みなさま、こんばんわぁあ〜
バレンタインデーですねぇ
皆さまあげましたか〜？
貰いましたか〜？
ワタシは年々縮少傾向です
コロナのこともあって、会わない人も増えたし
数年前から
普段色々頂き物するひとたち以外は
会社関係もやめたし
極めつけに、相方も、要らんというし
もう、ええかな〜なんて
10月某日のうちごはん
いつも買い物に行くスーパーで
鰤が安く売られていたので
喜んで、購入
ワタシ、ブリ、めちゃくちゃ好きです
生で食べるのなら
一番好きかもな〜♡
でもアジも、捨てがたい
なんせ、めちゃくちゃ好きなんです
でも、まあ、海から遠く離れた地なので
鮮度などには不安もあるので
ここはしっかり漬けましたよ
漬けブリ丼
しょうゆや
火にかけて煮切ったみりん、お酒
胡麻油などなどに漬けて
大葉たっぷりで！！！
↓器はこないだ買った小丼↓
小丼に盛って、思う
やっぱ大きな丼だと
ごはんや具材が沈んでしまいますが
小丼だとしっかりと具材が浮き上がり
美味しそうに見える気がする！
うーーーん、良かった
そして、漬けブリ丼
めちゃくちゃ美味しかったぁあー♡
やっぱ生魚が最高です
油使ってないからゼロカロリーだよねw
あ、使ってたけど胡麻油だから
むしろ、ゼロカロリーやな！
どうでもいいよね
小学生日記だよね
でも、この些細な日常にこそ
幸せって詰まってるのだと
大切な人が亡くなるたびに、教えてくれる
だから、いいのです
小学生日記でも、高校生日記でも
サラリーマン川柳でも
ワタシは愛おしい日々を
記録し続けます
ではでは
今日も読んでくださって
♡ありがとうございました♡
