みなさまこんにちはぁあ
２日間働いて
また土日がやってくる！
今週はまだ気楽で良かった
今日のキロクマニアは
3月某日
甘いものや炭水化物を摂らない
美意識の高いワタシの姉へ
ホワイトデーのお返しを買いたいと
相方が言うので
コレがええんじゃないかと
買いにやってきました
京都・伏見稲荷近く
「七味とうがらし本舗 おくむら」さん
もしくは奥村商店さんです
京都には、七味唐辛子屋さんが
沢山あるんですけど
スーパーや百貨店で買えないものがいいな
ということで
こちらにやってきました
創業90余年、ということで
大変歴史のあるお店で
創業当時から
お客さんの好みに応じて
味の調合をしていたそうで
今でも
かなり細かにカスタマイズしてくれます
とはいえ
ほとんどの方が
どこをどうしたら好みの味になるのか
はっきりとわからないですよねw
そんな方でも安心な
スタンダードな七味唐辛子
辛口、激辛
などというシンプルな注文も可能ですし
柚子入りや、一味もあります
柚子多め、麻の実多め
山椒抜き、山椒多め
ひとくちに、七味唐辛子といっても
ほんとに様々な調合があるのですね
今回は
普通のと辛口をお願いしました
せっかくなので、うちの分もw
チャック付き小袋が割安で
25g 648円、60g 1296円
他に瓶入り、缶入り、木製の容器など
色々選べますが
それによって、値段も変わっていきます
お店のご当主と思しき
おじいちゃまが
慣れた手つきで、目分量で
どんどん混ぜ込みます
そして
もう蓋が締まらないんじゃない…？
というぐらい
てんこ盛りに詰め込んでくれます
嬉しい♡
伏見稲荷と唐辛子の絵が可愛い紙箱
今回は、缶入りにしました
缶入りの方が
使いやすいし、ロマンあるもんねー
何百円かプラスでしたが
詳細は忘れました…
他のお店の七味より
かなり山椒が多めの調合
辛さと痺れがガツンときて美味しい
調味料として
料理にも使えます
保存は冷蔵庫で
長期保存の場合は冷凍庫でも良いそうです
我が家は冷蔵庫保存ですが
少し日が経って食べたら
とんがった辛味がマイルドになり
これもまた美味しかったですよ！
美味しいこんにゃく買ったので
今晩、七味で焼くかな
ではでは
今日も読んでくださって
♡ありがとうございました♡
