みなさまこんにちはぁ
ゴールデンウィーク真っ只中
みなさま、いかがお過ごしですか？
お休みの方、のんびりできてますかぁ
お仕事の方もいらっしゃいますね
ワタシは
5連休の2日目ですが
あっという間に時間が過ぎることに
慄いております
今日は
おうちでひとり
午後から休み休み
夜ごはん支度などしてます
3月某日のうちごはん
おうちにあるもので
なにか、手早くぱぱっとできるもの
となると、パスタかな
この日は
冷凍の海老を使って
海老のトマトクリームパスタです
オリーブオイルににんにくを入れ
それから解凍した海老を炒め
トマトのホール缶を入れて
潰しながら煮込んでいきます
そこに
レシピサイトで見たのをパクり
ホタテ小柱の缶詰を入れ
生クリームを入れます
味付けはコンソメ、塩、胡椒
麺はフェットチーネ
モチモチで美味しいですよねー
あとは
てんこ盛りサラダに
きのこや玉葱、人参などの野菜スープ
余った卵白を入れたら
また、もよもよになってしまったw
もよもよ…
毎日読んでくださってる方ならわかる
もよもよ状態
海老が冷凍だったからか
解凍がもひとつだったのか
少し生臭さを感じ
ちょこっと失敗だったかなぁ
でもソースの味は、美味しかった！
海老を変えたら良いかもです
再挑戦したいなー
次はもっと美味しくできる！！
トマトソースもクリームソースも
どっちも食べたい食いしん坊さに
おすすめです！！
今日も読んでくださって
♡ありがとうございました♡
