続キロクマニア

おいしいもの たのしいこと まいにちのきろくです

今日はパンの話のようで、違う話です

みなさま、こんばんわぁあです

 

えっっっ連休もう終わりなん…?

いやぁあぁあぁ

でも3日行ったら、また、連休

それなら我慢するよ

 

 

5月某日

たまたま近くを通りがかったので

寄ってきましたよ

 

大阪・上本町九丁目

駅で言うと四天王寺夕陽ヶ丘が近いかな

「ブーランジュリー パリゴ」さん

 

ブログを始めるうんと前や

最近にも一度お伺いしています

 

kiroku-mania.hatenablog.com

 

↑この時は、まあまあ↑

パンもスタッフさんも良い印象だったんで

再訪ですよ

 

 

この日は、店内もすごい混雑していて

レジにも行列ができていて

なかなか思うように写真を撮ったりはできず

これだけ撮ってましたなんやろ、これw

 

しかし…まあ…

なんというか

この日のレジのスタッフさんはハズレだった

 

↓読みたくない方は飛ばしてください↓

2人1組で2台のレジを回してたんですが

その片方

いらっしゃいませも何も言わず

今日の夜ごはん何食べる〜とか

ワタシは〜食べよかなとか

ベラベラと喋りながら

崩れるパンも、重いパンも柔らかいパンも

お構いなしに、雑に袋に放り込んで

挙句、全部入れ終わっても

おしゃべりに夢中で

袋をこちらに渡すこともしないので

レジ台奥に、手を伸ばして袋を取ろうとしたら

あっ忘れてた、と一言

他に言うことあるやろーーー!!

 

あまり悪いことは書きたくないですが

教育ができていないのか

結構、スタッフさんの悪評も多く聞くので

それにたまたま

当たってしまったか〜という感じ

 

不愉快な思いをしてまで食べたい!ってほど

美味しくはないので

もう二度と行かないかなぁ

 

他に、もっと

美味しくて素敵な店は沢山あるしね

辛口でごめんなさい

まあ、個人の主観ですので…

 

 

まあ、そんなこんなで

今のはサイテーやったな、とか言いながら

お店を後にして

とりあえず買ったものを備忘録として

置いておきます

キロクマニアは記録マニアだから

 

これは

パイナップルとマンゴーのブリオッシュ

底に入って崩れかけを救出し

車で食べちゃいました

 

 

結構色々買いましたが

昔、パン屋巡りをしてた時と違い

お惣菜パン多めのラインナップ

 

相方がハード系のパンがあまり好きでなく

いつもこーゆー感じになってます

 翌日の朝ごはんに食べたり

冷凍できるものは、即冷凍にします

 

何回も書いてますが

パンはすぐ食べない分

2日3日と置いておくなら

すぐ冷凍が正解です

その方が美味しく食べられますよー

 

 

右上から反時計回りで

①大納言あずきとりんごのデニッシュ

②ベーコンとたまねぎのキッシュ(うろ覚え)

③カレーパン

④ブロックベーコンとじゃがいもの

エスカルゴバター

⑤フレッシュトマトと

モッツァレラチーズのパニーニ

⑥ベーコンととろ〜り卵のピザトースト

クリームチーズのブリオッシュ

 

 

食パンは、ハードトースト

 

まあ、味は…どうだったかどうでもいい

もう、お店に愛情が持てず

味にすら興味がなくなってしまったw

 

みなさまが行かれる時は

良いスタッフさんに当たりますよう

気持ちよく買い物できますように

 

色々書いて

不愉快に思われる方もいらっしゃるかもですが

これもまた

忖度なしのリアルな日常の記録です

 

ではでは今日はこのへんで

 

読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

極楽うどんTKU で、お昼ごはん

みなさま、こんばんわぁあ!

 

連休の中日

ワタシの住んでる地域は、台風はまだ来ず

相方は仕事だし

どこか遠出をするわけでもなく

 

実家に行って

母の作る美味しいごはんを食べて

楽しい美味しい1日でした♫

 

 

5月某日

相方が会社の先輩から勧められた

うどん屋さんに行ってみましたよ

 

大阪・玉造「極楽うどん TKU」さん

食べログ百名店にも選ばれています

ちょうどお昼時で

前に少し並ばれていました

 

行列は普段から出来ているのか

外用にメニューが用意されていたので

並びながら考えましょう

 

 

なんだか色々あるんですよね

何にしようかめちゃ悩むー

 

一番人気とか、当店名物とか

カレーうどん一番人気とか

迷ったらこれ、とか

実に焦点が絞りにくいメニューです

 

 

結局、ワタシは

"極楽ぶっかけ" 1230円

 

なぜならメニューに

「迷ったらこれ」と書いてあったからです

店の謀略にのっかって

なんか高いのを選んでしまいましたw

うどんの単品で、1230円とは…

 

麺の量が選べて

ワタシは小盛りの300g

多分50円引きになります

 

 

なんでまあ、お高いかというと

黒毛和牛がのっかってるんです

ちょびっとね…

甘辛く炊いてあります

あと鶏天と竹輪天

わかめとねぎととろろです

 

竹鶏天ぶっかけという

鶏天と、大きな竹輪天のうどんになると

わかめとねぎものっかってて870円なので

 

お肉ととろろで、360円かぁあ

ちくわの大きさを加味すると、もっとです

かなり高く感じますね

 

そして

肝心のうどんなのですが

ものすごくコシが強いです

コシが強すぎて喉を通っていかないw

よぉおく噛んで食べないと…

粉っぽく、小麦がもったりとしてて

あまり好みではないかなぁ

 

揚げ物は揚げたてで、まあ、普通に美味しい

牛肉もまあ、普通かなぁ

黒毛和牛なのかどうかわからんレベルw

 

 

相方は

"鶏天カレーうどん" 980円

麺の量は、普通の400g

中盛の500gまでは無料です

ちなみに800gで、+200円だそうです

 

これがカレーうどん一番人気ってやつです

ランチタイムはすべてのカレーうどん

小ごはんが付いてきます

 

 

大きな鶏天が3個

鶏天というよりは唐揚げのよう

カレーのルウは

うどんが見えないくらいたっぷりです

 

少し食べましたが

こちらの方はカレーの熱が加わる分

ぶっかけよりも、麺が柔らかく

食べやすくなっていました

ワタシ個人の感想では

こちらのうどんは、カレーの方が合うかな

 

ルウはお出汁が香って

まさにうどん屋さんのカレーです

 

 

ミニごはんにのっけて鶏天カレー丼

コレが一番美味しかったw

 

ワタシ的には

カレーうどんがオススメです

 

カレーやうどんがお好きな方は

お近くにお越しの際は行ってみては

いかがでしょーか!

 

ではでは

読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

半額のサバも美味しい

みなさま、こんばんわぁあ

 

ほんとは、違うことを書くはずだったけど

日々、バタバタ忙しく

まあ、それはいつものことなんですが

体調も、もひとつだったりして

時間をうまく使うことができず…

 

予定変更で、小ネタでいきます

連休だし、お出かけのおはなしがええかなと

思ってたのですが

 

 

5月某日のうちごはん

 

この日は

スーパーで半額になっていた鯖を

買ってきましたよっ

鳥取県産のサバなんですが

なんと2切れで、75円!!!!

安過ぎじゃない??こんなもん??

 

思わず2パック購入して

1人2切れ食べてしまった!

それでも150円だもんね〜ルルル〜

 

でも漁師さんとか、ちゃんと稼げてるのかな

 

 

サバは塩焼きに

うちのボロいガスコンロの魚焼きグリルは

悲しいことにポンコツなので

フライパンで焼きましたよ

めちゃ脂ものってたし

とても2切れ75円とは思えない美味しさ!

 

そして

いただきものの穴子

きゅうりと錦糸卵の和え物

麩とわかめの味噌汁

 

めちゃ美味しかったです

地味ですが、それもいいですよね!

ちょっと野菜が足らんかーw

 

さて

三連休、台風はどうなるでしょう

 

ワタシは

今日は、歯医者

明日明後日は相方が仕事なので

どちらか実家に帰ろうと思ってたんですが

様子見ですねー

 

なにはともあれ

どこも被害などありませんようにー

 

短いですが、このへんで

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

もり家のお好み焼きは、史上最高

みなさま、こんばんわー

 

金曜日になりましたー

いやぁあーもう

身体が痛くて息も絶え絶え

どこか、親身に話を聞いてくれる

腕の立つお医者さんはおりませんか

 

 

5月某日

相方がずっと行きたがっていたお店に

行ってきました!!

時系列的にもう少し前に書くはずが

やはり、ちょっと気合を入れて書かねばと

遅くなりましたよ

 

お好み焼きの名店

神戸・六甲道「もり家」さん

 

JR六甲道のすぐ駅前にあり

駐車場も近くにあり

車でも電車でも便利な場所です

 

 

メニューは色々

とりあえず代表的な

お好み焼きと、焼きそばのページを

載せておきますねー

 

でもワタシは、あまり見ないんです

お好み焼き屋さんに来たら

だいたい頼むものは決まってます

 

 

まずは、"豚玉" 700円

お好み焼きといえば、豚玉です

 

こちらのお店では

机の上に鉄板は無く

店頭に並ぶ小分けになった鉄板で

焼いてくれたものを

特製の木枠にはめ込んで

テーブルまで持ってきてくれます

 

 

はぁあぁぁあ♡美味しそう♡

 

こういうスタイルは珍しいですが

分厚い鉄板で

温度が冷めにくく

焼き過ぎて焦げ焦げになる心配もないので

これもまた良いですねー!!

テーブルが広く使えるしな!

 

 

うわ!!!!うまっっっ!!!!

 

お好み焼きは

人生で何十枚、ひょっとしたら何百枚も

食べているけれど

これまで食べた中でもトップクラスに旨い

 

表面の焼き目は、サクサクとして

中はふわっふわなんです

火の通り方が、絶妙

ほんとうにふわふわで、軽くて

なんぼでも食べられそう

めちゃくちゃ美味しいです

 

ありそうで、なかなか無い

秀逸な焼き加減が、ほんとに素晴らしいです

感動してしまった

 

 

そして、こちらは

"モダン焼" 950円

他のお店と違って

モダン焼は、お好み焼きではなく

焼きそばのメニューになっています

 

それを証明するかのような

生地の薄さ、焼きそばの量

広島のお好み焼きに近い焼き方です

 

 

うーーーーん♡

これも良いなぁあ

 

 

そばがたっぷりで、食べ応え十分

確かにこれは、焼きそばのジャンル

めちゃ美味しいです

ソースも美味しいんですよね

うーーーん♡しあわせ

 

 

これは、どちらかだけ食べるのはもったいない

お好み焼きも、モダン焼も

両方食べたいところです

 

感動の度合いで言うと

個人的にはお好み焼き、がオススメですかね

 

 

美味しいお店もたくさんありますが

 

ちょっとベタッとしていたり

重かったりとか

そーゆーのが一切ない

どうやったら、こんなふうに焼けるんだろ

キャベツと水(出汁)と小麦粉、という

シンプルな構成ながら

(山芋入れるところもありますけどね)

こんなに差が出るものなのでしょうか

 

うーーーん、秘密が知りたい

 

 

あまりにどれも美味しいので、もう一品

"ソースやきめし(目玉焼き付き)"

800円です

ちなみに、目玉焼き無しだったら700円です

 

焼き飯の中には、すじ肉入り

 

 

醤油でもケチャップでもない

ソース味

なんだか、洋食屋さんみたいな味がします

玉ねぎ、人参など思ったより

しっかりと野菜も入っていて

美味しいですよー

 

 

お店の女将さんも、とても気さくで

めちゃくちゃ気遣いの出来る方で

楽しい時間を過ごさせてもらいました

 

家からは遠いんですが

必ずや再訪したいと思います!

いや、美味しかったなぁ!!!

 

みなさまも、ぜひぜひ

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

茶色いので我慢しとくか

みなさま、こんばんわぁあです

 

今日は、姉と親友の誕生日

おめでとーーーう!!

まあ、ブログ、読んでないんですけどw

 

ワタシは、周りの人に

ブログをやっているとは、言ってません

過去にはダイビング関係で公言してましたが

家族以外、今も付き合いのある中では

ひとりふたりだけかなぁあ

しかも、多分、ほとんど読んでないw

みんな多忙なのです

 

写真をめちゃ撮るので

SNSとかやってるん?と聞かれるけど

インスタやツイッターはやってないし

いやぁあ、やってません、と答えてます

 

 

5月某日のうちごはん

忙しくてちゃちゃっと作りたい気分

 

こんな日はぁぁあ

相方が法事で貰ってきたお供物

マカロニグラタンの素を使ってみよう!

↓↓コレこれ↓↓
 

f:id:kiroku-mania:20220913083204j:image

 

普段、料理のシーズニングやら

具材と混ぜる(炒める)だけやら

揚げるだけやら

そーゆーものを一切使わず料理してるので

こういうのは、新鮮です

そして

簡単に出来るんやなぁあと感心します

 

でも、まあ、買ってまでは使わないけどw

 

 

できた!

マカロニも入ってるし

材料が少なく済むのもありがたい

 

実は

もう一年以上前から

グラタン欲が止まらないのです

キロクマニアのヘヴィなファンなら

お気付きかもしれませんが

(そんなん、宇宙に1人もおらん!)

ちょいちょいチラチラ書いてたんです

 

でも

ワタシが欲しているのは

ホワイトソースに

マカロニがくったくたに絡んでるグラタン

ミートソースと、ちゃうねん…

でも、まあ、良い

茶色いのでも、2割ぐらい満たせる…

 

 

その他は

じゃがいも、人参、しめじや

ソーセージが入ったコンソメスープ

てんこ盛りサラダ

 

グラタンはミートソースベースですが

少しクリームが入ったような

まろやかさがあって

美味しかったですよ!!

 

でも、実は相方は

グラタンがそれほど好きではないのです

だから、なかなか作れず

専門店に行きたい欲も叶えず

暮らしておりますが…

 

とうとう昨日、おうちで作ってやりました!

やったぁぁぁぁああ!!

当面、グラタン欲は抑えられた

まあ、ブログとして書くのは4ヶ月後位かなw

 

キロクマニアのヘヴィファンの方は

それまで、あーそう言ってたな、と

覚えておいてください

そんなやつおらんでぇぇと

大木こだま師匠の声が聞こえてきそうです

チッチキチー

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

メインがふたつになっちゃったー!

みなさま、こんばんわんこです

 

トヨタシエンタ

あのCMのワンコが可愛すぎて

もーたまりません

車は見ずに、ワンコばっかり見てしまいます

もっと映してほしい

 

長十桜くん、12歳だそうです

ちょっと年いってるのも、また良い

 

ワタシもワンコと暮らしてましたが

ほんとうに、ほんとうに愛していて

世界で一番可愛くて

生涯、ワタシにとってのワンコは

あの子だけなのですが

 

いやあ、長十桜くんも、可愛過ぎますね

 

 

5月某日のうちごはん

 

予定変更などが重なると

お肉の解凍や賞味期限の加減で

あれもこれも使わなきゃ!

みたいなことになりませんか?

計画的なかしこい方はならないか…w

 

ワタシの場合

特に、お肉の解凍は後戻りできないので

 

なんということでしょう

ビフォーアフター風)

メインが二品になりました!

…みたいな

 

 

まずは

鶏もも肉の南蛮漬け

 

鶏肉はいったん

お酒や塩胡椒で下味をつけて

片栗粉をつけて焼きます

 

南蛮漬けのあんは

たまねぎ、ピーマン、人参と

砂糖や醤油や酢を入れて作りました

酢は控えめに〜

相方がいけるであろうギリギリを攻めますw

 

 

そして

ゆず豚

ゆず豚は、よく作ります

 

豚肉をどしゃーっと茹でずに

一枚一枚丁寧に

ほんのりお酒を入れたお湯で

火の通り加減を見ながら茹でます

そしたら柔らかく品よく仕上がりますw

 

醤油ベースで作ったタレに

柚子の皮を入れると、爽やかうまぁです

 

 

味噌汁は

豆腐と白ネギとわかめ

まあ、あまり変わり映えしませんが

美味しいですよね

 

野菜は…

南蛮漬けのあんと

ゆず豚のキャベツときゅうりで

許してください……

 

そんな感じです

テキトーが過ぎますかねw

そんな日もあるよねー

 

ではでは

今日も読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 

沖縄のおかずって、美味しいよね

みなさま、こんばんわぁあ

 

明日は有給取りましたー

えへへへへへのへ

しかし、身体が痛過ぎて

心臓がどきどきする

大丈夫なんかー

 

 

5月某日のうちごはん

この日は

スーパーで、ゴーヤを見つけて

早速買ってみましたよ

 

なんやかんやいっても

ゴーヤの一番美味しい食べ方は

ゴーヤチャンプルーだと思ってます 

 

 

うちんちは

たまぁにポーク(ランチョンミート)を

入れることもありますが

缶詰が結構お高くつくので

豚肉を入れることがほとんどです

 あとは

豆腐、たまご、あれば人参

 

この日は

ゴーヤの湯で時間が短く

苦味がかなり残ってしまい、やや不評

ワタシも、元々

あんまりガツンと苦過ぎるのは苦手で

沖縄に住んでた時も

出されたら食べるけど

自分でお金払って頼んだりしなかったのです

 

好きなのは

母の作るゴーヤチャンプルー

それを継承してる?自分のやつ

 

外で食べるなら

ふーちゃんぷるー(フーイリチー)か

そーめんチャンプルーが好きです♡

でへへへへ

 

 

沖縄繋がりで

にんじんしりしり

ワタシはツナ缶も入れます

玉子を入れる方もいますけどね

 

沖縄の料理は

最近は知りませんが

昔は味の素をよく使ってたんですよ

沖縄だけでなく、アジアの国々でも、

AJINOMOTOはほんとによく使われます

 

ワタシは、家に味の素が無いので

和風だしの素を入れてます

あと塩胡椒と。

めちゃ簡単なのに、美味しいです

 

人参がいちばん大量に

且つ、美味しく食べられる料理は

人参しりしりだと思う

と、以前にも書きましたね…

何回も同じ話するなってー

 

 

あとは

玉ねぎと油揚げとわかめの味噌汁

 

沖縄のごはん

美味しいですよね

大好きです

 

さっきも書いた

フーイリチー、そーめんチャンプルーに

沖縄そば八重山そば、ソーキそば

もずくの天ぷら、魚の天ぷら

グルクンの唐揚げも捨てがたい

ジーマミー豆腐、ゆし豆腐

ラフテーも、じゅーしーも、最高

 

最後に行ってから、もう7年も経つ

また、現地に食べに行きたいなぁあ

 

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡