の方が
来る機会のない場所かもしれませんが
お近くに来られたら
ぜひ行ってみてください！
それでは、また明日！会いましょ〜！！
