続キロクマニア

おいしいもの たのしいこと まいにちのきろくです

予約殺到!予約困難!京都で大人気のビスキュイサンドをいただくぅ〜〜

キロクマニアは相変わらず6月初旬…
今年も追いつけなかった…
ガクッッ…
 
さて
予約殺到!予約困難!な
大人気のお菓子をいただきました
ほんとは姉がいただいたものを、お裾分けしてもらったのですw
 
 
京都「シェリー メゾン ド ビスキュイ」さんの
ビスキュイサンド
 
京都でお菓子教室やパティスリーをされてる
小林かなえさんのお店で
このお菓子は、予約殺到の大人気商品なのだそうです
ちなみに店頭販売もないので、予約しないと買えないんですってよ
 
ワタシはブログを始める10年以上前
「パティスリーカナエ」には行ったことあります
カロン買ったかな
あんまり印象に残らなかったけど…w
今も人気者なんですね!


シェリーメゾンドビスキュイ
"ラムレーズン&マロングラッセサンド"
なんとこれ2500円でもするんだってよぅう

発酵バター、国産小麦、砂糖、塩
アルミニウム不使用のベーキングパウダーで作られたビスキュイを
一枚ずつ手で焼き上げてるそうです

間には、ベルギー産のホワイトチョコのクリーム
ラム酒がめちゃ効いてる大人味の自家製ラムレーズンと
イタリア産の最高級マロングラッセがサンドされてます

材料にも色々こだわって
作られているんですね〜〜

 
いやいや、もう〜
サクサクビスケットとクリーム
そして贅沢なレーズンとマロングラッセ
とっても美味しかったですよぅ
 
ワタシは、マロングラッセがお気に入り♡
よくあるマロングラッセとは違い
ほくほくとしていて栗感が強くって、美味しいです
 
大変貴重なお菓子
ありがとうありがとうだよぅう