みなさま、こんばんわぁあです
今日は日曜でお休み
病院の面会は14時からなので
朝から、相方の朝ごはん用のパンを焼いたり
萎びてきた野菜を消費するため
おかずの仕込みをいくつか
ここんところずっと
相方にも不健康なごはんを強いてますし
見舞い後、いつも一緒に帰る姉を誘って
久しぶりに手料理を作ろうと思います
10月某日
この日は予定があり半休取りまして
とりあえず、腹ごしらえで
ひとりランチでございます
「さかな食堂 moken」さんです
JR西九条駅の高架下にあります
予定の待ち合わせ駅の沿線で探してました
なんでも、大阪市中央卸売市場の
水産物卸会社の直営店舗なのだそうです
これは期待できますなー
メニューはこんな感じ
海鮮丼が、12種類
市場丼ってのが看板商品なのでしょうか
松竹梅とあり、一番高い松でも1500円と
割合安いかんじですよね
でも、ビジュアルが好みでないのよね
名物は、烏賊いか丼…？
どれにしようかな
結局選んだのは
"特製まぐろ丼" 1600円（税抜）
赤だし付きです
醤油は、普通のと甘いのと2種類用意ありました
海苔の下には
まぐろの漬けと炙りが潜んでいました
↓めくってみました↓
こんな感じです
せっかくなのに隠れてもったいない
結構盛りも良いのです
海苔も一緒に食べてもらいたいなら
別添えにしてもええんじゃないかなぁ
ワタシ海苔大好きなので
付いてるの嬉しいのだけれどね
海鮮丼には要らないかなぁ？？
ついでに卵焼きも生姜も
別添えだったら嬉しいなー
いや、うるさいってね
あるだけ感謝しなくちゃです
まぐろは、ほんとうにしっとりツヤツヤ
よくある赤身のパサパサ感なく
筋もまったくないので
中トロなん？ってくらいとろける柔らかさでした
思ってたよりずっと上質だったぁ！
とっても美味しかったです！！
また機会があれば来よう
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
