みなさまこんにちは！！
今日のキロクマニアは
9月初旬
老舗和菓子屋さんの
京都「とらや」さんです
以前にも書きましたが
「とらや」の歴史はとても古く
室町後期からなのだそうです
もう500年！！
もちろんもっと古いお店もありますが
これだけ代々受け継がれてるということは
ほんとうにすごいことですよね！
こちらは
京都一条にある「虎屋果寮」
とってもゆったりとしていて
大人のためのカフェといった雰囲気です
店内もとってもオシャレで
素敵ですよ
9月当初、新型コロナの影響で
席数がずいぶん減らされていました
お庭に面したテラス席も
とても魅力的ですが
まだまだ暑い頃だったので
ちょっと外はやめておきました
まあ、中から眺めても美しいのだから
良しとしておきます
お庭の奥には
蔵や祠、鳥居もあるんですよ
草木の緑がとても美しいですよね！
本当は以前にもブログで書いた
「とらや」と「ピエールエルメ」の
コラボ生菓子がお目当てだったんですが
ワタシたちの確認不足で
発売日はまだまだ先だった…
仕方ないので
何か違うものでも食べようということになり
かき氷にした次第です
こちらは相方の
"氷あずき" 1320円に
白玉1個55円を2個追加してます
和三盆糖蜜に小倉餡入りです
ワタシのんは
ド定番の "宇治金時"
1430円に
同じく白玉2個追加です
うーん、なかなかやっぱり
虎屋果寮となると、お値段とりますね
そのわりには
もひとつ氷が美味しくないのが
悲しいですね…
抹茶蜜や小豆餡に
自信があるのかもしれませんが
やっぱり氷にもこだわってほしいですね
巨大資本なのでね…
せやし
抹茶蜜ももっと美味しいとこある
小豆餡も、かき氷には重いかな
2人とも食べ終わる頃には
ちょっとうっ…てなりましたw
もう少しあっさり仕上げても良かったんでは
と思ってしまいますが
和菓子を勉強した訳でもないので
戯言と思っててください
京都のとらやに来たら
羊羹や生菓子、あんみつを食べた方が
満足度は高いかもしれませんね
味のわりに高いし…
かき氷はライフワークのように
食べてきましたが
あまりオススメではありません
こないだ載せてた
イスパハン羊羹
あまりに美味しいので
もう一箱買ってしまった！！！
羊羹日持ちするから
いっぱいあっても良いのだ！！！
ニヒヒヒヒ
