みなさまこんにちはぁ
日曜の夜になってしまいましたね…
もう早くも次の金曜の夜が待ち遠しいw
さてさて
3月の金沢のおはなしも
今日でおしまいです
お昼ごはんを食べていきましょう
石川県かほく市にある「寿司処 松の」さん
実は以前にも訪れているのですが
とにかく気前の良いデカネタが美味しい
お気に入りのお寿司屋さんです
↓はてなブログに引っ越してくる前に書いたもので↓
前回訪店時のブログです
予約は確か3名以上からだったと思うので
直接お店に行って、順番待ちをしなければいけませんが
席が空いた時に電話で連絡してもらえるので
時間潰しも苦ではありません
松のさんのお寿司が食べられるなら！！！
松のさんのメニューは
おまかせが
にぎり10貫 2000円
上にぎり12貫 3500円
特上14貫 4500円
さらに一貫ずつ握ってもらうこともできます
ワタシ達は、せっかく来たのでフンパツして
特上ですよ！！！
今回前半は
飄々とした雰囲気がとっても素敵な
大将に握ってもらえました！！
来ましたぁああ〜〜！！！
松のデカネタ劇場開幕です！！！
まずは "やりいか" です
出てきたら、やっぱりネタが大き過ぎて
思わず笑ってしまいました\(//∇//)\
よそのお店の2貫分
ヘタしたら3貫分はあるかもしれない
遠目に見たら、一反もめんみたいです
そして、美味しい♡
そして、今回の石川旅で初の
"かわはぎ"
プリプリと弾力のあるあっさりとした身の上に
肝がたっぷり！！
これがまあ抜群の美味しさでした！！！
まるでクリームのような味わい♡♡♡
普段は肝全般があまり好きではないのですが
これに関しては、別物でした！
カワハギの肝ってこんな美味しいんですね〜〜〜♡
これが今日イチだったかなぁ！！！
そして、"たい"
ピヨ〜ンと流れるように大きくて
なんかもう、明らかに
シャリとネタのバランスがおかしいw
大歓迎ですが！
切り身のまま海で泳いでるなどと言う
最近の子供がいるらしいですが
これなら勘違いしてもおかしくない佇まいですw
もちろん大きいだけではなく
美味しいです！！！
江戸前寿司のように技が光るというお寿司ではなく
どちらかというと漁師さんの料理のように
新鮮なものを
豪快に厚切り！大切り！といった感じ
高知もそんな感じですよね
大好きなスタイルです
"まぐろ" です
メジマグロといってまぐろの子供ちゃんです！
身が大きいな〜〜〜〜w
そして、間違いなく美味しい
石川や富山に来ると、ブリが主役だし
東京ほどマグロ人気は高くはないのですが
甘くて旨味もしっかりしてて
美味しいです
こちらは "ひらめ"
熟成させてあるのでしょう
淡白ながらも独特の旨味が広がります
美味しいなぁ！
"バイ貝"
コリコリとした食感と自然な甘みが
魅力ですよねー！
そして、あれ？これはまぐろ？？
さっきも出てきたよ〜と言ったら
あ、そうだったねぇ食べといて〜！
と言ってくれましたw
余分に特大ネタ１貫、嬉しいサービスです♫
"ボタン海老"
ぷりぷり甘くてうまぁあーーー！！！
"大トロ"
ビヨーンとしてない分、小さく見えますが
ものすごい厚切りめちゃ贅沢な大きさです！
こんなにも食べ応え十分な大トロは
なかなか無いですよ〜！！
お口の中が大トロの甘い脂でいっぱい！
味的には前回の方が良かったかな？
"海鮮軍艦"
マグロを中心とした魚の切り身と
たくあんなどが入った軍艦です
ひと口で食べようとすると
顎が外れそうになる大きさです！
"かに軍艦"
これでもか！というぐらい
かにの足のむき身がのっかってます！
いちおう下は軍艦なんですが
ほとんど見えませんねw
この迫力を見てもらいたいので
角度を変えてもう一枚w
軽く10本はのっかってますね！！
"いくら"
ワタシは魚卵が苦手なので
あらかじめ断ってあったんですが
軍艦あたりから、大将が居なくなってしまい
違う方に変わったので
うまく伝わってなかったようです
あのぅ…と恐る恐る言ってみたら
あ、そうですねー食べといてください
と言われたので
相方はまぐろに続き
いくらのてんこ盛り一貫プラスサービス！
なんとも太っ腹です
"ほたるいか"
代わりにワタシに出してくれたものです
ものすごい量のほたるいか！
他のお寿司屋さんさんでは
一貫に2匹でしたが
軽く5匹はのっかってました
"ます寿司"
お寿司屋さんで食べるのは初めてです！
富山はますの寿司が有名で
美味しいお店も沢山ありますが
たいていお持ち帰りですもんねー？
ます寿司も松のさん仕様
物凄い厚さで、ますだけで
2.5センチはあるでしょう！
こんな豪快なます寿司は初めてですw
"うなぎ"
待望のうなぎです！！！
分厚くて大きくてずっしりと重く
お寿司にのせるうなぎのサイズ感ではありませんw
その上
香ばしくてふかふか柔らかで
鰻屋さんにも引けを取らない
美味しさなんです
"たまご"
甘くてお出汁がきいた卵焼きの真ん中に
少しだけ酢飯が詰めてあるんですが
これも例外なく
高さ5センチほどはあるフルボリューム
ほんとに
満腹で満腹で
大好きなお寿司が
もう食べられないよう…というぐらい
食べさせてもらえます
前回も書きましたが
とにかく
美味しいものをお腹いっぱい食べてもらいたい！
というような気概が伝わってくるのが
とっても嬉しくなっちゃうんですよねぇ
これからも続けて
通いたいお店です！！
食いしん坊さんは是非是非
お出掛けしてみてくださいねぇ♫
