みなさま、こんばんわぁあ
もうすぐ7月ですね
早いなぁ
夏休みの予定は決まりましたか？
ワタシもどこかに行きたいなぁと思うけど
相方と、お金と、相談ですね
2月某日
会社の方から
とっても美味しそうな干し柿を頂きました
なんやろうーー
めちゃふくふくしてて可愛らしい
母が干し柿がとにかく大好物なので
いつもお土産にしたり
頂き物は、全部あげたりしてるんですが
今回ばかりは、２つ３つ貰うことにしました
ちょっと試してみたい事があったんです
それは、食卓のすみっこに登場してます
まずは、この日の献立
鯖の味噌煮
キャベツと人参としめじのコンソメスープ
水菜と春菊のサラダ
養肝漬
それと
鯖の味噌煮です
合わせ味噌で作ってます
あとは、お酒やみりんや醤油など
我ながら、美味しくできました
ご飯に合うのよねーほんま
お魚の美味しいスーパーを見つけてから
魚を買う頻度が高くなり
ワタシも嬉しいのです
盛り付けの方向が、滅茶苦茶なのは
おゆるしくださいw
それにしても
お魚の美味しい店≠寿司の美味しい店
ではないのだな、と最近知りました
前に行ってたとこは
お寿司は美味しいんだけど
切り身などはもひとつ
今は、切り身などは美味しいけど
お寿司は残念な感じ
鮮魚部門でも、担当が違うんですかねー
干し柿は、薄くスライスして
そこにクリームチーズをはさんで
ほんとは
ミルフィーユみたいにしたかったんですが
うちの包丁類では、なかなか難しく
仕上がり的には
アップ写真をお見せするほどではなく
サンドイッチになってしまったw
めちゃ合うわぁあ♡
また近々
写真のすみっこに出てくると思いますが
見た目の仕上がりはそこそこなんだなと
温かく見守ってやってくださいw
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
