みなさま、こんばんわぁあです
今日は、お見舞いの前に
久しぶりに相方とランチして、お買い物
早くから病院に行かなかったことに
罪悪感を少し感じたりしたけれど
待っててくれた母と
楽しませてくれた相方に感謝してます
11月某日のうちごはん
この日の献立
山口県産真アジフライ
付け合わせのキャベツときゅうり
茄子の煮物
甘長とうがらし炒め
大根と油揚げとわかめの味噌汁
マンゴーヨーグルト
今日も今日とて、茶色いですな
茄子は、もちろん相方の実家のもの
毎日姿を変えながら美味しくいただいてます
マンゴーヨーグルトは
協力会社のおっちゃんのタイ土産の
ドライマンゴーをヨーグルトに一晩漬けたもの
水分を吸って、しっとりマンゴーに戻ります
昔TVで見てから、時々やってます
最初に考えた人、エラいですよね
アジフライって、何かけて食べますか？
タルタルソースとかも美味しいですけど
やっぱりワタシは、ウスターソースです
たっぷりかけるのが好き
アジフライに限らず、フライもの全般
なんとなく油っけを緩和してくれる気もするし
何より美味しいですよね
なんなら、子供のときは
天ぷらも、ウスターソースでした
もう少し大きくなった頃
天つゆとか洒落たものが食卓に上がりましたが
さつまいもの天ぷらなんかは
特にウスターソースが最高に美味しい
当時とても仲良くさせていただいてた
ミシュランで星も付いてる和食の大将と話してて
同じ同じ！とおおいに盛り上がったもんです
懐かしいなーー大将元気かな
またいつか会いに行きたいけど
老いと溜め込んだ脂肪は見せたくない気もします
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
