みなさま、こんばんわぁ〜
今日から11月ですってよー！
今年もあと2ヶ月しかない
ぼちぼち年末や来年の仕事や予定の話も
出てきたりして
ただただ、驚いております
7月某日
長野といえば、やっぱり
蕎麦も食べたいよねぇーということで
急遽やってきました
日本三大そばのひとつ
戸隠にある「そばの実」さんです
時間はお昼時をだいぶ過ぎてきましたが
さすがの人気店
まだ待ち時間が発生していて
順番表に名前を書いてから
15分ほどは待ったかな
お天気も良くて
緑いっぱいで
気持ちええ〜
お店の中からの眺めも素敵です
それでは
注文しましょう
もう、時間的に遅く
十割そばは売れ切れてるとのこと
残念ですが
おそばが食べられるだけでもありがたい
まずは
"みそ包み揚げ" 300円
細い春巻のようなものが出てきました
そば粉の生地で包まれてるそうです
わぁあーこれ！めちゃ美味しい！！
信州味噌、くるみ、りんごなど
たくさんの具材で練り込まれた
特製のお味噌が
サックサクのそば粉に包まれてます
食感も塩気も甘味もめちゃ最高！
味噌好きなのでたまらん美味しさ
めちゃ好き♡
追加注文したい衝動に駆られましたが
ぐっと堪えました
そして
"大ざるそば" 1070円
そばつゆと
ねぎ、わさび、大根おろしが付いてます
普通のざるそばが900円だったので
170円プラスだったら
大がお得だろう！と思い頼みました
見て見て、美しいわぁあ〜♡
ツルツルつやつや
気品溢れる上品な佇まい
ただ、まあ、蕎麦の香りは
思ったほどは強くなく
良くいえば、優しい味わい
喉越し良く、サラサラ食べられる
軽い感じのお蕎麦でした
なので
ざるつゆが良く合います
美味しいー！！
十割だと、もっと香りが抜けるのかな？
そして、もうひとつは
"そば三昧" 1400円
そばは同じなのですが
こちらは三種の味でいただけます
戸隠産鬼クルミ汁
信州産長芋のとろろ
ざるそばと同じ、ざるつゆです
ワタシは、とにかく
鬼クルミ汁が美味しかった〜♡
初めて食べたのですが
コクと旨味が、そばに絡んで
めちゃ旨でした
わりと蕎麦がさっぱりしていたので
こういう汁がよく合うのかもしれません
単品でクルミ汁ばっかりでもええわ〜
えへへへへ
ざるつゆは、蕎麦湯で割って
いただきましたよ
蕎麦湯もさっぱりめ
そして、お口直しに
"そば団子" 330円
カリッカリに揚がったそば団子に
甘辛いタレがからめてあり
これ、めちゃくちゃ美味しいー！
中はちょっともっちりしてて
外がカリカリ
うまー！！！好きー！！！
もっと食べられるんだよ
10個くらい盛ってくれてもええのよ
お店では、蕎麦や蕎麦製品以外に
ちょっとしたお土産や
器なども売られています
相方は、なぜか蕎麦とは無関係の
戸隠産の落花生を購入
これも、美味しかったです
落ち着いたお店で
ゆっくり美味しいもの食べて
とても良い時間を過ごせました
あーまた、お蕎麦食べたいな
今日も読んでくださって
♡ありがとうございました♡
