みなさま、こんばんわぁあです
今日は、相方は仕事
ワタシは家で
洗濯したり、掃除したり
パン焼いたり
新生姜の甘酢漬けを作ったりしてました
なんでもない1日が過ぎようとしてます
なんにもないって幸せだな
でも、これからも
防災意識はずっと持ち続けていかなきゃ
そして、選挙にも行かなきゃ
今月はきっと、そういう月なんです
2月某日のうちごはん
この日は
旅行出発前ということで
恒例の食材一層です
とりあえず、牛乳を
大量消費したい！ということで
小麦粉と牛乳で
クリームシチューを手作りすることにしました
他の食材は
今回はまあまあうまく使いきれてて
ほとんどありませんでした
手間はかかりますが
特に難しいということもありません
炒めた食材に
バターと小麦粉を混ぜ
水を入れて煮込み、牛乳を加えるだけです
料理の、素のようなものを買わずに
なんでも自分で作ることに慣れてきました
異国の料理でも
大概のものはレシピが公表されてて
作ることができますよね
カレーに限っては、今もルウ使います
相方が好きで、買いたがるんですよね
昔はカレーも
スパイスから作ったりしてたんですが
ホールスパイスばかり揃えてるくせに
ミルが無く、 人力すり鉢使用なので
色々大変で、お休みしてます 笑
この日の献立
鶏肉とじゃがいもの手作りクリームシチュー
明宝ハム入りのオムレツ
ブロッコリーとトマト
人参と玉ねぎも入ってますよ
市販のクリームシチューより
ちょっと、もったりとしてしまいました
余計なものが入ってないので
味わいは、優しめ
美味しかったです
ではでは明日からは旅ブログです
今日も読んでくださって
♡ありがとうございました♡
