みなさまこんにちはぁ
なんだか6月に入って、急に暑くなりましたね!
身体が慣れていない頃なので
水分補給しっかりと
無理しないでいきましょ〜
さてさて
今日のキロクマニアは
こんな時こそ食べたいピリッと麺!
といっても
ワタシがやってきたのは2月某日の寒い頃
いや、ワタクシは
寒い時も暑い時もピリッとを求めています!!
大阪・梅田の大阪駅前第二ビルの地下2階
「焼きそば専門 水卜」さんです!
元々は、本町あたりにお店があったのですが
いつの間にかこちらに移転していたようでした
お店はコの字型のカウンターと
ちんまりしたテーブル席もあります
焼きそば専門、とありますが
焼きそば以外の一品メニューもあります
とりあえず、こちらがお店の看板メニュー
塩焼きそば
麻婆焼きそば
ドラゴン焼きそば
焼きそばは全部で4種類です
単品にプラス150円すると
ごはんとスープと漬物が付いた定食にできます
そして、どちらもプラス100円で大盛りにできますよ〜
とりあえず、ワタシは大好きな
"麻婆焼きそば" にしました!!!
単品なので、750円
麻婆+麺、という組み合わせ
昔から本当に大好きなんですよね〜〜〜
ただやってるお店が少ないのが寂しいのですが
一定の期間が開くと無性に食べたくなる中毒性
まるでラーメン店のようにこだわった
注文が入ってから1玉ずつ茹でられます
中太で、しっかりと
麻婆が絡んでくれますよぉお
あああ、書いてるだけでお腹が減ります…
もう一枚載せちゃおうw
豆腐、ひき肉、自家製のラー油や山椒油
ネギやニラが入っています
ピリッと辛いことは辛いのですが
麺の小麦がほのかに甘いので
ちょうど良い塩梅なんですよね〜〜〜〜〜
めっちゃ美味しい♡
あっという間に完食してしまいました
大盛りにしたらよかったな〜笑
ちなみに辛さはMILDとPUNCHから選べますよ!
辛いのがお好きな方は是非PUNCHで!
そして、相方は
"ドラゴン焼きそば定食" 900円です
ドラゴン焼きそばだけ
写真左上の"龍のたまご" が付いてきますよ〜
黄色がとっても濃いぃ!!!
栄養価もとっても高いのだそうです
定食のごはんは
白ごはん、玉子かけごはん、高菜ごはんの
3種類の中から選べます
なぜか、龍のたまごが付いてるのに
玉子かけごはんを選ぶ、相方…w
昭和の頃だったら
卵食べ過ぎ!って怒られるところですが
最近って1日1個以上食べてもいいらしいですね
そんでもって
龍のたまごと色の濃さの比較ができますね!!!
全然違う!!!
ドラゴン焼きそばは、ベースはソースなのですが
上から大量の一味唐辛子がかかっています
それを、龍のたまごにつけて食べると
あら、まろやかぁ〜
これまた美味しいですね
でも、どっちかって聞かれると
ワタシは麻婆焼きそばが好きだったけど
中太麺がもっちりしていて
これまた卵にもよく絡みます〜〜
焼きそば+卵って美味しいんだなぁ
東京には、焼きそば専門店が結構あるな〜
という印象でしたが
大阪ではまだまだ少ないのです
お店の雰囲気も値段的にも
気軽に美味しい麻婆焼きそばが食べられるので
これからも利用したいなっっと思ってます
個人的には
本町の時にはあった
塩にんにくレモンそばも食べてみたかったのですが
今はもう無くなったのでしょうか…
また次回行って確認してきたいと思います!!!