みなさま、こんばんわです〜
今日で、お正月休み＋有給も終わり…
おおおおお…嘆かわしい…
しかし
明日で、なんと、遠方勤務終了！
朝に荷物を積み込み
家から割合近い、元の職場に戻ります
往復合計4時間の通勤から
ようやく解放されます
やりましたよー！
さてさて
9月某日のおはなし
ひとりで大阪・堺筋本町に居りました
お昼ごはんは何を食べようかね
と、考えていたら
相方に
美味しいうどん屋さんあるよ、と
オススメされましたよぉ
「うどん処 重己」さん
なんでも
こちらのお店は
ミシュランのビブグルマンにも
選出されているんですって
香川の「さぬきうどん一福」さんで
修行されたそうですよ
まあ、あの行ったことはないのですが
メニューは定番の
かけ、ぶっかけ、生しょうゆ
あとは具材を何かのせるかのせないか
ごはんものを食べるか
って選択肢ぐらい
とてもシンプルで、良いメニューです
ワタシは2番目に載せていた
黒板の"お昼のセットメニュー"にしました
かけ、ぶっかけ、しょうゆ
のどれかひとつに
鯛ちくわの天ぷらと
卵ごはん、じゃこごはんのどちらか
が、ついてきます
900円です
まず、ワタシは
一番シンプルに "ひやかけ" で
おうどんは
なんと表現したらよいのか
表面はふっくらと柔らかいのですが
しっかりとコシもある
繊細で優しいけれど、芯は力強い
二面性を感じるおうどん
美味しいです
出汁は昆布といりこの風味
とんがった塩気は一切無し
雑味なども無い澄んだ味です
限りなく上品です
鯛のすり身のちくわは
衣はサクッと、身は柔らか
軽いです
ごはんは、じゃこごはんにしました
でも
隣の人がねー
卵ごはんに、出汁しょうゆかけて
テーブルにある無料の天かすを
ドバッと入れて混ぜて食べたんですよね
これって、絶対
反則的に美味しいやつでしょ
キーーーーッッ羨ましいー！！！！
あー卵にすれば良かったって
めちゃ思いました
でも、もちろん
じゃこも安定のおいしさでしたよ
お店のスタッフさんも
みなさん感じが良くて
良いお店です
美味しいですので、是非是非
みなさまもお出掛けくださいな
では
今日も読んでくださって
♡ありがとうございました♡
