みなさまこんにちはぁ
ほんまにもう
寒くなってきましたねー
あかんあかん〜
暑過ぎてもあかんし
寒過ぎてもあかんし
ほんまにわがままですね
さて、今日のキロクマニアは
10月某日
名古屋にやってきましたー
名古屋にも地域独特の食文化があり
いつもお店選びに悩んでしまうのですが
今日は、以前から狙い定めてたコチラ
「岩正」さんです
さすがの良い佇まいです
創業1902年なので
もう118年の老舗になります
長らく地元の方に愛されてきた名店です
ワタシ達が到着した時は
お店の前には行列が出来ていて
席に着くまでに30分くらい並びました
出る頃には列はなかったので
遅めに来るのがいいのかなー
年季の入った食品サンプルが
ほっこりさせてくれますね
ぱっと見て、出てくるもののイメージが出来る
サービス精神に溢れた
素晴らしいアイデアですね
最初に考えて作り出した人がスゴい
海外ではあり得ないもんなぁ
店内は最低限の通路を残して
テーブルや椅子が沢山並んでます
お座敷席もありますよ
昭和の懐かしいごちゃごちゃ感が
逆に良い雰囲気です
奥で麺を打っているのが見えます
ご高齢のおじいちゃんが
注文を取りに来てくれました
先代の方でしょうか
なんだか嬉しい
やってきましたぁぁぁあ
念願の味噌煮込みうどん
その中でも
贅沢に具材が一番豪華なやつ
"みそにこみデラックス"
1050円
頼んじゃいました!
だってせっかく来たんだもんー
(口実という名の大食いの言い訳)
ん〜〜♡
八丁味噌の香りがたまらなく良い
カツオやムロアジから取られたという
お出汁の味が溶け合って
旨味と甘味が押し寄せる〜
これは美味しいなぁあー
味噌煮込みうどんの麺って
前食べたやつは
乾麺そのまんまやろ?みたいな
怖いぐらい硬い麺でしたが
コチラはおうどんのコシもちょうどいい
………
実は以前食べたことのある
味噌煮込みうどんが
どーにも美味しくなくて…笑
こんなんじゃないだろうよ?と。
全国に名を轟かす名古屋名物が
こんなはずじゃないだろう?と
ずっと気になっていたのです
貼っといてやろw
大型資本だし
他あと3軒くらいで食べたことがありますが
こんな酷いことはなかったんですけど
だいぶトラウマになってます…
そして、この具材!!
大きな海老天にはじまり
たまご、鶏肉、豚肉、お揚げさん、椎茸
かまぼこ、ほうれん草、ねぎ、お餅
はぁぁあ、幸せ
また、この少し縮れたうどんに
味噌+出汁が絡む絡む!
うんまー
塩分のとり過ぎは身体に悪いかも…と
思いながらも
がぶがぶ飲んじゃいましたw
やっぱりね
味噌煮込みうどんって
美味しいもんやんなぁ
わかって良かった
相方は
本当は、味噌カツ丼を注文してたのですが
運ばれてきたのは
普通の "カツ丼" でしたw
見た瞬間から
なんか違うな〜と思ったけれど
相方は「美味しいから別にかまへん」と
お店の方に言うでもなく
そのまま食べていましたw
なかなか肉厚で立派な豚肉
ワタシが住んでいる地域より
濃いめのお醤油の味が
ガツンと具材に染み込んでいて
ごはんが進むやつですよ〜
ひとつ貰ったけど
美味しかったです!!
名古屋ならではのものではなくなったけど
まあ、美味しいなら良かった!!
なんだか
心も身体もほっこりほこほこ
大好きなお店がまたひとつ
増えました