みなさま、こんばんわです〜
昨年は、医療費が高くついたので
医療費控除の申請をしようと
領収書かき集めて
e-TAXとやらでやろうとしたんですが
まず源泉徴収票が手元になく、躓く
なんだかなー
最後までちゃんとできるのか心配
10月某日、うちごはん
この日は久しぶりに
鍋をしました
普段、鍋つゆって滅多に買わないのです
具材を入れるだけの味付き調味料的なものも
一切買わないのです
あ、カレールゥは、買うなぁ
でも、この日は
スーパーで見つけた
"台湾ラーメン"の鍋つゆ
美味しそうだったので、買ってみました
鍋は、母から貰った
愛用の南部鉄器
まあ、台湾ラーメンだったら
具材はたいてい、挽肉やニラとかだけど
鍋の具材がもひとつわからない
キムチ鍋と似たような感じで良いよね…
白菜や、豚肉、ニラ、油揚げ
そして、しめじに、ソーセージ
うーん、美味しい♡
ピリ辛なんだけれど、キムチ鍋よりは
スープも味もさらりとしています
台湾ラーメン鍋なのだから
やっぱシメが主役なのでしょう！
ラーメン投入します！
おうちにあった
マルタイ棒ラーメン
あれの粉末スープとオイルだけが余る…
有効な使い道、ないかな〜
ラーメンが、やっぱうま！！！！
紛れもなく、これはラーメン鍋
そのためのスープなのだな、とわかります
ほどよく、麺にからみつき
そして、ほどよく飲みやすいスープ
ワタシとしたことが
鍋つゆのパッケージを撮り忘れ…
ご紹介できないのですが…
美味しいので、シメは雑炊
鍋って、ほんっとに
最後の最後まで姿を変えながら
美味しく食べられるのが良いですよねぇ
野菜も沢山採れるしな
って言いながら
うちは普通のおうちより
鍋の登場頻度は少ないかもしれません
今日は、鍋にしようかな
ではでは
毎度たわいのない話ですが
今日も読んでくださって
♡ありがとうございました♡
