みなさま、こんばんわ〜〜〜
今日はひとり
先日お取り寄せした美味しいカヌレを
貪りました
もったいなくて2個だけw
写真は美しく撮ろうと頑張りましたので
3ヶ月後くらいに載せます…
相変わらずタイムラグがすごい
10月某日
なんやかんやと、夜ごはん
食いっぱぐれて
いつも通る
烏丸通り沿いのお店に行ってきました
いかにも老舗然とした
雰囲気の良い佇まいが
ずっと昔から気になっていたのです
烏丸御池「とり安」さん
とはいえ
一番最初の写真は
お高い水炊きの方の入口
ワタシたちは、右側の入口です
店内は続いており
ただ仕切りがあるだけなのですが
右側は
丼や、一品料理などがいただける
普段使いできるお店なのです
お昼は定食もあるようですが
夜は、丼
そして焼鳥などが食べられます
なんか、円が圓だし
メニューもええ雰囲気です
ワタシたちのお目当ては
親子丼だったんですが
なんと、売り切れとのこと
鶏専門店で、親子丼売り切れってー
焼鳥とかと部位が違うんですかね
それか、もう下味付けちゃってるのかな
からあげ丼ならできる、とのことで
それをふたつ頼みました
改めまして
"からあげ丼" 950円
赤だしとたくあん付き
見るからにふわっふわの卵
固まる一歩手前みたいな
半熟ともいえない
生と半熟の間のような柔らかさです
時間が経つと
少しずつ固くなってくるので
それが計算されてるのかもしれませんね
山椒たっぷり
山椒って、うなぎ以外に使うの？と
遠方のお住まいの方に
聞かれたことがありますが
京都では、山椒をよく使います
このピリリとしたアクセント
清涼感が良いんです
卵に隠れてるのは
大きな唐揚げ
5、6個はのっかってたかな〜
見た目以上のボリュームです
唐揚げジューシーで美味しかったです
他の鶏肉料理も美味しいのかもですね
たまごの方は
見た目通りのふわふわふわ
お出汁の風味少し
なんかわずかにバターのような香りを
感じたのはワタシだけでしょうか
気のせいだよね
でも、まあ美味しかったです！
次回は親子丼か、お昼のランチ
食べてみたいです
帰りは、京都タワーを見ながら
帰りましたとさ
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
