続キロクマニア

おいしいもの たのしいこと まいにちのきろくです

陶祖まつりで、安い器を買いまくり

みなさまこんにちはぁ

 

楽しい週末をお過ごしでしょうか

ほんまに休みって

あっという間に過ぎますよねー

怖いぐらい

 

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さてさて

昨日の予告通り

今日は、瀬戸市で行われていた

「陶祖まつり」の様子を少しご紹介します

 

鎌倉時代前期の陶工で

瀬戸焼の開祖とされている

藤四郎(加藤四郎左衛門景正)の

遺徳を偲ぶお祭りで

昭和37年に始まった、というので

それほど古いお祭りではありません

 

この日は

陶祖藤四郎を祀る

「陶彦社(すえひこしゃ)」に

陶物(すえもの)を献上する

「御物奉献行列」が行われたりしたそうです

 

ワタシたちも帰りにチラッと

遠目に見えたりしましたが

写真にはおさめられませんでした

 

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行列が来る前の

深川神社と陶彦社をお参りました

上段が、深川神社で

下段が、陶彦社です

由来など…興味のある方はHPなどでどうぞ!

手抜きですね ゴメンナサイw

 

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なんでも、社には

陶祖藤四郎が奉納したと伝えられえいる

「陶製狛犬」があるそうですが

これは、それを

原寸大の御影石で再現したものだそうです

 

可愛い首巻きしてもらってます

 

お祭りなどのない日は

200円の拝観料で本物が見られるようです

 

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商店街には、なぞのゆるキャラ

なんと先ほど書いた

陶製狛犬がモチーフになっている

「せとくん」だそうです

いや、もう、名前、ひねりなしですやん

 

そして、商店街には

レトロ喫茶店…素敵な看板です

 

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瀬戸川沿いにある

大きな駐車場には

ものすごいおっきな猫が横たわってます

巨大涅槃猫、というのだそうです

タイの涅槃仏よりは小さいですがw

 

マスクちゃんとしてます

巨大マスク

お布団ぐらいあるんじゃないかな?w

 

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瀬戸川と

川の向こうには「瀬戸蔵」という

瀬戸焼に関するミュージアム

展示販売なども行なっている

複合施設があります

 

川にかかる橋の欄干には

色んな陶器が展示されています

さすが、せとものの町ですね

 

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この日は「陶祖まつり」の一環で

あちこちで

窯元の直販や、陶器市が開かれていました

 

青の広場は

若手の作家さんが出品してるとのことで

期待していきましたが

出足が遅かったせいか

めぼしいものはありませんでした

 

あるお店の

陶器詰め放題500円、1000円とか

どのくらい入るかわかりませんが

めちゃくちゃ安いですよね!

100均なんかで中国製買うくらいなら

絶対に良いものが買えるでしょう

 

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ふらりと入った

「丸一国府商店」

昔ながらの建物がとっても素敵です

 

商品の品揃えも多く

少しお買い物したら

アマビエのあめちゃんくれたー!

可愛いぃ〜

 

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ワタシの体調の兼ね合いで

隅から隅までは歩き回れませんでしたが

何枚か器を買いました

 

機械で成型して焼く大量生産のものですが

めちゃくちゃ安いし

(↓あんまり使わないけれど)

電子レンジに入れれたりは

気遣いせずに、気楽に使えるのがいいですよね

 

せとものらしい

十字に紐をかけた包装も

なんだかええ感じ

 

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今回買ったのは、計7枚

さっきのお店や、テントの市など

あちこちで分けて買いました

 

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なんだかわからないけど

青ばかりになってしまったw

随分偏ってる

この日の気分が反映されてるのかな

 

上段左は丸幸中島という会社のもので

そこまで激安ではないけれど

なんとなくノリで買ってしまったw

サラダを入れたりして使ってますが

カレーやパスタとかにも使えそうです

 

下段左は、相方が選んだもの

こうやって見たら

ユーズドデニムのような色合いですね

これもまあ、意外に便利な深皿とサイズ感とで

いろんな用途に使えてます

 

上段右側は

使いやすくて、のせたものが映えるので

この中で一番のお気に入りになりました

1枚400円くらいだったけど

良い買い物だったかな

 

下段右側は、陶板風ですが

めちゃくちゃ安物なんですw

お試しに買ってみました

お値段の割に意外と雰囲気も良いですが

やっぱり、チャチさは否めないw

まあ、うちはお客さんとかも来ないし

家で2人で使うぶんには

なんの問題もないです

 

あれやこれや

陶器選びながら歩くの楽しかったー

元気良かったら

もっと歩き回りたいところでしたが

無駄に器も増えてしまいそうだし

良しとしよう〜


明日は旅の締めくくり

瀬戸の町の和菓子屋さんをご紹介します

 

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡


 

史上No.1!!!長年の夢、うなぎの田代にようやく行けたー!!

みなさまこんにちはぁあ〜

 

やっと土曜日ですね…!

今週は気候のことや、体調のこともあり

ほんとに長く感じました…

息も絶え絶えw

 

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さ、気を取り直して

 

今日のキロクマニアは

4月某日

先日の、吉田次朗さんの個展に並び

旅の最大目的である

コチラにやってきました!!

 

朝うんと早起きして

お宿から車を走らせ30分

岐阜を飛び出し

愛知県瀬戸市にやってきました

 

なんで早起きかって?

それは!!!

長年の夢だった

「うなぎの田代」さんの

うなぎを食べるため〜!!!!!!

 

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朝ご主人がお店に来られたら

当日の予約の受付がはじまります

ワタシはわりと早めだったので

好きな時間帯が選べました

 

続々と人がやってきて

開店時間前には

その日の分が終わり

受付終了になってしまいます

 

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ご主人のお写真はすべて

開店直前の仕込み中のものです

 

とにかく、鰻を捌くスピードがすごい

まだ元気に生きているウナギを掴み

目打ちをし

中骨に沿って包丁を滑らせ

一気に割いていきます

1匹捌くのに、1分もかからない神業

 

多分、うなぎも

捌かれたことに気付いてないんじゃない?と

思うくらいの速度です

 

ご主人、めちゃくちゃカッコいいわぁ

ずっと見ていられるw

 

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そして串打ちをし

炭火で焼いていきます

捌いてから串打ちもまた、速度が速い!

この鮮度たるや!!!

 

お店によっては

丁寧に残らず血を除くようですが

焼いたら毒性も無くなるんだから

このぐらい、気にならない

 

パチパチと炭の爆ぜる音

香ばしい香り…

 

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お店の前に置かれた七輪には

やかんが焚べられています

お吸い物に使うんだよ〜

素敵な風景です

 

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タレにくぐらせたら

香りが爆発します!!!!

あ〜もう!!!

よく使われる表現ではありますが

これだけで、ゴハン食べられる!!!!

 

ではでは

もうそろそろ

うなぎ、いきましょうか

 

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店内はこじんまりとしています

カウンターが2席に

4人掛けのテーブルが3つほどかな

この小さなお店に

全国から人が押し寄せるんだから

すごいもんです

 

食べログ百名店は当然のこと

今は食べログアワードブロンズ

過去にはシルバーにも選出されたり

ミシュランビブグルマンにも選ばれています

 

ですが

そんなもの、選ばれる前から

ワタシは、ほんとに

ずっとずっと

恋焦がれておりました

 

やっと!!!やっと!!!!!

食べられるんだぁ!!!

 

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きましたー!!!!!!

"鰻丼 上"

4200円です

滅多に来られないのだから

奮発しました(相方、ありがとう)

 

ちなみに並は

鰻1匹分で3000円です

 

お吸い物はインスタントですよ

それもまたご愛嬌です

軒先のやかんが活躍します

ワタシは肝吸いに興味がないので

全然大丈夫〜

 

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どうですか!!!!!この鰻丼!

さっきまで生きていたうなぎが

1匹半分、どどーん!と!

 

丼は普段行くお店よりは小振りですが

器におさまらないボリュームです

 

クンクンクン…

香ばしい香り…うっとり…

タレが艶やかに輝いてる…

 

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箸で持っただけでわかる

ぶりっぶりの食感

ぷりぷりは通り越して、もう、ぶりっぶり

箸が弾き返されるような感覚です

そして

分厚くて、めちゃ重いw

箸で持ち上げるのが難しいぐらい

 

美味しそう過ぎて

芸術品のように見えてしまい

食べるのがもったいないのですが…

食べます!!!!!

 

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 おおおおおお

なんという弾力!!!!!

箸で持った時以上のブリッブリ感で

歯を弾き返してきます

そして

皮がこの上なくパリッと香ばしい

 

う、う、うまぁ〜〜!!!!!

鰻からほとばしる旨味!!!

ぶりんぶりんの歯応え!

 

長年の夢、憧れ、期待を

全く裏切らない

いや、むしろ、軽々と超える

美味しさでした♡

 

これはさ、定期的に食べたいよな、と

そんな話になっております

必ず年内に再訪したいと思っとります

 

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実はこの日

当日まで全く知らなかったのですが

辺り一帯で「陶祖祭」というものが

行われていました

 

実は「うなぎの田代」のある

商店街を抜けたら

深川神社と並んで

「陶彦社」があるんですが

そこで祭事が執り行われるのだとか。

 

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瀬戸市ならではの

「せともの」のお祭りで

あちこちで陶器市などが開かれていました

次回は、その様子もちらっとお届けします

 

はぁあぁぁあ、うなぎ食べたい

あれ以来よそでも食べてるけど

正直

田代のうなぎを越えるうなぎはまだ無いです

 

ワタシの中では

間違いなくNo.1です

田代のために

わざわざ出掛ける価値がある

もう、ミシュラン三ツ星ですな!!!!

 

うなぎ好きなら

食べなきゃ

人生損してるよぅ!!!

 

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

ラーメン、つけ麺、僕まぜめーん!

みなさまこんにちはです

 

連日の雨と湿気の多さで

ダウン気味…

体調のせいもあるのかもしれませんが

なんだかもう、へとへとです

 

今日、相方が

会社の集団接種で

新型コロナのワクチンを打ってきました

若い方が副反応がひどい、と聞いてるので

心配ですが…

今のところは大丈夫そうです

 

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さてさて

今日のキロクマニアは

4月某日の岐阜です

 

昼に美味しいものを沢山食べ過ぎて

もひとつお腹も空いてなかったのですが

相方がラーメン食べに行こというので

お宿から車でやってきました

 

岐阜・可児市にある「麺屋 もり田」さん

岐阜市内に三店舗ほど展開してる

ラーメン屋さんです

 

実はお宿と同じ美濃加茂市にも

店舗があるようでしたが

敢えて、本店にやってきました

 

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店構えは古そうに見えますが

そのように作り込まれたもので

店内は新しそうです

 

最初に食券を買うスタイル

事前になんも調べてないので

何が美味しいのかよくわからんけど

とりあえず

ちゃちゃっと選びました

 

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コロナ対策のパーテーションに

ロゴが入ってます!!

カウンターの奥行きにもピッタリで

オーダーメイドって感じです

お金かけてるな〜

 

奥に巨大資本が隠れてるのかしら…

 

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カウンターの調味料色々

 

まぜそばの追い飯無料だそうですよ

相方が、まぜそばを頼んでいたので

まぜそば無料やで!と

3回くらい言ってみました

 

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ワタシの注文

"醤油ラーメン玉子入り並盛" 900円

お腹いっぱいでも

味玉ははずせないよね……

 

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お店のホームページによると

豚骨、豚足、鶏がらを強火で炊き込んだ

動物系スープと

煮干し、鰹節の魚介系の合わせスープです

 

炙られた香ばしくて柔らかなチャーシュー

ごんぶとなメンマ、海苔、ネギと味玉

 

正直言うと

あまり印象には残ってないのです…

(お店のホームページ引用するくらい)

でも味は普通にちゃんと美味しくて

最近のラーメンの

ごくごくオーソドックスな味です

言い換えれば

誰にでも愛される

食べやすい味なのかなぁと思います

 

なんか

後から来る地元のお客さんを見てたら

つけ麺の方が人気あるみたいでした

そっちやったんか〜!

 

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相方は、ギリギリまで

つけ麺にする〜と言っていたのに

券売機の前で突然

やっぱこっちにする!と

 

"鶏ちゃんまぜそば" 900円にしました

 

みなさまは、"鶏ちゃん" ご存知ですか?

けいちゃん、って読むんですが

岐阜の奥美濃地方のご当地グルメ

味噌や醤油ベースのタレに漬け込んで

キャベツなどと焼いて食べる

とっても美味しい料理なのですが

それを、まぜそば仕立てにしたもので

ここ可児本店の限定メニューだそうです

 

↓過去に食べた鶏ちゃんを貼っておこう↓

2016年だってさ〜 

↓タイトルは飛騨牛だけど

鶏ちゃんも食べてます↓

他にもあったけど、このへんにしておこう

 

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食肉産業展の地鶏・銘柄鶏好感度コンテストで

最優秀を受賞した

「錦爽どり」を使用して

飛騨の田舎みそと、お店の醤油たれで

甘辛く味付けしたものだそうです!

鶏肉おいし〜!!

 

まぜそばなので

その他、ニラやらニンニクやら

味の濃いものが沢山加わっていて

鶏ちゃんの味と相まって

かなりの濃い味!!!

これはガテン系男子にも人気ありそ〜!

 

ワタシはひとくちだけだったので

めちゃ美味しいやん!!と思いましたが

食べ進めると濃過ぎるのかも…

 

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お腹ぺこぺこで食べたいな〜

今お腹空いてるから

めちゃ美味しそうやもん…

 

ちなみに、他店舗では

また違うまぜそばが販売されているようです

それに、鶏そばに特化した店舗もあるとか

手広くやってんな〜

 

ちなみに、可児本店は

岐阜版のビブグルマンに選ばれてるそうです

昨年あたりから

相方が店選びをする時

ビブグルマンもひとつの基準になってる様子w

お店選びの選択肢はそれぞれ

多い方がいいもんねー

 

ではでは

少し場所を移しますが

明日は旅のメインイベント

二本柱の二本目!!

これはもう!!

食いしん坊さんなら期待して欲しい!!

よければ、遊びに来てください

 

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

町屋の蔵カフェでゆっくりのんびりぼちぼちと

みなさまこんにちはぁ

 

毎日蒸し蒸し

暑いですねー

くたびれ気味です

皆様はいかがですか??

水分補給しっかりして

ゆっくりのんびりぼちぼちだよぉお

 

いつも、母や、仕事頑張り過ぎな相方に

送るLINEと同じ言葉を

皆様にもお届けしてみましたw

 

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4月某日

キロクマニアは岐阜にきております

ここんとこと同じような

雨の中…

 

斎藤道三のころから続くという川原町へ

今も古い街並みが残り

とても風情がありますが

もともと奈良・京都に居てるので

特に珍しくはありませんw

 

でもとても美しいです

もっと散策したかったけど

雨の中だと、つい億劫になりますよね…

 

カフェでのんびり

お茶などいただきましょう

 

こちら「川原町屋」さん

町屋を利用したギャラリーと

奥の蔵がカフェになっています

 

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奥の蔵へ向かいます

赤の和傘が雨に濡れてつややか

色気あるな〜

 

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こちらの蔵がカフェの入口

一階と二階があります

ワタシたちは二階に通されました

 

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落ち着いた雰囲気

ウッディで山小屋のようです

これはのんびりしちゃいそうだなー

 

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2階の窓から

新緑が見えました

雨に濡れてキレイです

 

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ワタシは珍しくお腹いっぱいでしたが

相方は、ケーキ頼んでました

 

ケーキセット1100円で

"マスカルポーネのティラミス"

信州安曇野産の

マスカルポーネを使用しているそうです

アイスも添えられてました

 

飲み物は

"川原町屋ブレンド珈琲"

 

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コーヒーを頼むと?

カフェオレを頼むと?

お菓子がついてくるみたいです

 

ロータスのビスケット

懐かしい

昔ネイル行ってた時は

いつもこれが飲み物と一緒に出てきたなぁ

あとは

戦国武将のおかきw

豊臣秀吉と、加藤清正

 

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コースターの絵が気になる…w

 

とってもゆっくりのんびりした

時間が過ごせました

不定期でピアノ演奏などもあるそうです

 

お近くに来られたら

休憩に立ち寄ってみるのもいいかもです

 

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

とろける美ハムのピザが美味し過ぎるー!

みなさまこんにちはです

 

今日は七夕ですねー

みなさま、お願い事を

笹の葉にくくりつけたりしましたか?

ワタシもやりたかったけど

買い物先には笹の葉は売られておらず

一日中雨、雨、雨だし

とりあえず

心の中で願っておきます

 

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さてさて

相方が、岐阜に来たなら

どーしても行きたいお店があると言い

閉店ギリギリの時間に駆けつけます

 

「ピッツェリア エ トラットリア ダ アチュ」

岐阜駅からも近いです

 

なんとも可愛らしい外観のお店が

一際目立っています

 

車を降り

相方は近隣のコインパーキングに向かい

ワタシは通りの向こう側で

信号待ちをしてる最中に

スタッフさんが、看板を「CLOSE」に…

 

青になると同時に走り

(走ってるつもりだけど、ヨチヨチ早歩き)

もう、だめですか…?と

スタッフさんにすがりついたら

大丈夫ですよ!!!と

気持ちよくオッケーしてもらえました

 

なんて優しいんだ!!

しかもイケメン

 

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入り口を入ってすぐに

大きなピザ窯が見えます

イタリアの職人さんが作られたものだそうです

店内もワチャワチャしてて

楽しい雰囲気でいっぱいです

 

他のスタッフさんもみんな優しくて感じ良い

うーん、これは良いお店に違いない

 

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メニューはこんな感じ

ダ・アチュさんは

岐阜で最初に

真のナポリピッツァ協会に認定され

本物のナポリピッツァが食べられるのだそう

 

ミシュランのビブグルマンにも

選出されているらしい

ってか

ミシュランって岐阜版もあるんですね

知らんかった

 

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最初に運ばれてきたのが

前菜のサラダとフリット

ピザだけ頼んだのですが

こんなのも付いてくるんだー

 

別料金取られてるかどうかは

知りませんがw

 

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お店のイチオシピザ

"フェラリーニ"

Mサイズが2640円、Lサイズが3300円

ワタシたちはMサイズにしました

 

水牛チーズ、燻製水牛チーズ

東京チーズスタンドのカチョカヴァロ

イタリアのフェラリーニ社の

パンチェッタコッタドルチェ

(最高級の豚バラを加熱し

甘みを引き出した名品ハム)に

パルミジャーノレッジャーノ

 

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なにこれー

めちゃくちゃ美味しそうなんですけど!

 

美しいピンク色をした肉質

持っただけで蕩けてしまう脂が甘くて

これはやっぱりドルチェなんだ!!!

甘美だ!!!

おいちい!!!!!!

 

これまでで食べた

生ハムやハムとは全然違う

 

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そして

モッツァレラもたっぷりと!

ピザを持ち上げると

1ピースの重量がずっしりしています

 

チーズはもっちもち

普通のと燻製モッツァレラがのってて

薪の香ばしさも加わって

香ばしくて

それもまた美味しい

 

逆光で写真の色が悪いですが

運ばれてすぐは

もっとチーズがビヨーンと伸びて

もっと凄かったんですよー

 

生地ももちろん美味

ガワはパリッと香ばしく、芯はもちもち

 

 んーーーこれはーーー

名古屋のナポリピッツァの有名店より

美味しいかもしれんなー!

あっちはココより安くてリーズナブルだから

どっちも良さがあるけどね

 

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そして、もうひとつ

(一人一品のオーダー制なのです)

 

"ロトリーノ"

さっきのフェラリーニと同じ値段です

 

毎週空輸でイタリアから届く

水牛モッツァレラと

水牛リコッタと生ハムです

 

チーズとハムばっか選んでます

バランス良く違うソースにしてもいいのですが

次いつ来れるかわからないので

食べたいものを食べたいままに

食べるのだー!!!

 

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くるんと巻かれたピザを

自分でカットしていただきますよ

 

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ぐちゃっとなってしまったけど

これもまたおいしー!!!

 

生地が、先程のピザより薄いのですが

もちもち感がすごい

水牛モッツァレラが

モチモチ食感をさらにアップさせてます

水牛リコッタが

さっぱりとした風味と

ほんのりとした甘味を加えてくれて

これもまた美味しい♡

 

うーーーん

どれも美味しいなー

単品料理も美味しそうだ…

 

「本田」さんにも来たいし

また、その時は

「ダ・アチュ」さんにも来たいなぁ…

相方もたびたび、アチュの名を口にします

 

これは、再訪の予感…!!!

また来ようーっと!!!

 

あっ、まるで最終回のようですが

旅はまだまだ続きますよw

 

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

また遊びに来てねー!!

 

やっと!吉田次朗さんの器をお迎えする日がやってきたー!!!

みなさまこんにちはぁ

 

鬱陶しいお天気が続いてますね

でも

ときおり晴れ間もあるし

梅雨といっても

例年ほどの蒸し暑さもなく

まあまあ過ごしやすいかな、なんて

こないだ会社の先輩と話してたら

まだまだこれからやで!と言われ

そしたらもう

ここんとこ蒸し暑くて…

あつー汗かくしーいやぁー

 

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さてさて

4月某日のキロクマニア

ここ最近は岐阜の旅を書いていますが

今日が!!

メインイベント二本柱の!!

一本目です〜!!

 

やってきたのは

岐阜市内にある醸造会館

なんて素敵な建物なんだ

醸造」会館なるものがあったことも

ワタシにとっては驚きです

お酒?醤油?味噌?業界の方の会合に

使われたりしてたのでしょうか

なんかわからんけど、それもまた良いな〜

 

現在は

品のある素敵な骨董の器や

作家さんの個展などが行われる

アートギャラリー「本田」になっています

 

今日は、新しい器を

お迎えにやってきましたー!!!

 

器のことについては

過去にもたびたび書いてきましたが

好きなんですよねー

過去には自分も趣味陶芸をしていたり

(↑趣味の範囲ですが)

色々買い込んだりしていましたが

引越しして

自分で料理するようになったら

ますます、器熱が高くなってしまいました

 

↓過去に書いた素敵な器たち↓

 

こちらは、より日常使いしてる

↓扱いが楽ちんな器たち↓

 

他にももっと書いてますが

このぐらいにしておこうw

器に興味がある方は見てみてください♡

 

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さてさて

この日、わざわざ岐阜に、

はるばる「本田」さんにやってきた

その理由は!!!

 

「吉田次朗」さんの個展初日のため!!

 

かねてから

ずーーーーっと欲しいなぁと思っていた

吉田次朗さんの器…

ただ、ものすごく人気があって

どこで開催されても

事前の予約制で

先着だったり抽選だったりして

なかなか入れないんですよね…

 

今回はたまたま

抽選で当選しまして…!!!

岐阜までやってきたわけです!!

 

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「吉田次朗の空間と立体造形」

そうなんです

陶芸家でいらっしゃいますが

器以外にも

木や紙や金属などと組み合わせて

色々なものを、創作されています

 

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店内は撮影禁止だったのですが

この作品のみOKでした

廃棄寸前のブリキを手で捻り

輪っかにしたものだそうです

 

次朗さん、在廊されていましたが

挨拶程度で

あまりお話などはできず…

お若くてお洒落な方でした

 

小さな胸像やオブジェもあって

素敵だなー欲しいなーと思ったんですが

我が家でどこに飾ったら良いのか悩み

断念しましたw

 

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今回は食器に関しては

1人2枚までという制限があったので

相方の分もカウントに入れ

4枚購入することができました!!

 

悩みに悩みましたけどねー

純粋に形が違うということもありますが

似たように見えても

それぞれ表情も違うので…

 

持って帰って

おうちで撮影しました

下の台は

アフリカのセヌフォ族のベッドです

手荒れもせずに雑に使ってたら

ええ感じになってきて

お気に入りです

 

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平たい丸いお皿を2枚

大きさはうーん30センチほどかな

 

釉薬などはかかっておらず

サラサラとした手触り

とっても薄くて、めちゃくちゃ軽い

ちょっと乱暴に扱うと

割れてしまいそうで怖いですがw

 

はぁあぁぁあ♡

とっても素敵だよぉおー

魅力については

のちほど熱く語りましょう

 

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そして、オーバル(楕円形)

少し深さのあるものを2枚

 

これが悩みどころだった

オーバルでも深さのないものにするか

4枚は、少ないw

もっと欲しいよーう!!!

 

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吉田次朗さんの器は

パッと見た時

アンティークのような落ち着きもあれば

とっても都会的な雰囲気もあり

見方使い方で

色々な雰囲気が出るお皿です

 

料理にしろ、なにかの装飾にしろ

お皿にのせたものが

グッと格上げされる気がします

 

先ほど書いた通り

釉薬が掛かっていないので

通常であれば、目止めを行うのですが

次朗さんはそのまま使用されるそうで

お皿のエイジングも楽しめるとのこと

 

これまでのワタシの感覚にはなく

一応ザックリと目止めしましたが

テキトーだったせいかw

少しお皿の風合いが変わってきました

それがまた、良い感じで…

 

なんだろな

お皿を育てているような気持ち、です

最初は、こわごわ使っていましたが

今はそれも楽しくて

毎日使うようになりました

 

先ほども書いた通り

自分の料理がグレードアップして見える!

ような、気がしてますw

 

あー器って楽しい

料理盛って食べるだけなら

理屈的に数はいらないのだろうけれど

素敵な器は

生活に潤いを与えてくれる気がします

 

とりとめのないはなしばかりですが

いつもお付き合いいただき

さらには☆やBまで、ありがとうございます

とても嬉しいです♡

 

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

明日からしばらくは食い気満載です

よければ、また遊びに来てくださいね!

 

赤鰐のかき氷は天下一

みなさまこんにちはぁ

 

もう夏がやってくるんですね

はやいなー

夏といえば

冷たいものが食べたくなりますよね

冷たいものといえば

やっぱ、かき氷ですよね!!

 

ワタクシ

以前はかき氷をライフワークにしていて

それはもう沢山のお店で

沢山のかき氷を食べてきました

 

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と、まるで旬の話題のように

書き出しましたが

4月某日のおはなしです

 

かき氷好きならみんな知ってる

岐阜の名店「赤鰐」さん

 

お店の前を通りがかったら

誰も並んでへんや〜ん!!!

これは…

全く行く予定にしていなかったけれど

運命やん!!!

お店に呼ばれてるわ!!!と

急遽、立ち寄ることにしました

 

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久しぶりに来たな〜

前回は2018年なので

もう3年ぶりなんだ!!!

 

↓2018年に訪れた時のブログ↓

 

夏場に行ったことのある方は

ご存知かとおもいますが

それはそれは、もう、すっごい行列なんですよ

ワタシもお店まで行って

引き返したことが何度もあります

 

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4月某日のメニューはこんな感じ

どれにしようか悩みますが

なんでか

以前食べたのと

似たようなやつにしてしまいました

ま、前は、DXというのがあったんですが

 

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"生イチゴミルク" 900円

最近は千円を越えるかき氷も多く

なんだかなぁと思ってますが

赤鰐さんは、このお値段

なのに

他の追随を許さない美味しさなんです!!

 

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どうこのイチゴ!!!!

たっぷりのっかってます

このグチャッと感が

氷とよく馴染んで、一体感があり

美味しいんですよねー

 

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そしてなんといっても

赤鰐さんは、氷が素晴らしいんです!!

 

ふわふわと柔らかく

それでいて

グズグスとすぐに崩れてしまう訳でもない

シロップや果物とのバランスも

最高に素晴らしく

氷ばっかり残ったなんてことも

甘くてしんどい…なんてこともない

最後の最後まで美味しく食べられるんです

 

そして最近はゴテゴテした

ケーキかパフェのようなかき氷も多いですが

赤鰐さんは

正当なかき氷としての美しい姿です

 

意外にこのすべてを兼ね備えてる

かき氷は、少ないです

 

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そしてなぜか

相方も前回と同じものを頼みました

"果物ミルク" 1100円

 

ふわっふわの氷♡

そして、果物いっぱーい!

 

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繁忙期にはあり得ないことですが

お店のご主人が出てきてくれて

声を掛けてくださり

少しお話させてもらいました

 

かき氷に対してストイックで

とってもフレンドリーで

優しくて素敵な方でした

 

いつもですが

ご主人やスタッフさんの人柄が良いと

ますますお店のファンになっちゃいます

 

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最近

奈良の某有名店のかき氷が劣化してたり

流行後の異常な高値や行列に辟易して

遠ざかっていましたが

ひさしぶりに

赤鰐さんにやっきて

かき氷の美味しさを再認識しました

 

やっぱり美味しいな

また来よう〜

 

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡