みなさまこんにちはですよ
お元気ですか
水曜日の夜です
あ、今日
ワタシは今日は仕事が休みで
気持ちにゆとりがありますよ
えへへのへ
今日は外で食べよう!と言われたので
なんも用意せず
お肉の冷凍もおろさず
気持ちものんびりしていたら
迎えにくるなり
急に、やっぱおうちで食べよう!って
そーゆーのやめましょーよー
ってな感じの
1月某日のうちごはんです
もう時間も遅く
待たすのも限りがある
そんな日はもうパスタしかない!
(他にもあると思うけど)
以前に相方が買ってきた
ジェノベーゼのペースト的なもの
それを使いましたが
それだけなのも可哀想なので
薄切りの豚肉を解凍して
さっとしゃぶしゃぶして
混ぜ込んでみましたよ
あとは急遽作った
天津鍋
以前に母がくれた冷凍の焼売や肉団子などを
たっぷり野菜と一緒に煮ました
急ごしらえだけど
まあ、それなりに美味しいですよ
我が家にはほとんど作り置きがないんです
なぜなら
相方は作ったもの
その日のうちに全部食べてしまうからw
気持ち良いといえば気持ち良いですが
こーゆーときに焦りますね
ちょっと考えなあかんかなーw