みなさまこんにちはー
今週も始まっちゃいましたねー
まあ毎週のことですがw
ワタシにもみなさまにも
楽しい１週間になりますように！
さてさて
今日は、おうちごはんは
「ラーメン・麻婆豆腐定食」
もう1ヶ月以上前のごはんですが…
相方が「食べたかってん」と
スーパーで買ってきたラーメン
賞味期限ギリギリで使います
冷凍食品はもちろん
なるべくこーゆーのも使わないように、と
思いながら料理していますが
リクエストとあらば仕方ない
まあ、楽チンなんですけどね
実家で貰ったお正月のハムを焼いて
焼豚もどき
もやしとニラはちょっとピリ辛に
豆板醤も入れてサッと炒めました
あとは
これまた買ったはいいけど
賞味期限ギリギリのちくわも投入
玉子は、こだわって半熟で〜！
そして
麻婆豆腐は
先日載せていた
親友直伝の、京都「大鵬」の味！
ふふふふ…
色々な工程はもちろん麻婆豆腐のそれですが
なんといっても美味しい醬があるので
美味しさが確定してされてるやつです
ワタシでもちゃんと美味しく作れます！
↓興味のある方はご覧ください↓
あとは、なにはなくとも
炊き立てごはん
簡単過ぎるメニューが続き
これでも、料理のつもりなのか？と
訝しく思う方もいらっしゃるかもしれませんが
引越し当初はバタバタが、今以上で
まだ荷物の片付けも終わらない状況の中
簡単に済ますしかなかったのです…（言い訳）
↓気になる方は、うちごはん序章をどうぞ↓
温かい目で見守っていただければ
徐々に料理らしいものも出てきますよー
まあ、相変わらずテキトーで
映え料理でもないですが
あーこんなもんでいいのか〜と
ユルい気持ちでお付き合いくださいませ♡
ではでは、また明日！
