みなさま、こんばんわぁあです
今日はお休み
相方の用事に付き合って
急遽、結構遠方まで
いそいそと出掛けてきました
楽しかったー
4月某日
ずっと万博のことを書いていたので
ずいぶん前になってしまいますが
相方の実家で採れた白菜を沢山貰ってて
↓↓↓
相方の実家のお野菜は
農薬も使っていないので
外葉は多少固くても美味しくいただけるかなと
結構隈なく使っています
それには、鍋が最適かと！！
見た目以上にどっさり白菜
この日は、味噌鍋
お味噌、みりん、お酒、醤油、砂糖
あと鶏がらスープ少し足して味付け
白菜どっさりと
しめじ、鶏肉、油揚げ
こりゃ、うまそげじゃないか！！！
いや、めちゃ美味しかったです！
白菜と味噌は、相性抜群
おうちに無かったけど
お肉は豚肉も合いそうです！
でも鶏肉も美味しいですよーーう！！
お出汁が余ったので
翌日もモリモリの白菜を追加して
またまた食べました
このぐらいはみ出してても
ちゃんとしんなり収まるので大丈夫
スープにさらに野菜やお肉の旨みが染みて
さらに美味しくなってましたよ！
白菜の他に
人参、油揚げ、鶏肉を再投入
うーーーーん、しみじみうまい
もうそろそろ鍋の恋しくなる季節が
やってきますかねー
簡単美味い、みんなの味方、鍋！
楽しみだなーー
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
