続キロクマニア

おいしいもの たのしいこと まいにちのきろくです

宮田麺児で、美味しい濃厚ベジポタつけ麺

みなさま、こんばんわぁあ〜

 

今日は父の誕生日

生きているときにも

なにかしらのプレゼントはしていたけど

もっとあれやこれやと

お祝いをするべきであったと…

特に最期の年には…

 

もしもうすぐ死んでしまうって

わかっていたなら…もっと…

いや、それもつらすぎるけど…

 

なにしろ

父のことは、ほんとに後悔が多いのです

 

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8月某日

この夏頃から、相方がハマってる

ラーメン屋さんに行きました

 

大阪・東心斎橋

「帰ってきた 宮田麺児」

なんだー

ここなら大昔に行ったことあるよ!

というと、相方もビックリしてました

 

その当時は

「三代目 宮田麺児」でした

当時のブログ貼っとこう

もう10年近く前じゃないか!!!

 

↓ 2012年ですってよ〜↓

 

歳とるはずだわぁあ…

 

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 入口に入ると

食券機があるので、先に購入

 

こちらは、つけ麺の1種類のみ

でも、なんと

麺は3種類もあるんですよ!

(+スペシャル限定のものがある時も)

麺を味わう、つけ麺です

 

食券を買ったら2階へ上がります

昔は、確か3階もあった気がする

 

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こちらのお店は

お笑い芸人の「シャンプーハット」の

てつじがやってるラーメン屋なのです

 

なんだ、芸能人の副業かよ、と思うなかれ

どちらかというと

こちらが本業なんじゃないかと思いますw

 

でもまあ、広告塔なので

店内には

てつじのポスターがいっぱいですw

 

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コロナで、黙食のお願い

深妙な顔のてつじw

 

でも、ワタシは、こいちゃん派です

 

もっというなら

ほんとは大悟派です

こんな風に全国的にブレイクする前から

ワタシは大悟が好きです

 

実は、町で偶然お会いしたことがあり

めちゃ優しいんですよねー

あと、もう何年も前

おそらく関西ローカルの番組で

大悟が、故郷の島に帰ったとき

その時も

島の人や、おばあちゃんに

めちゃくちゃ優しかったのです

 

テレビの時だけじゃなくて

普段からこうやって接してるんだろうなって

伝わってくる感じで…

 

ハッッッ…ラーメンの話だった!

脱線したー!

 

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きましたー!!

久しぶりじゃないか!

でも少しビジュアル変わったかな

そりゃ9年も経てば変わるかw

 

"小麦の大吟醸" 900円

 

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お店の説明によると

 

『小麦を半分以下まで削って製麺した

小麦の核心

「旨味」「香味」「甘味」「渋み」

「苦味」「酸味」「辛味」

全てを引き出した

小麦至上究極の味とキレ』

 

ここまで書いてあると

ワタシ的には、なんもいうことないかw

 

麺はこまかく波打っていて

つけ麺のスープがよく絡むように作られてます

 

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そして、こちらが

"小麦のエスプレッソ"

大盛りで1000円

普通の麺は180g、大盛りは270gです

 

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こちらもお店の説明をそのまま

 

エスプレッソのような味わいとコク。

噛むほどに小麦の香りと旨みが

口の中で爆発します。

食べた後までも口の中に快い香味が残ります。

こだわりの小麦は

外皮をぎりぎりまで残し製粉した

国産小麦を使用』

 

ふむふむふむ

 

そうですね

好みはあると思いますが

ワタシは

小麦の香りがより強くて、旨味も強い

小麦のエスプレッソの方が好みです

 

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つけ麺のスープは、ベジポタ

ヴィシソワーズベースに

数種類の野菜をブレンド

そこに、あさりや魚介のタレ

そして

なんとフレッシュなトマトが入ってるんです

 

濃厚なんだけど

野菜の甘味と、トマトの酸味があり

全然重さは感じません

スルスル食べられます

 

ギトギト脂のからむつけ麺も

美味しいですけれどw

それとは一線を画す美味しさです

 

罪悪感も、少しマシかな?w

 

東京にも店舗があるみたいですよね

是非おためしくださいー

 

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡