みなさまこんにちは！！
今日は予告通り
金沢のおはなしです
ずっと三ヶ月に一度は金沢通いをしてましたが
ほんっとに美味しいお店が沢山あるので
何度行っても、全然飽きないんですよね
大好きな街です
さて今日は
全く予定にしてなかったことで
相方が急に
「うなぎが食べたい！」と言い出して
探してお伺いしたお店ですw
昨日も載せていた「ザ・スクエアホテル」から
歩いてすぐ近くのところ
金沢・武蔵町「うなぎ 浜松」さんです
創業は昭和35年だそうですから
もう60年ほどになりますね
店内はとっても清潔で新しい感じです
この時期は、COVID-19の影響で
夜の営業は土曜日のみということで
ちょうどよいタイミングで伺えて
ラッキーでした！！
ただ、新しい営業形態がまだ
あまり認知されていない頃だったのか
お客さんは他に誰もいませんでした…
今はもっと増えていると思います！
ハイ〜〜〜〜！！！こちら相方のうなぎ
"うな丼 上" 2750円(税抜)です
他に、並1980円
特3400円、特上4900円とありますよ〜
実はね、まだ載せて無いのですが
この前に、他で食事してるんですよ…
ほんまよぉ食べますね
うなぎは一尾の１／２ですが
とっても美味しそう〜〜〜〜♡
愛知や静岡からの養殖物を使っているそうです
関東風の捌き方、焼き方で作られているので
身はふわふわ、柔らかい〜〜
タレは甘すぎず辛すぎず
脂のノリは強くはありませんが
あっさりとしていて
なかなか美味しいうなぎです！
そして、ワタシはぁあ〜〜
"うな茶" 1980円です！
人によぉ食べます、と言っておきながら
ワタシも食べますよ、ええ、ええ
だって鰻屋に行って
人が食べるの黙って見てるなんてできますか！
でも、気持ちお茶をかけて
カロリーをゼロにしようという魂胆です
こちらも、ふわふわと柔らかいうなぎ
わさびや三つ葉などをのせて
お出汁をかけていただきますよぉぉぉ
もともと脂のしつこく無いうなぎでしたが
お出汁をかけることで、よりサッパリと
サラサラいただけます！
これは
カロリーゼロになってるんじゃないかなぁ〜
お漬物のキュウリが
なんと可愛いことになってました！
見返りうさぎ？？
なすび（茄子）でしょうか？
ワタシはうさぎだと思ってますが
正解は知りません
あのね、こちらのうなぎ
結構、お腹いっぱいでも
割とスルスル食べられちゃいました
これははしご飯の2軒目のために作られた
うなぎなのかと思ってしまうほど
あっさりさっぱりしていて
それはそれでシチュエーションにピッタリで
美味しかったです！！
というか
怖いわ、食べられる自分が怖い
パリッと焼けた関西風も好きだけど
ふわっとやらかい関東風も良い
金沢での食事は
いつもお寿司、お造りばっかり食べてますが
美味しいうなぎも食べられるんですね
満腹満腹
余は満足じゃあぁぁぁあ〜
