みなさま、こんばんわぁあです
今日も、お見舞い行ってきました
一時は回復してたのに
土日で面会できない間に
せん妄がひどくなってきました
15分の面会は短過ぎる
短いなら短いなりにケアしてほしいけど
それも無い
はやく、転院したい
いっぱい一緒に居てあげたい
どうか、お願いします
10月某日のうちごはん
この日は、相方が仕事の日曜日
時間に余裕があるので
平日にはやらない凝った料理が作れるのです
とりあえず、鶏肉ですわ
むね肉で唐揚げ作っていきますよ
ワタシはどれも同じように頑張ってますが
相方に言わせると
鶏肉の扱いが一番うまいらしい
人参とピーマンを細切りにして
ささっとレンジでチンしたものと
酢をめちゃくちゃ弱めにした
甘酢ダレを作って
唐揚げと絡めましたよー
この日の献立
鶏むね肉と彩り野菜の南蛮漬け
前日の残りの、茄子の煮物
前日の残りの、しめじと枝豆の炒めナムル
玉子の中華スープ
キウイ
甘酢ダレと唐揚げは美味しいけど
人参とピーマンは
もう少し火を通しても良かったかも
反省点は次回に活かしたいと思います
おかずは前日の残りが多く
楽ちん手抜きでしたよ
無添加のフライドオニオンをのせた卵スープも
そんな手間かかりませんしね
どれも美味しかったです
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
